吃姜對女性的3大益處,姜能滋陰嗎
姜——我們日常飲食中不可或缺的一味調料。可你知道嗎,姜對于人的身體健康還大有裨益,尤其對于女性來說,經(jīng)常吃姜可起到防病治病保健康的功效。不妨嘗試一下吧!
吃姜對女性的3大益處——
1.女性以血為本,姜可以溫經(jīng)活血 中醫(yī)認為,女性健康是以血的充足和脈絡的通暢為根本,而外來的寒邪是對血脈傷害最大的因素,往往造成肢體疼痛、痛經(jīng)、惡露不下、崩漏等寒凝血淤的癥候。這時,如果吃姜可以溫暖胞宮、通利血脈,起到驅除寒邪,迅速改善癥狀的效果。
2.女性以瘦為美,姜可以祛痰利水 大多數(shù)的肥胖在中醫(yī)眼中并不是“營養(yǎng)過剩”,而是“痰”和水等代謝廢物排出不暢所造成。而這些廢物之所以排出不暢,多數(shù)又是“氣虛”、“陽虛”等一系列功能減弱的結果。姜能夠激發(fā)陽氣,促進身體的代謝功能,從而去掉多余的“痰”和水,有助于女性達到體態(tài)婀娜、身輕如燕的效果。
3.女性以香為凈,姜可以排毒去味 個人衛(wèi)生當然要保持,但即使已經(jīng)很在意,有時還是難免某些氣味影響自己的心情,更給別人留下不愉快的印象??跉?、體味是細菌增殖的產(chǎn)物,也是健康狀態(tài)不佳的反應。這時,姜就起到內可以抑菌排毒,外可以芳香矯味的作用,更能夠改善女性自身生理狀態(tài)的低迷和滯重,神清氣爽,如沐蘭澤。
特別提示你!
1.物極必反,姜雖有益,但性偏溫熱,容易化燥傷陰,所以不可一次性食用過多,否則反而為害。
2.癤瘡、目赤內熱、便秘或痔瘡等一些屬火熱實證的女性,要謹慎食用。
3.放置太久的鮮姜,如果腐壞并產(chǎn)生異味,很可能產(chǎn)生了一種新物質——黃樟素,食用后有誘發(fā)惡性腫瘤的危險,不可食用。 年輕女性更需要吃姜呦! 民間流傳著一句諺語:男不可一日無姜,女不可一日無糖。
這句諺語原意是說,男人的陽氣需要姜的辛辣來激發(fā),女人的陰血需要糖的甘甜來滋潤。如果只從字面上理解,這則諺語似乎說姜對男人更重要。不過,這樣的解釋難免夸大男女生理的不同,而忽視了他們在姜這個問題上更大的共同點。 相比之下,女性因為運動量較少、食量小、肌肉相對不發(fā)達的緣故,自身產(chǎn)熱能力本來就較之男子為弱。女性更容易受到外來低溫的影響,更容易因經(jīng)期、生育等的消耗而身體虛弱,出現(xiàn)怕冷、精神萎靡、疼痛、麻木等癥狀,這時候把姜作為食物和藥物更是無可替代的。所以說,女性在一定程度上比男性更需要姜才對。
現(xiàn)代研究!吃姜的其他13種功效
1.矯味解毒——鮮姜是重要的調料,因為其味清辣,只將食物的異味揮發(fā)散盡,而不會將食品混成辣味,所以適宜作為勞菜,尤其是海鮮、水產(chǎn)類腥味菜肴的矯味品。另外,鮮姜具有殺菌解毒的功效,與食物同吃可以避免一些毒素的吸收,出現(xiàn)的不適癥狀也可以借此緩解。
2.增進食欲——姜里含有的姜V素能刺激甜頭的味覺神經(jīng)和胃黏膜上的感受器,通過神經(jīng)反射促使胃腸道充血并促進消化液的分泌,從而起到開胃健脾、促進消化、增進食欲的作用。
3.驅風散寒、解熱鎮(zhèn)痛——姜含有很多揮發(fā)油萬分主要為姜V素、姜烯酮、姜酮等,具有發(fā)汗散寒的作用。在天氣變換時偶而受風著涼,出現(xiàn)流鼻涕、怕冷、發(fā)熱咳嗽吐痰的呼吸道癥狀,或者頭疼頭暈、四肢發(fā)冷疼痛的軀體癥狀還有腹痛、腹瀉、嘔吐等消化道癥狀時,在飲食中加些姜,可驅風散寒緩解不適并防止疾病向更深一步發(fā)展。
4.鎮(zhèn)靜、催眠——姜的另一個重要功效就是鎮(zhèn)靜興奮神經(jīng)和促進睡眠,所以適當多吃一些姜,會讓你擁有香美的睡眠。
5.抗?jié)?mdash;—姜可以保護胃黏膜,使腸張力、節(jié)律及蠕動增加,使胃蛋白酶和多種酶的作用減弱,脂肪分解酶作用增強,可用來治療潰瘍病;
6.興奮循環(huán)和呼吸系統(tǒng)——多食姜可興奮血管運動中樞及呼吸中樞,增加心臟收縮力和延長心臟收縮的持續(xù)時間;
7.抗病原微生物——對各種球菌、桿菌有抑制作用,并可以殺滅軟體動物和血吸蟲等寄生蟲;
8.保肝利膽——姜具有利膽抗肝細胞損害的作用,所以多吃姜可以增強肝膽的功能;
9.降血脂——姜能降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量,防止動脈粥樣硬化和預防心肌梗塞;
10.抗血小板聚集——姜對血小板異常聚集有顯著抑制作用,可幫助用來治療腦血栓等疾病;
11.抗氧化——姜能延緩運動性疲勞發(fā)生和加快體能恢復,并可延緩機體的衰老變化;所以,想要讓青春永駐,也要多食姜呦!
12.抗過敏——姜能防止過敏性休克和預防某些魚類蛋白質引起的蕁麻疹,因此,為了降低發(fā)生過敏的風險,烹調魚類食物時應適當多放些姜。
13.抗腫瘤——姜能抑制癌細胞增殖,還能增強其他抗腫瘤藥物的效用,日常生活中,我們都不要忽略姜的這些重要作用。
推薦姜味食療方
茴香姜糖茶
原料:鮮姜50克,小茴香15克,紅糖適量。 做法:先將小茴香在鍋中干炒,或者在微波爐中加熱,到香氣飄出、微微發(fā)黃時倒出放涼;把鮮姜切薄片同小茴香放入杯中,放入紅糖,再沏上開水蓋杯蓋放置5分鐘,即可飲用。
功效:溫中散寒、通經(jīng)止痛。
適宜于痛經(jīng)癥偏于寒性者,如有小腹冷痛、血色黯淡有塊、得熱緩解等癥狀。
姜味甜奶
原料:鮮牛奶200克,鮮姜30克,白糖20克。
做法:鮮姜打碎或切碎,用紗布擠壓出姜汁備用;將鮮牛奶、姜汁、白糖在奶鍋中混勻,煮沸后即可。
功效:益胃、降逆、止嘔。
適用于孕期嘔吐不止,不能進食者。
鮮姜蒸蛋
原料:柴雞蛋5個、鮮姜50克,紅糖、醋各適量。
做法:
鮮姜洗凈,用刀拍松,切塊。鍋內倒入開水,加入紅糖、姜塊和少許醋,燒開煮5分鐘后倒出,撿出姜塊,姜糖水晾涼備用。將柴雞蛋打入盆中攪散,再加入晾涼的姜糖水攪勻,然后分別倒入兩個小碗中,入蒸籠蒸10分鐘即成。
功效:
滋陰潤燥、養(yǎng)血息風;驅寒健胃,活血化淤、通絡止痛。
適宜于產(chǎn)后感受風寒,引起關節(jié)疼痛等。
姜桔椒魚羹
原料:生姜30克、干橘皮10克、胡椒3克、鯽魚1尾約250克、食鹽適量。
做法:將鮮鯽魚去鱗,剖腹去內臟,洗凈;將生姜洗凈,切片,與橘皮、胡椒共裝入紗布袋內,包扎好后填入魚腹中,加水適量,用小火煨熟即成。食用時,除去腹中的藥袋,加食鹽少許,可單食。
功效:溫胃散寒、開胃進食。
適用于胃部受涼疼痛、食欲減退、消化不良等癥狀。
外用鮮姜巧治病3法——
手腳冰涼——泡澡時加入姜湯
很多女性會有經(jīng)常手腳怕冷,暖和不過來的現(xiàn)象,不妨試一下姜湯浴。
方法:先將一定量的鮮姜切成薄片,曬干或陰干3-4天,或者直接用干姜也可。加水煎煮至原先水量的一半,去姜取湯。
功效:泡澡時加入姜湯,會感覺全身回暖,血氣暢通,面色都會變得紅潤起來!
暈車暈船——兩側內關穴外敷鮮姜片
經(jīng)常會暈車暈船的女性,在下次外出前做一下準備試試看。
方法:把鮮姜切成硬幣大小的薄片備用,臨出門前用傷濕止痛膏固定在兩側內關穴(手臂內側兩條大筋之間,距離手腕橫紋兩指寬的地方,按之酸痛即是),旅行結束后取下。
功效:很多輕度到中度的暈車暈船,頭暈、惡心、嘔吐的癥狀往往會減輕或消失。
疤痕——用鮮姜片輕輕擦摩疤痕
手術或外傷愈后容易留下疤痕,這時姜也可以派上大用場。
方法:在剛脫痂時,馬上用鮮姜片輕輕擦摩疤痕疙瘩,日擦3次,每次2-3分鐘。
功效:可以阻止其肉芽組織繼續(xù)生長,繼續(xù)用則傷口不易留疤痕,皮膚表面光潔如初。