冬季滋陰補(bǔ)腎湯的做法_冬季滋陰補(bǔ)腎可以喝什么湯
冬季喝湯進(jìn)行滋陰補(bǔ)腎很重要，那么，冬季滋陰補(bǔ)腎可以喝些什么湯呢？下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享冬季滋陰補(bǔ)腎湯的做法，希望能幫到你!
冬季滋陰補(bǔ)腎湯的做法
1、乳鴿益氣湯
材料:乳鴿一只,鹽少許。
做法:將乳鴿去毛及肚內(nèi)雜質(zhì)洗凈后,放在鍋內(nèi)加適量的水燉煮,熟時(shí)再加點(diǎn)鹽調(diào)味就可以了。
提示:此湯有益氣,補(bǔ)血的功效,適用于產(chǎn)后體虛及氣血虛等病癥,鴿子肉餐有滋補(bǔ)肝腎的作用,可以補(bǔ)氣血,常吃可以身體強(qiáng)健,清肺順氣。
2、豬蹄墨魚(yú)湯
材料:豬蹄兩只,墨魚(yú)干,花生等各適量。
做法:將豬蹄去毛,切開(kāi)洗凈，墨魚(yú)干用堿水發(fā)好,清水漂洗干凈備用，將豬蹄,發(fā)好的墨魚(yú),花生米加適量的水,熬湯,熬至肉爛湯香,加鹽調(diào)味即可。
提示:此湯有滋陰養(yǎng)血,補(bǔ)血通乳的功效,主治產(chǎn)后缺乳,豬蹄能補(bǔ)血通乳,花生能養(yǎng)血補(bǔ)血,墨魚(yú)能養(yǎng)血滋陰為婦女保健養(yǎng)生佳品。
3、八珍茯苓湯
材料:黨參,白芍,茯苓,炙甘草,炒白術(shù),熟地黃,當(dāng)歸,川芎,凈母雞一只,狗肉,豬骨,蔥姜,料酒,鹽,味精等各適量。
做法:將材料中的8味藥材用紗布袋包好,母雞洗凈剁成小方塊,豬骨剁碎,豬肉切成塊備用，將藥袋,豬肉塊,雞肉塊,碎豬骨一起放在鍋內(nèi),加水后用大火燒開(kāi),加入姜片,料酒,改用小火燉至肉爛,加上蔥姜,鹽調(diào)味即可。
提示:此湯能大補(bǔ)氣血,適用于產(chǎn)后體質(zhì)虛弱的產(chǎn)婦,是產(chǎn)婦和老年人的良好營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)菜肴。
冬季滋陰補(bǔ)腎的食物
1.枸杞子:
枸杞子又名枸杞。含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種游離氨基酸、亞油酸、甜芋堿、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分。吃什么食物補(bǔ)腎壯陽(yáng)?中醫(yī)認(rèn)為：枸杞子味甘，性平，入肝、腎、肺經(jīng)，有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、和血潤(rùn)燥、澤膚悅顏，培元烏發(fā)等功效，是提高男女性功能的健康良藥。可用于治療肝腎陰虛、頭暈目眩、視物昏花、遺精陽(yáng)痿、面色暗黃、須發(fā)枯黃、腰膝酸軟、陰虛勞嗽、老人消渴等癥?，F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，枸杞子有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、促進(jìn)細(xì)胞新生、降低血中膽固醇含量、抗動(dòng)脈粥樣硬化、改善皮膚彈性、抗臟器及皮膚衰老等作用。常服枸杞子，可延緩衰老、美膚益顏及提高性功能。枸杞子有興奮性神經(jīng)作用，性亢進(jìn)者不宜服用。
2.荔枝:
荔枝含果膠、蘋(píng)果酸、檸檬酸、游離氨基酸、果糖、葡萄糖、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素以及維生素B1、維生素C及粗纖維等成分。中醫(yī)以為，荔枝味甘，性溫，有補(bǔ)益氣血、添精生髓、生津和胃、豐肌澤膚等功效。既是健身益顏的保健水果，又可用于治療病后津液不足及腎虧夢(mèng)遺、脾虛泄瀉、健忘失眠諸癥。吃什么食物補(bǔ)腎壯陽(yáng)?現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，荔枝有改善人的消化功能，改善人體血液循環(huán)，故有潤(rùn)肌美容作用;可改善人的性功能，用于治療遺精、陽(yáng)痿、早泄、陰冷諸癥，并可改善機(jī)體的貧血狀況，以及腎陽(yáng)虛而致腰膝酸痛、失眠健忘等癥。體瘦膚黑、陽(yáng)痿早泄者，取荔枝干10個(gè)，五味子10克，金櫻子15克，水煎服，每日一劑，久服，可強(qiáng)身健體，治療疾病。但荔枝性溫，不能多食。內(nèi)熱及肝火旺者不宜吃荔枝。
3.蝦:
蝦味道鮮美，補(bǔ)益和藥用作用都較高的壯陽(yáng)食物。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，其味甘、咸，性溫，有壯陽(yáng)益腎、補(bǔ)精，通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者，都可將其作為滋補(bǔ)食品。人常食蝦，有強(qiáng)身壯體效果。
4.驢肉:
驢肉俗話(huà)說(shuō)：天上的龍肉，地上的驢肉。驢肉味道鮮美，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類(lèi)。吃什么食物補(bǔ)腎壯陽(yáng)?中醫(yī)認(rèn)為，驢肉性味甘涼，有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰壯陽(yáng)、安神去煩功效。驢腎，味甘、性溫，有益腎壯陽(yáng)、強(qiáng)筋壯骨功效。可治療陽(yáng)痿不舉、腰膝酸軟等癥。
5.泥鰍:
泥鰍含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘，性平，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精功效。對(duì)調(diào)節(jié)性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質(zhì)，有促進(jìn)精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補(bǔ)強(qiáng)身。
6.羊腎:
羊腎又名羊腰子。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素E、維生素C、鈣、鐵、磷等。其味甘，性溫。有生精益血、壯陽(yáng)補(bǔ)腎功效。羊腎補(bǔ)虛損，陰弱，壯陽(yáng)益腎。適用于腎虛陽(yáng)痿者食用。
7.牡蠣:
蠣又稱(chēng)蠣蛤、蠔子。含有豐富的鋅元素及鐵、磷、鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、糖類(lèi)等多種維生素。其味咸，性微寒，有滋陰潛陽(yáng)、補(bǔ)腎澀精功效。男子常食牡蠣可提高性功能及性愛(ài)的質(zhì)量。對(duì)男子遺精、虛勞乏損、腎虛陽(yáng)痿等有較好的效果。
8.鵪鶉:
鵪鶉俗話(huà)說(shuō)要吃飛禽，還數(shù)鵪鶉。鵪鶉肉嫩味香，香而不膩，一向被列為野禽上品。鵪鶉肉不僅味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，還含有多種無(wú)機(jī)鹽、卵磷脂、激素和多種人體必需氨基酸。鵪鶉的肉和蛋，是很好的補(bǔ)品，有補(bǔ)益強(qiáng)壯作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，鵪鶉肉可補(bǔ)五臟，益精血，溫腎助陽(yáng)男子經(jīng)常食用鵪鶉可增強(qiáng)性功能并增氣力、壯筋骨。
9.雞蛋:
雞蛋是人體性功能的營(yíng)養(yǎng)載體，是性生活后恢復(fù)元?dú)庾詈玫倪€原劑。吃什么食物補(bǔ)腎壯陽(yáng)?阿拉伯人在婚禮前幾天，以蔥燒雞蛋為主，以保證新婚之夜春宵一刻的美滿(mǎn)。而印度醫(yī)生則建議，夫妻在過(guò)性生活之前，應(yīng)多喝由雞蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。我國(guó)民間也流傳著新婚晚餐煎雞蛋的習(xí)俗。新婚夫婦性生活頻繁，體力消耗較大，補(bǔ)食雞蛋有助于迅速恢復(fù)體力。
冬季滋陰補(bǔ)腎的食療方
冰糖沙參粥
做法：先取沙參15-30克，煎取藥汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成時(shí)加入冰糖同煮為稀薄粥;或用新鮮沙參30~60克，洗凈后切片，煎取濃汁同粳米、冰糖煮粥服食。
功效：養(yǎng)胃、潤(rùn)肺、祛痰、止咳，適用于肺熱肺燥、干咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無(wú)痰及咽干，或熱病后津傷口渴。
粳米玉竹粥
做法：先將新鮮肥玉竹50克洗凈，去掉根須，切碎煎取濃汁后去渣，或用干玉竹20克煎湯去渣，加入粳米，再加水適量煮為稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮沸即可。
功效：滋陰潤(rùn)肺、生津止渴，適用于肺陰受傷、肺燥咳嗽、干咳少痰或無(wú)痰或高熱病后、煩渴、口干舌燥、陰虛低熱不退，并可用于各種類(lèi)型心臟病患者心功能不全時(shí)的輔助食療方法。
薏仁山藥粥
做法：先把生薏苡仁60克煮至爛熟，而后將生山藥60克搗碎、柿霜30克切成小塊，同煮成糊粥。
功效：補(bǔ)肺、健脾、養(yǎng)胃，適用于陰虛內(nèi)熱、勞嗽干咳、大便瀉泄，食欲減退等一切脾肺氣虛的病癥。
百合銀耳粳米粥
做法：銀耳5-10克，先浸泡發(fā)漲;粳米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮，有清心潤(rùn)肺之功。
功效：粳米有較好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能;銀耳養(yǎng)胃生津;百合則潤(rùn)燥除煩，對(duì)熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合。
酥蜜粥
做法：將粳米50克同水煮粥，將熟時(shí)，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
功效：酥油是極好滋補(bǔ)品，以白羊酥為上乘?！侗静菥V目》記載：“益虛勞、潤(rùn)肌膚、澤臟腑和血脈。”臟腑功能失調(diào)所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之癥，陰虛損必發(fā)勞熱，熱則更加耗津，津液去，則毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可潤(rùn)膚豐肌，還可適宜于消渴、陰虛發(fā)熱等癥。
粳米甘蔗粥
做法：用新鮮甘蔗，榨取汁約100-150毫升，兌水適量，同粳米煮粥。
功效：清熱生津、養(yǎng)陰潤(rùn)燥，適用于熱病恢復(fù)期津液不足所致的心煩口渴，肺燥咳嗽，大便燥結(jié)。
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