貧血孕婦注意事項
婦女在懷孕的時候,由于孕期的反應(yīng)或者二價鐵離子補充不足,就會出現(xiàn)貧血,而且孕婦貧血的概率很大。貧血孕婦注意事項有哪些的呢?本文是學習啦小編整理貧血孕婦注意事項的資料,僅供參考。
貧血孕婦注意事項
要注意攝取含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)豐富的食物
如蛋黃,魚肉,動物肝臟及動物血,但要注意,食用肝臟時,最好同吃含維生素C或果酸的食物,如檸檬,橘子等,以增加鐵在腸道的吸收率,植物性食物中的菠菜,芹菜,莧菜,番茄,黑木耳,豆類,葡萄,紅棗,蘋果等含有鐵也很多,也具有良好的防治缺鐵性貧血的作用。
適當補充一些維生素和葉酸
維生素存在于動物肝,心,腎及肉,蛋,奶中,葉酸存在于綠葉蔬菜中,小麥,胚芽中含量最豐富,其他肉,蛋,魚,谷也都含有葉酸。
多吃豆制品
豆制品是植物蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的最佳來源。
總之食療是糾正孕婦貧血的一種有效的輔助措施,同時要注意少吃辛辣刺激性食物,如酒類及濃茶等。
每日食物攝取量
主食:面包,花卷,棗糕,包子,小米粥,軟米飯,細面條,面片。
新鮮蔬菜類:菠菜,芹菜,莧菜,生菜,西紅柿,胡蘿卜,菜花,蘿卜,白菜等紅綠色蔬菜及海帶,紫菜,蘑菇,香菇,木耳。
水果:橘子,蘋果,櫻桃,葡萄,菠蘿,香蕉,梨,西瓜,獼猴桃等。
奶類及奶制品:鮮奶或酸奶。
豆類及豆制品:豆奶,豆腐,豆?jié){等。
一日食譜舉例
早餐:龍眼蓮子糯米粥(龍眼肉,蓮子,糯米),小米面發(fā)糕(小米面,黃豆面),煮雞蛋一個,熗拌干豆腐絲。
加餐:葡萄適量。
午餐:軟米飯,菠菜炒豬肝,清燉牛肉湯。
晚餐:紅豆軟米飯,紅棗黃芪泥鰍湯,黑白菜。
加餐:豆?jié){,大棗糕。
食譜推薦:椒鹽排骨
材料:豬排骨,淀粉,料酒,味精,白糖,醋,花椒,鹽等各適量,植物油,醬油。
做法:將排骨洗凈,切成肉條,用少量的醬油,料酒,味精及部分淀粉調(diào)勻,拌好,浸泡一個小時,使之入味,再把白糖,醋,醬油及少量的清水調(diào)成糖醋汁,剩下的淀粉加兩倍水調(diào)成濕淀粉,鍋放在火上,先炸一次排骨,撈出,稍冷后,再炸一次,撈出放在盤里,再熱油鍋,將調(diào)好的糖醋汁倒進去,煮開后,倒進濕淀粉 勾成糖醋濃汁,淋上熟豆油,放在碗里,將花椒鹽放在一個小盤里,吃的時候可蘸糖醋汁,花椒鹽吃。
孕婦貧血怎么辦
一旦孕婦缺鐵性貧血了,就要相當?shù)淖⒁?。因為孕婦在懷孕期間,體內(nèi)的胎兒也會從孕婦體內(nèi)攝取鐵元素。如果孕婦持續(xù)性的貧血,就會對胎兒的生長發(fā)育造成威脅。使胎兒生長受限,在胎盤內(nèi)呼吸困難。嚴重者還會出現(xiàn)早產(chǎn)、死胎的后果。同時,如果長期貧血的話,對孕婦自身也有很大的損害(孕婦患患妊娠中毒癥的風險比正常的婦女高)。所以這時候孕婦一旦發(fā)現(xiàn)孕婦缺鐵性貧血,就要及時補充相關(guān)營養(yǎng),最好是用飲食的方式進補,合理搭配飲食,促進營養(yǎng)均衡,嚴重貧血者最好是找醫(yī)生聽取建議。
飲食忌單調(diào),配制避免不合理,尤不可長期偏食。
食用含鐵食物時,不應(yīng)與含草酸或鞣酸較高的莧菜、鮮筍、濃茶等同用。
不宜飲食生冷、堅硬難消化、油膩及油炸食物。
不可暴飲暴食、過饑過飽。不應(yīng)進食過少,食欲不振者可予山楂、谷麥芽、雞肫皮(中醫(yī)稱雞內(nèi)金)、萊菔子等改善。
忌飲高濃度白酒,忌多飲咖啡、濃茶,忌吸煙。
應(yīng)全面提高營養(yǎng)水平,供給足夠造血原料。在平衡膳食原則基礎(chǔ)上,尤以豐富蛋白質(zhì)、高維生素、高銅鐵等微量元素為要。宜適量多食瘦肉、肝臟、腎臟、動物血、骨髓、蛋類、乳類、芝麻、桂圓、紅棗、蘋果等。
宜據(jù)不同種類貧血選食有益食品。如缺鐵性貧血可選含鐵量較高的食品,如豬血、豬肝、淡菜、黃豆、菠菜等;惡性貧血可選用高維生素食品,如肝、蛋、雞肉、豆制品、番茄、黃瓜、橘子等。
飲食配備當種類廣泛,形色多樣,宜時常變換品種。
飲食烹調(diào)需精工細作,以軟爛易消化為主,宜適量多餐。
孕婦補血食譜
阿膠瘦肉湯:取瘦豬肉100克,阿膠10克。先將肉放砂鍋內(nèi),加水適量,用文火燉熟加阿膠烊化,調(diào)味后飲湯食肉,隔天1次,連用20天。
花生枸杞蛋:取花生仁100克,雞蛋2個,枸杞子10克,紅糖50克,大棗10枚。先將花生仁、枸杞子煮熟,然后放入紅糖、大棗和雞蛋,再煮片刻服食,每天1次,連服10—15天。
當歸生姜羊肉湯:取當歸、生姜各15克,羊肉250克,山藥30克。先將羊肉洗凈切塊,當歸用紗布包好,再將山藥、姜片放砂鍋內(nèi),加水適量,共燉湯,爛熟后放調(diào)味品,飲湯食肉,每周3—4次,連用20天。
桂圓桑椹汁:取桂圓1份,桑椹2份,加水煮至熟爛,去渣留汁,再加適量冰糖,熬至稍稠食用,每日3次,每次服2—3匙,連服30天。
雞鴨血湯:新鮮雞鴨血500克,雞湯1000毫升。雞鴨血切成小塊。雞湯燒沸,加入蔥花、姜絲、精鹽、味精各適量。再放入雞鴨血塊,大火煮沸即可。每日一劑,時時服食。適于缺鐵性貧血,其他貧血也可服食。
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黑木耳紅糖羹:黑木耳15克,紅糖50克。黑木耳溫水泡發(fā),洗凈放入碗中,加入紅糖。置鍋中蒸1小時。每日一劑,連食1~2周,或時時服食。
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