薯?xiàng)l一定是小孩子的最愛，這道菜最大的特點(diǎn)就是讓愛吃土豆的人無法拒絕，吃起來的口感很好，以前小編就經(jīng)常做著吃。小編給大家精心推薦的油炸土豆條做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作油炸土豆條的食材

　　油炸土豆條美味又健康的步驟

　　1.將土豆去皮洗凈后泡水一會，大概10分鐘。

　　2.專門切土豆條的刀，先切成厚度均勻的厚片。

　　3.切好厚片后，再切成條狀，記得要粗細(xì)均勻喲!泡會水，大概10分鐘。

　　4.將土豆條撈出瀝干備用。

　　5.姜，蒜，切成末。備用。

　　6.熱鍋倒入炒菜時用量的油，緊接著放入事先備好的姜，蒜末，炒香。

　　7.倒入土豆條，翻炒至熟透，在依次加入孜然，食用鹽，雞精，，辣椒面，少許糖/少許醋調(diào)味。

　　8.撒上一些蔥花，裝盤出鍋啦!很香的喲!自己也動手做做吧!

　　9.如果你也喜歡，如果你覺得還不錯，如果你覺得好吃，如果你學(xué)會了，麻煩點(diǎn)贊喲!謝謝!

　　土豆干怎么曬干不黑

　　1、先要把地里收割來的土豆或者是市場上買來的土豆一起切成薄片。

　　2、土豆片切好后，在水里泡半個小時。

　　3、然后用干凈的墊子鋪好切好的土豆片，先通風(fēng)晾干。

　　4、晾干之后再移到有陽光的地方，最好選擇在早上11點(diǎn)到下午3點(diǎn)這段時間進(jìn)行晾曬，因?yàn)榇藭r的陽光強(qiáng)度比較高，更容易曬干。

　　5、曬干后就可以收好，一袋袋的分裝，需要的時候再拿出來吃。

　　曬土豆干要不要煮一下

　　可以煮，可以不煮。

　　將鮮土豆清洗、去皮、切片、去除淀粉等方法加工后，將土豆薄片在開水鍋內(nèi)煮燙后撈出，放置在室外自然晾曬或采用其他設(shè)備烘干，包裝即制成土豆片干。

　　該方法還可以將加工成型的土豆片干經(jīng)干炸、燉湯、燜炒等方法食用。經(jīng)該方法加工的土豆片干不僅可保持土豆本身的香味，可長期存放，常溫下可保存24個月以上，而且食用方便，食用時可保持不糊、不爛、味道鮮美。

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