蟲草花做菜很好吃，也是是煲湯常用的需要材料之一，而且也是很多人喜歡的食材之一，涼拌蟲草花還可以健脾開胃呢。小編給大家精心推薦的涼拌蟲草花做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作涼拌蟲草花的食材

　　涼拌蟲草花好吃又好看的步驟

　　1.蟲草花摘去根部

　　2.用清水浸泡十分鐘后清洗干凈

　　3.小米椒與青美人椒切成小圈

　　4.蔥切成小蔥花

　　5.蒜剁成末

　　6.把除蔥以外的原料放入碗里，調(diào)和成調(diào)料汁。

　　7.清洗干凈后的蟲草花焯水

　　8.撈出瀝干水份，放入盤里

　　9.把調(diào)好的汁淋在上面

　　10.撒上蔥花就可以了

　　蟲草花的功效與作用

　　1、能平喘止咳,對(duì)肺氣腫、氣管炎有較好療效。

　　2、具有壯陽補(bǔ)腎,增強(qiáng)體力、精力、提高大腦記憶力的功效。

　　3、能明顯降低血糖、尿糖;對(duì)糖尿病患者有明顯療效。

　　4、對(duì)心、腦血管的作用:降低血壓、顱壓,緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥。

　　5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強(qiáng)機(jī)體免疫功能

　　6、潤肌護(hù)膚美容,尤其可快速消除"蝴蝶"斑。

　　7、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌與免疫系統(tǒng),抗衰老作用。

　　8、抗缺氧、抗疲勞,提高運(yùn)動(dòng)能力。

　　9、治療久咳虛喘,勞嗽咯血、陽痿遺精,腰膝酸軟等病癥。

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