用紫薯做了一款可愛的紫薯小豬包，這款包子難度并不高，只要掌握其中的技巧記憶可以做出來了，制作的步驟也很簡單，賣相很好看哦。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的紫薯小豬包做法，歡迎閱讀!

　　制作紫薯小豬包的食材

　　紫薯小豬包好吃又好看的步驟

　　1.準(zhǔn)備材料：低筋面粉，酵母，白糖，紫薯

　　2.準(zhǔn)備花生糖餡料

　　3.把紫薯削皮后切薄片，讓入鍋中蒸熟

　　4.取200g面粉，2g酵母，15g白糖混合在一起

　　5.加入溫水?dāng)嚢璩裳┗?/p>

　　6.揉成團(tuán)，揉成團(tuán)后添加半湯匙的豬油，然后把豬油充分的揉進(jìn)面團(tuán)里，最后放在一旁蓋上蓋子醒發(fā)至兩倍大

　　7.把50g面粉，5g白糖.1g酵母混合，放入蒸好的紫薯泥攪拌

　　8.揉成團(tuán)，放置在一旁醒發(fā)至兩倍大(紫薯面團(tuán)可以不用放豬油)

　　9.白色面團(tuán)醒發(fā)至兩倍大之后充分揉搓排氣，然后分成等量的劑子

　　10.每個劑子都反復(fù)揉搓5-6下(這一步很關(guān)鍵，蒸出來的小豬是否光滑就看揉的功夫了)

　　11.把揉好的劑子搟成均勻的片

　　12.包入花生餡

　　13.收好口，然后揉成光滑的球

　　14.把醒發(fā)好的紫色面團(tuán)充分揉搓排氣，然后取花生大小的面團(tuán)搓成球，稍微按壓(不需要壓很扁)用竹簽的一段壓出兩個孔制成鼻子

　　15.豬鼻子完成

　　16.再取花生大小的面團(tuán)搓成橢圓形，用刀背在中間按壓制成豬耳朵

　　17.然后取綠豆大小的面團(tuán)搓成小圓球制成眼睛

　　18.小豬五官完成

　　19.把鼻子，眼睛，耳朵都貼子在包好的包子上，連接處沾少許水這樣粘得牢固些

　　20.包做好的小豬包放在一旁第二次醒發(fā)45分鐘即可上鍋蒸

　　紫薯怎么吃減肥

　　紫薯黃瓜羹

　　材料：紫薯100克，黃瓜半根，牛奶200-300毫升。

　　做法：紫薯去皮，切成丁，煮熟。黃瓜去皮，切丁。將煮熟的紫薯、黃瓜丁、牛奶一起放入攪拌機(jī)里攪拌。

　　減肥效果：排毒消脂，最適合在大魚大肉后食用，可以避免身體吸收過多油脂。

　　梅子紫薯飯

　　材料：紫薯100克，梅子10顆，糙米90克，玉米碎10克。

　　做法：紫薯去皮切丁，糙米洗干凈。將紫薯丁、梅子、玉米碎、糙米放入電飯煲里煮熟即可。

　　減肥效果：紫薯、糙米、玉米碎都含有大量的纖維素，幫助消化，有效吸附油脂，有很強(qiáng)的飽腹作用。

　　紫薯蔬菜豆?jié){湯

　　材料：紫薯50克，芋頭100克，馬鈴薯100克，南瓜150克，豆?jié){500毫升，水600毫升，糖適量。

　　做法：紫薯、芋頭、馬鈴薯、南瓜去皮切小方塊。在鍋里倒入1大湯匙油，然后加入切好的材料，拌炒均勻，再倒入水，用大火煮開。然后改為中小火煮到所有材料熟軟，然后加入豆?jié){煮2分鐘在加入糖調(diào)味即可。

　　減肥效果：這個紫薯減肥食譜一般連續(xù)使用兩周后體重就開始下降，三周后體重可以下降10斤左右。

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