以蜂蜜的香甜來表現(xiàn)布丁的口感風味、很吸引人的眼球，好吃又好看的做法，你值得一試。想要了解更多蜂蜜布丁的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作蜂蜜布丁的食材

　　蜂蜜布丁好吃的步驟

　　1.在鍋里倒入牛奶

　　2.倒入淡奶油

　　3.滴少許香草精

　　4.用小火加熱到70℃左右后立即從火上移開。(不可煮沸)

　　5.加入蜂蜜攪勻

　　6.雞蛋和蛋黃打入碗中

　　7.打散，切勿打發(fā)泡

　　8.將奶一邊緩緩沖入蛋液、

　　9.一邊倒一邊攪拌

　　10.用過濾網(wǎng)過濾后

　　11.注入容器內(nèi)

　　12.將容器的上半部包上錫紙

　　13.放入烤盤里。在烤盤中倒入高2cm左右的熱水

　　14.用預熱到160℃的烤箱蒸烤30到40分鐘

　　蜂蜜絕對是假蜂蜜

　　松花蜜

　　松樹在5月開花，可在5月我國到處都是花，蜜蜂基本不采它。況且，松樹流的蜜，蜜蜂采食后不消化，易得大肚子病而死去，蜂農(nóng)也不會讓蜜蜂去采。松樹象征長生不老，打松花牌容易騙到一些老年人。

　　桃花蜜

　　桃花剛盛開時的氣溫對于蜜蜂來說根本無法存活，另外，桃花只有花粉而無蜜。所以說，市場上的桃花蜜是在真蜜或假蜜中添加了桃花提取物調(diào)制而成。

　　金銀花蜜

　　金銀花的花冠長且細，蜜蜂的嘴很短，很難采到蜜。市場上出現(xiàn)的所謂金銀花蜜，是用含苞的金銀花花蕾在高濃度蜜中浸泡，雖然也含有花的精華，但和蜜蜂直接采的蜜不是同一個概念。

　　桂花蜜

　　桂花沒有蜜腺，商家所稱的桂花蜜有可能是“野桂花蜜”，這種桂花蜜并不是從桂花中采來的，而是從柃木(俗稱山桂花、野桂花)的花朵中采取的，但是柃木是稀有中草藥，既然都稀有了，能大批量生產(chǎn)嗎?且價格能低嗎?

　　蘆薈蜜

　　蜜蜂幾乎采不到蘆薈花蜜，并且蘆薈開花非常少見，市場上的蘆薈蜜是用蘆薈花粉加其他蜂蜜調(diào)制而成的。

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