廣東滋陰降火湯的做法_廣東人滋陰降火喝什么湯
女人，要多喝些滋陰降火的湯，這樣對(duì)女人的身體健康有好處。那么廣東人滋陰降火一般喝什么湯呢？下面將由學(xué)習(xí)啦小編告訴大家廣東滋陰降火湯的做法，僅供大家參考!
廣東滋陰降火湯的做法
1.豬脊骨湯
食材：豬脊骨250g，黨參4根，紅棗3個(gè)，桂圓肉8個(gè)，枸杞子20個(gè)，芡實(shí)40個(gè)，適量的鹽。
先把豬脊骨切塊洗凈，放入開水鍋內(nèi)燙至出血水，撈起然后用冷水沖洗干凈。然后再把鍋?zhàn)酉磧?，放入黨參，紅棗，桂圓肉，芡實(shí)注入清水適量。同時(shí)加蓋大火煲開后，轉(zhuǎn)中小火煲至剩3碗水時(shí)，加入枸杞子再煲10min即可服用。
此湯對(duì)于大多數(shù)女性有美容的作用，對(duì)于改善氣血不足;體虛體弱都有良好的作用。
2.花生杜仲牛尾湯
原料：花生60克、杜仲20克、牛尾1條、生姜3片。
做法：花生洗凈，浸泡;杜仲置鑊中灑上淡鹽水，慢火炒干;牛尾買時(shí)請(qǐng)售者代處理干凈，洗凈后放滾水中煮沸10分鐘，再洗凈。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗水)，武火煲沸后改為文火煲約3個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油便可。
3.歸耆雞湯
原料：當(dāng)歸1錢，黃耆2錢，雞腿1只，水4碗。
做法：首先，將雞腿洗凈，切塊，放入水中，以大火煮開;然后，放入黃耆，和雞腿一起燉至七成熟后放入當(dāng)歸，煮5分鐘，加鹽便可食用。
功效：當(dāng)歸具有補(bǔ)血之功效。黃耆具有補(bǔ)氣之功效。所以，歸耆雞湯具有讓女性氣血通順、月經(jīng)調(diào)和之功效，在此基礎(chǔ)上促進(jìn)乳腺分泌健全，達(dá)到豐乳的目的。
4.阿膠補(bǔ)血湯
食材：阿膠、龍眼肉、桑椹各20g，大棗6個(gè)，仔雞約1500克，蔥15g，姜、蒜、墨旱蓮各10g，鹽4g。
益氣補(bǔ)血少不了阿膠。將阿膠蒸化備用，然后取來(lái)桑椹、墨旱蓮洗凈，然后再將大棗洗凈去核;將雞殺后去毛、內(nèi)臟去除;姜切片，蔥切段;大蒜去皮，切皮之后備用。雞放入燉鍋爐內(nèi)，中藥放雞腹內(nèi)加入姜、蔥、鹽，注入清水2000ml。燉鍋置武火燒沸，再用文火燉煮1小時(shí)即可服用。
5.烏雞補(bǔ)血湯
食材：烏雞1只，熟地10g，白芍10g，然后將精鹽、醬油、蔥、姜等其它作料適量。
將烏雞殺去毛，內(nèi)臟洗凈備用;五種藥材洗凈，蔥、姜拍松。將藥材裝入雞腹放入鍋內(nèi)，加清水適量，放入鹽、料酒、醬油、姜。武火燒沸，撇去浮沫，改用文火燉至雞爛熟，去掉藥渣，調(diào)味即成。每周1～2次，分次服用，連用3～5個(gè)星期就有效。
具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、除煩退熱之功。對(duì)于氣血不足、肝腎陰虛而見(jiàn)潮熱盜汗者療效更顯著。
廣東滋陰降火的食物
1、菠菜。菠菜富含多種維生素和礦物質(zhì)，其中鎂含量尤其豐富。研究表明，鎂可以幫助女性緩解經(jīng)前期綜合征，如小腹疼痛、乳房脹痛、煩躁易怒、身體發(fā)胖等。
2、無(wú)花果。無(wú)花果不但能給經(jīng)期女性補(bǔ)鐵，防止貧血癥狀，還能給絕經(jīng)后的女性補(bǔ)鈣，防止骨質(zhì)疏松，強(qiáng)壯骨骼。
3、南瓜。乳腺癌和卵巢癌一直是女性健康的大敵，研究表明，南瓜富含胡蘿卜素，對(duì)這兩種癌癥有預(yù)防作用。
4、番茄。番茄中富含的番茄紅素是一種超強(qiáng)抗氧化物質(zhì)，它不但能保護(hù)男性的前列腺，還能降低女性患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。番茄紅素還有助女性皮膚保持彈性，避免松弛現(xiàn)象。
5、亞麻籽。亞麻籽富含歐米伽3脂肪酸，不僅能預(yù)防乳腺癌和心臟病，還對(duì)女性身上多發(fā)的關(guān)節(jié)炎和過(guò)敏性腸道綜合征導(dǎo)致的疼痛有預(yù)防作用。
6、三文魚。三文魚對(duì)女性健康有多種好處，其中富含的鐵能預(yù)防女性貧血，尤其是在絕經(jīng)前;歐米伽3脂肪酸有助于緩解女性經(jīng)期抑郁，防止情緒波動(dòng);懷孕時(shí)吃三文魚，有助腹內(nèi)寶寶大腦的發(fā)育。
7、蔓越莓。研究顯示，女性得膀胱炎的風(fēng)險(xiǎn)是男性的8倍，而每天喝兩杯蔓越莓汁對(duì)此可起到一定的預(yù)防作用。此外，蔓越莓也能降低乳腺癌和心臟病發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)。
8、牛奶。牛奶富含鈣和維生素D，能幫助女性預(yù)防骨質(zhì)疏松。還有研究證明，富含鈣和維生素D的飲食能緩解女性經(jīng)前期綜合征。
9、燕麥。燕麥富含β葡聚糖、B族維生素和葉酸等營(yíng)養(yǎng)素，不僅有益女性心臟、血壓和消化功能，還能預(yù)防雌激素分泌失調(diào)導(dǎo)致的心情波動(dòng)、經(jīng)前期綜合征及胎兒畸形。
10、核桃。核桃富含歐米伽3脂肪酸、各種抗氧化物質(zhì)以及植物甾醇，對(duì)女性多發(fā)的乳腺癌、關(guān)節(jié)炎及抑郁癥等疾病都有良好的預(yù)防效果。核桃還富含鈣、鎂、葉酸等女性健康必需的營(yíng)養(yǎng)素。
廣東滋陰降火的中藥
滋陰生津的有天冬、麥冬、生地、玄參、石斛、玉竹、沙參、知母等。滋陰養(yǎng)血的有熟地、首烏、黃精、阿膠、龜膠、女貞子、旱蓮草等。從中挑選2～3味，水煎服，或開水沖泡當(dāng)茶飲。
對(duì)確有陰虛明顯的女性，應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下對(duì)癥開方，水煎服，或制成藥膏、丸藥服，才能有的放矢。
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