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吃甲魚能滋陰嗎

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  甲魚長(zhǎng)得跟烏龜很像,你見過嗎?你知道吃甲魚有滋陰的功效嗎?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的內(nèi)容,希望大家喜歡!

  甲魚介紹

  甲魚(AmydaSincnsis),是鱉的俗稱,也叫團(tuán)魚、水魚、王八,是卵生兩棲爬行動(dòng)物,是龜鱉目鱉科軟殼水生龜?shù)慕y(tǒng)稱。共有20多種。中國(guó)現(xiàn)存主要有中華鱉、山瑞鱉、斑鱉、黿,其中以中華鱉最為常見。甲魚不僅是餐桌上的美味佳肴,上等筵席的優(yōu)質(zhì)材料,還可作為中藥材料入藥。其具有諸多滋補(bǔ)藥用功效,有清熱養(yǎng)陰,平肝熄風(fēng),軟堅(jiān)散結(jié),對(duì)肝硬化,肝脾腫大,小兒驚癇等作用。

  外形特征

  甲魚南方一些地方稱為潭魚、嘉魚。其頭象龜,但背甲沒有烏龜般的條紋,邊緣有軟狀裙邊,殼要比烏龜?shù)能?。顏色墨綠。外形呈橢圓形,比龜更扁平,它的背腹甲上著生柔軟的外膜,周圍是細(xì)膩的裙邊,頭頸和四肢可以伸縮,肢各生五爪,爬行敏捷,從外形顏色觀察,甲魚通常背脊和四肢呈暗綠色,有的背面淺褐色,腹面白里透紅。鱉與其它海龜?shù)臍げ煌幵谟冢汗琴|(zhì)殼沒有周邊骨板,高紋理表層,沒有角狀外骨板以及松散連接的腹(腹甲)。軀干略呈卵圓形,吻長(zhǎng),鼻孔開口于吻端,背部隆起有骨質(zhì)甲。四肢粗短稍扁平,為五趾型,趾間有蹼膜,雌體尾一般不達(dá)裙邊外緣,雄體大都伸出裙邊外。 有的巨鱉可達(dá)一米以上。

  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  甲魚,又稱為團(tuán)魚或者鱉。它的肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味,故素有“美食五味肉”的美稱。在它的身上,找不到絲毫的致癌因素。甲魚也因此而身價(jià)大增。甲魚富含動(dòng)物膠、角蛋白、銅、維生素D等營(yíng)養(yǎng)素,能夠增強(qiáng)身體的抗病能力及調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能,也是提高母乳質(zhì)量、增強(qiáng)嬰兒的免疫力及智力的滋補(bǔ)佳品。甲魚的腹板稱為“龜板”,是名貴的中藥,有滋陰降火之功效。用于治

  甲魚療頭暈、目眩、虛熱、盜汗等疾患。還對(duì)頭顱外傷(例如新生兒頭顱血腫等)遺留下來(lái)的頑固性頭痛有很好的療效。龜板膠是大分子膠原蛋白質(zhì),含有皮膚所需要的各種氨基酸,有養(yǎng)顏護(hù)膚、美容健身之效。當(dāng)然,龜板是中藥,應(yīng)該由醫(yī)生視具體的情況決定是否使用。甲魚頸可以治療脫肛。取全頸文火焙干后壓碎,熱醋拌勻,以濕而滲醋為度,田紗布包裹嚴(yán)密,坐墊以氣熏之,一般3~5次即可痊愈。雖說甲魚對(duì)于產(chǎn)后虛弱、精力減退有很好的療效。但是,孕婦及產(chǎn)后便秘者不宜吃或應(yīng)適量。

  營(yíng)養(yǎng)分析

  甲魚肉及其提取物能有效地預(yù)防和抑制肝癌胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細(xì)胞減少等癥

  甲魚亦有較好的凈血作用,常食者可降低血膽固醇,因而對(duì)高血壓、冠心病患者有益

  甲魚還能“補(bǔ)勞傷,壯陽(yáng)氣,大補(bǔ)陰之不足”

  食甲魚對(duì)肺結(jié)核、貧血、體質(zhì)虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。

  吃甲魚有什么功效呢

  現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,甲魚有提高人體免疫功能、增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、延緩衰老、抗皮膚老化及抑制癌細(xì)胞等作用。甲魚通過提高人體的整體健康水平而豐肌澤膚,有陰虛病癥、皮膚干燥的人常食甲魚,其澤膚效果較明顯。甲魚除有美容澤膚作用外,還可治療低熱、貧血、陰虛咳嗽、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、頭暈、耳鳴、糖尿病、脫肛、皮膚感染、陰瘡等病癥。

  能滋陰涼血,為清補(bǔ)佳品,能滋肝腎之陰,清虛勞之熱,適用于久病耗津、勞神傷液、老年陰虧導(dǎo)致的陰虛火旺者。虛勞骨蒸、潮熱盜汗、骨軟腳弱者更為適宜。

吃甲魚能滋陰嗎

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