血糖高的孕婦飲食注意
準(zhǔn)媽咪們?nèi)焉锲诳赡馨榘l(fā)的一些疾癥需提高警惕,其中尤以妊娠合并糖尿癥為甚。孕婦飲食不當(dāng)是誘發(fā)糖尿癥的重要因素之一。血糖高的孕婦飲食注意有哪些的呢?本文是學(xué)習(xí)啦小編整理血糖高的孕婦飲食注意的資料,僅供參考。
血糖高的孕婦飲食注意
不論是高血糖或已確定為合并糖尿癥的孕婦,首先是以調(diào)整、控制膳食為基礎(chǔ)。目的是控制孕婦血糖升高,同時(shí)保證胎兒的正常發(fā)育。膳食調(diào)理的原則是:孕婦不減肥;按體型調(diào)整食物結(jié)構(gòu)比例及熱量;少食多餐,建議分3大餐,3小餐;少吃糖分高的水果;蔬菜每天400-500克,其中有色蔬菜不少于50%。相對于普通糖尿癥者,妊娠合并糖尿癥者需要更多熱量,以彌補(bǔ)尿糖的丟失和胎兒需要。每天每公斤體重應(yīng)補(bǔ)充30-50千卡熱能,其中碳水化物占200-300克。
1、碳水化合物:孕媽媽需要對碳水化合物的來源種類有一定的要求,應(yīng)以米、麥類等多糖為主,嚴(yán)格限制蜂蜜、糖漿、麥芽糖等純糖制品及含糖量高的甜品。在谷類主食中盡量選擇血糖指數(shù)較低的品種,如燕麥片、玉米面和蕎麥面等。
2、維生素、無機(jī)鹽和微量元素:充足的維生素、無機(jī)鹽和微量元素也是必不可少的。鋅是體內(nèi)多種酶的成份,與蛋白質(zhì)合成有關(guān)。如缺鋅,蛋白質(zhì)利用率低,將對胎兒發(fā)育有影響,鉻對胰島素則起激活作用。動(dòng)物性食品如豬、羊、牛、魚、肉中含鋅高。牡蠣、蛋黃中鉻的含量多,宜多食用。
3、蛋白質(zhì):孕婦糖尿癥時(shí),因?yàn)榈鞍踪|(zhì)分解成倍增加,所以應(yīng)當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝取量,應(yīng)多食用魚、肉、禽奶和豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。其中α乳清蛋白就是一種優(yōu)質(zhì)蛋白。
4、膳食纖維:同時(shí)應(yīng)增加膳食纖維攝入量,它有良好的降低血糖作用,蔬菜、低糖水果、海藻和豆類都富含膳食纖維。纖維素有很強(qiáng)吸水作用,減緩某些營養(yǎng)素排出,并減輕饑餓感。
孕婦血糖高降低的食物
1、苦瓜
苦瓜味極苦,性寒,有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分??喙系拇痔崛∥镉蓄愃埔葝u素的作用,能降低血糖,對糖尿病有良好的防治作用。
2、洋蔥
味甘、辛,性微溫,與蔥、蒜性味相近,具有健胃、增進(jìn)食欲、行氣寬中的功效,與大蒜一起食用有降糖效果。經(jīng)常食用洋蔥,既可充饑,又能降糖治病。
3、麥麩
味甘,性平、偏涼,除充饑、補(bǔ)充營養(yǎng)外,尚可養(yǎng)心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗;麥麩調(diào)中、清熱、止虛汗,可根據(jù)病情所需而選用。用麥麩、面粉按6:4的比例,拌和雞蛋,做成糕餅,可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。
4、魔芋
魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大,粘性高,在腸道內(nèi)排泄緩慢,能延緩葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因?yàn)樗詮?qiáng),含熱能低,既能增加飽腹感,減輕饑餓感,又能減輕體重,所以是糖尿病患者的理想食品。
5、豬胰
性平,焙干研成粉末,長期服用對降血糖和維持血糖穩(wěn)定有明顯療效。
6、南瓜
味甘,性溫,有補(bǔ)中益氣、消炎止痛的功能?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),南瓜能促進(jìn)胰島素的分泌。
7、紫菜
紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜,以降低血糖。
8、黑木耳
含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì),其中木耳多糖有降糖效果。
懷孕期間血糖高吃什么好
1、山藥。
孕婦朋友可以吃山藥,可以起到降血糖和有效控制血糖含量的效果。
2、洋蔥。
洋蔥中具有二硫化物、三硫化物、氣味物質(zhì)硫醇和多種氨基酸等,這些物資都是具有很高的要用價(jià)值,可以起到降血糖、降血脂、抗炎、平喘和抗血小板凝集的效果,生食或者炒著吃都可以。
3、紫菜。
紫菜中的脂肪、維生素、蛋白質(zhì)以及胡蘿卜素的含量都是比較豐富,其中紫菜中的多糖是對降血糖有很好的作用,空腹時(shí)食用紫菜或者是用紫菜來做湯、羮都是可以降低血糖。
4、胡蘿卜。
胡蘿卜的成分包括多種類胡蘿卜素、花色素和維生素等等,這些都是有明顯的降血糖的效果,生食或者搗汁喝都很不錯(cuò)。
5、黑木耳。
黑木耳中的黑木耳多糖有降血糖作用,而且黑木耳中還含有很多的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素和鐵、鈉、鉀、鈣等多種礦物質(zhì),孕婦吃了黑木耳不僅可以降血糖,還可以吸收其他孕婦所需要的營養(yǎng)成分。
6、苦瓜。
苦瓜是有明顯的降血糖作用,而且苦瓜可以有很多種吃法,可以用做涼菜或者做湯,也可以曬干后泡茶或者榨汁喝。但是苦瓜性涼,孕婦朋友也不要多吃。
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