秋葵肉醬面的做法其實和炸醬面還是有一點相似的，但是秋葵的補鈣和補腎的作用可是很明顯的，而且做法也是十分的簡單，做好之后就可以伴著吃了。以下是學習啦小編推薦的秋葵肉醬面做法，歡迎閱讀!

　　制作秋葵肉醬面的食材

　　秋葵肉醬面美味又健康的步驟

　　1.準備好食材。

　　2.瘦肉、冬菇切小塊，然后剁成肉碎。

　　3.用玉米淀粉、醬油、油、鹽、蔥進行調(diào)味。腌制2小時。

　　4.秋葵切小塊。

　　5.下油鍋，把肉碎爆香。

　　6.然后加進秋葵、辣椒干，一同翻炒。

　　7.再加少許醬油。調(diào)味。

　　8.加少許清水，進行翻炒。

　　9.煲開面條。

　　10.煲好的面條把它撈起。

　　11.然后把炒好的肉醬，加上面條上即可。

　　秋葵的營養(yǎng)價值及功效

　　1.秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)等，經(jīng)常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。

　　2.秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養(yǎng)成分，有預防貧血的效果。

　　3.它含有維生素A和β—胡蘿卜素等，有益于視網(wǎng)膜健康、維護視力。

　　4.它富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌、抗癌。

　　5.還含豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。

　　6.秋葵的鈣含量也很豐富。而它的草酸含量低，所以鈣的吸收利用率較高，比牛奶來得好，對素食者和發(fā)育中的小朋友，是很好的鈣質(zhì)來源。

　　7.秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年來又作為治療糖尿病的偏方。

　　8.秋葵還含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用，享有“植物偉哥”之美譽。

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