蜂蜜小面包美味又健康的做法
蜂蜜小面包其實也被稱為韓國饅頭,這個面包上面香甜,中間柔軟,底部香脆,非常的好吃,小編以前就特別喜歡吃這個,很好吃的哦。想要了解更多蜂蜜小面包的做法,那就和小編一起來看看吧!
制作蜂蜜小面包的食材
蜂蜜小面包美味又健康的步驟
1.面包粉:200g,小麥面粉:50g,清水:90g,奶粉:5g,雞蛋液:54g,酵母:2g,糖:40g,泡打粉:2g,鹽:1g放入面包機,進行一次攪拌程序。
2.攪拌成光滑的面團。
3.發(fā)酵至兩倍大。
4.面團排氣后分成平均的8份,滾圓后蓋保鮮膜松弛15分鐘。
5.面粉10克、糖5克、芝麻5克攪拌均勻備用。這是底料。
6.取一份面團搓長。
7.搟成牛舌狀。
8.翻面,將下部壓扁。
9.從上往下卷起。
10.從中間切開。
11.切面蘸少量水,再蘸底料。
12.放入烤盤中排列整齊,蓋保鮮膜于溫暖處發(fā)酵。
13.發(fā)酵至兩倍大。
14.在烤盤中倒適量植物油。
15.面包表面刷油,再撒熟芝麻。
16.烤箱200度預(yù)熱,烤18分鐘左右。取出后趁熱刷一層蜂蜜水(蜂蜜和水1:1調(diào)制)。
蜂蜜吃多了有什么壞處
易發(fā)胖
蜂蜜的糖分含量很高,蜂蜜吃多了會導(dǎo)致糖分攝取過高,這些糖分不能及時被分解,就會轉(zhuǎn)化為脂肪囤積在體內(nèi),引起肥胖。
產(chǎn)生齲齒
蜂蜜中有較高含量的糖分,吃多了會使糖分殘留在牙齒中,成為細菌滋生的養(yǎng)分,細菌生長也會產(chǎn)生有機酸腐蝕牙齒,導(dǎo)致齲齒的產(chǎn)生。
傷脾胃
中醫(yī)理論認為,甜食吃多易傷脾胃。蜂蜜含糖量高,口味滋膩,吃多了會阻礙脾胃運化,導(dǎo)致生濕釀痰,反而不利健康。
加患糖尿病風險
蜂蜜含糖量非常高,蜂蜜中的葡萄糖和果糖很容易被身體吸收,進食過多會使血糖快速升高,長期如此,會增加患糖尿病的風險。
蜂蜜一天吃多少合適
健康成年人每天吃1-2湯匙約20克蜂蜜較合適。
蜂蜜的養(yǎng)生保健作用很好,適宜少量、長期緩慢進補,不可一次吃太多。
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