產(chǎn)后很多產(chǎn)婦都是選擇母乳喂養(yǎng)，母乳喂養(yǎng)的好處有很多，那么產(chǎn)后吃什么滋陰又下奶呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的產(chǎn)后滋陰催乳的食譜，供大家參考!

　　產(chǎn)后滋陰催乳的食譜1、鯽魚豆腐湯

　　材料：鯽魚1條，豆腐250克。

　　調(diào)料：植物油，料酒，黃酒，蔥花，姜片，鹽，味精各適量。

　　做法：1、豆腐切成薄片，用鹽開水煮5分鐘后瀝干水分待用。

　　2、鯽魚處理好清洗干凈后，抹上料酒，鹽腌漬約10分鐘。

　　3、熱油鍋，爆發(fā)姜片，將魚兩面煎黃，加適量的清水，用小火煮開30分鐘，放上豆腐片，加黃酒，鹽，味精調(diào)味后勾薄芡，并撒上蔥花即可食用。

　　提示：鯽魚又稱喜頭魚，寓意是生子有喜時(shí)食用，鯽魚營(yíng)養(yǎng)豐富，有良好的催乳作用，對(duì)母體身體恢復(fù)有很好的補(bǔ)益作用，鯽魚配豆腐，益氣養(yǎng)血，對(duì)于產(chǎn)后康復(fù)及乳汁分泌有很好的促進(jìn)作用。

　　產(chǎn)后滋陰催乳的食譜2、鮮滑魚片粥

　　材料：粳米，草魚凈肉各100克，豬骨200克，腐竹40克。

　　調(diào)料：味精，鹽，姜絲，蔥花，水淀粉，香菜末，胡椒粉，香油各適量。

　　做法：1、豬骨洗凈，腐竹用溫水泡軟，粳米淘洗干凈。

　　2、將豬骨，粳米，腐竹放在砂鍋，加入適量的水，先用大火燒開，改用小火慢熬一個(gè)半小時(shí)左右，放上鹽，味精調(diào)好味，揀出豬骨。

　　3、草魚洗凈，切成大片，用鹽，水淀粉，姜絲，香油拌勻，倒入滾開的粥內(nèi)輕輕攪動(dòng)，待粥再滾時(shí)，端離火位，用碗盛起，撒上胡椒粉，香油，蔥花，香菜末即可食用。

　　提示：此菜品有健脾益氣，養(yǎng)血壯骨，生津下乳的功效。

　　產(chǎn)后滋陰催乳的食譜3、奶油鯽魚

　　材料：鯽魚1條，熟火腿2片，豆苗15克，筍片25克，白湯500克。

　　調(diào)料：豬油，味精，黃酒，鹽，蔥結(jié)，姜片各適量。

　　做法：1、將魚處理好洗干凈，用刀在魚背上劃出刀紋。

　　2、把魚放在開水鍋中燙一下?lián)瞥?，洗凈去腥?/p>

　　3、炒鍋放在火上燒熱，用油滑鍋加入清豬油25克，燒至七成熱，放上蔥結(jié)，姜片爆出香味，放入鯽魚略煎，翻身，淋上黃酒略燜，隨即放入白湯500克，冷水150克，豬油25克，蓋上蓋子煮3分鐘左右，使湯白濃，調(diào)成大火，放上筍片，鹽，味精，煮至湯呈奶白色，加入豆苗略煮，起鍋裝碗，即可食用了。

　　產(chǎn)后滋陰催乳的食譜4、干貝蘆筍

　　材料：干貝85克，蘆筍200克，文蛤300克，蔥花少許。

　　調(diào)料：鹽，香油各適量。

　　做法：1、蘆筍去除外皮，切成小段。

　　2、文蛤吐沙，洗凈，以開水燙熟去殼取肉備用。

　　3、鍋內(nèi)倒香油燒熱，爆發(fā)蔥花，先放入干貝，蘆筍拌炒，再放入文蛤以大火略為拌炒即可。

　　提示：蘆筍含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)常食用可以排毒養(yǎng)顏，干貝有穩(wěn)定情緒作用，可治療產(chǎn)后憂郁癥，此菜品含有豐富的蛋白質(zhì)和纖維素，促進(jìn)產(chǎn)后身體恢復(fù)。

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