其實(shí)在我們的生活當(dāng)中，細(xì)辛這種中草藥是非常常見(jiàn)的。細(xì)辛有哪些功效與作用?細(xì)辛怎么食用呢?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的細(xì)辛的功效與作用及食用方法，希望對(duì)你有用!

　　細(xì)辛的功效與作用

　　祛風(fēng)，散寒，行水，開(kāi)竅。治風(fēng)冷頭痛，鼻淵，齒痛，痰飲咳逆，風(fēng)濕痹痛。

　　1、《本經(jīng)》：“主咳逆，頭痛腦動(dòng)，百節(jié)拘攣，風(fēng)濕痹痛，死肌。明目，利九竅。”

　　2、《別錄》：“溫中下氣，破痰，利水道，開(kāi)胸中，除喉痹，齆鼻，風(fēng)癇癲疾，下乳結(jié)。汗不出，血不行，安五臟，益肝膽，通精氣。”

　　3、陶弘景：“患口臭者，含之多效，最能除痰明目。”

　　4、《藥性論》：“治咳逆上氣，惡風(fēng)，風(fēng)頭，手足拘急，安五臟六腑，添膽氣，去皮風(fēng)濕庠，能止眼風(fēng)淚下，明目，開(kāi)胸中滯，除齒痛，主血閉，婦人血瀝腰痛。”

　　5、《日華子本草》：“治咳，消死肌瘡肉，胸中結(jié)聚。”

　　6、《本草衍義》：“治頭面風(fēng)痛。”

　　7、《珍珠囊》：“主少陰苦頭痛。‘

　　8、《綱目》：”治口舌生瘡，大便燥結(jié)，起目中倒睫。“

　　9、《本草通玄》：”主風(fēng)寒濕頭疼，痰歇?dú)廑铡?ldquo;

　　10、《本經(jīng)逢原》：”主痰結(jié)濕火，鼻塞不利。“

　　細(xì)辛的藥用價(jià)值

　　1、治風(fēng)冷頭痛，痛則如破，其脈微弦而緊：細(xì)辛一兩(凈)，川芎一兩，附子(炮)半兩凈，麻黃一分。上細(xì)切，入連根蔥白、姜、棗。每服五錢(qián)，水一盞半，煎至一盞，連進(jìn)三服。(《普濟(jì)方》細(xì)辛散)

　　2、治偏頭痛：雄黃(研)、細(xì)辛(去苗葉，為末)等分。上二味，再同研勻。每服一字，左邊疼搐入右鼻，右邊痛搐入左鼻。(《圣濟(jì)總錄》至靈散)

　　3、治傷風(fēng)鼻塞：細(xì)辛、紫蘇、防風(fēng)、杏仁、桔梗、薄荷、桑白皮。煎服。(《方脈正宗》)

　　4、治鼻塞不通：細(xì)辛末少許，吹入鼻中。(《普濟(jì)方》)

　　5、治牙齒痛久不瘥：細(xì)辛(去葉苗)、蓽撥。上二味等分，粗搗篩。每用半錢(qián)匕，水一盞，煎十?dāng)?shù)沸，熱漱冷吐。(《圣濟(jì)總錄》細(xì)辛湯)

　　6、治痰飲，沖氣即低，而反更咳、胸滿(mǎn)者：茯苓四兩，甘草、干姜、細(xì)辛各三兩，五味子半升。上五味，以水八升，煮取三升，去滓。溫服半升，日三。(《金匱要略》苓甘五味姜辛湯)

　　7、治少陰病，始得之，反發(fā)熱，脈沉者：麻黃二兩(去節(jié))，細(xì)辛二兩，附子一枚(炮、去皮，破八片)。上三味，以水一斗，先煮麻黃，減二升，去上沫，納諸藥，煮取三升，去滓。溫服一升，日三服。(《傷寒論》麻黃附子細(xì)辛湯)

　　8、治口臭及匿齒腫痛：細(xì)辛煮取濃汁，熱含冷吐。(《圣惠方》)

　　9、治虛寒嘔噦，飲食不下：細(xì)辛(去葉)半兩，丁香二錢(qián)半。為末。每服一錢(qián)，柿蒂湯下。(《綱目》)

　　10、治口舌生瘡：用細(xì)辛、黃連，等分為末，搽患處，漱去涎汁。治小兒口瘡，可用醋調(diào)細(xì)辛末貼敷臍上。

　　細(xì)辛的食用方法

　　1、細(xì)辛主要能散寒止痛，常與羌活、荊芥、川芎等同用，治療外感風(fēng)寒頭痛較劇的病癥

　　2、對(duì)于外感風(fēng)寒、陰寒里盛的病癥，亦可應(yīng)用，須配合麻黃、附子等同用

　　3、細(xì)辛止痛力強(qiáng)，對(duì)于頭痛、齒痛都有較顯著的療效，頭痛可配合羌活、白芷等同用，齒痛可配合白芷、石膏等同用

　　4、對(duì)于風(fēng)濕痹痛，以屬于寒濕者為宜，可與羌活、川烏、草烏等配合應(yīng)用

　　5、細(xì)辛能溫肺以化痰飲，所以主要用于治療肺寒咳嗽、痰多質(zhì)稀色白的病癥，常與干姜、半夏等配伍應(yīng)用

　　6、該品又能通鼻竅，療口瘡。用于鼻淵，常配合白芷等應(yīng)用

　　7、用于口舌生瘡，可單用一味細(xì)辛，研末敷于臍部。

　　細(xì)辛的食療方法推薦

　　一、溫肺粥

　　材料：五味子9克,干姜9克,細(xì)辛3克,大米100克。

　　做法：

　　將三味中藥洗凈，用干凈的紗布包好。大米洗凈后加入適量清水，再放入用沙布包好的中藥，同煮成粥。將粥中的紗布包去掉，分早晚兩次食粥。

　　養(yǎng)生功效：溫肺止咳化痰。適用于冬季感受風(fēng)寒引起的咳嗽氣喘，痰色稀白者。

　　二、附子冰糖燉冬瓜

　　材料：冬瓜300克，杏仁20克,附子15克,五味子10克,麻黃5克,細(xì)辛5克，冰糖30克

　　做法：

　　1、冬瓜洗凈，邊皮切大塊。

　　2、附子、杏仁、五味子、麻黃、細(xì)辛分別用水稍沖。

　　3、將冬瓜、杏仁、附子、五味子、麻黃、細(xì)辛放入燉盅內(nèi)，隔水燉3小時(shí)，加冰糖調(diào)味即可。

　　養(yǎng)生功效：此湯對(duì)治療哮喘咳嗽很有效。

　　三、桂心酒

　　配方：桂心、特丹、芍藥、牛膝、干漆、土瓜根、牡蒙各四兩，吳茱萸一升，大黃二兩，黃芩、干姜各二兩，蟲(chóng)二百枚，蟲(chóng)、蠐螬、水蛭各七十枚，亂發(fā)灰、細(xì)辛各一兩，僵蠶五十枚，大麻子、灶突灰各二升，干地黃六兩，虎杖根、鱉甲各五兩，子三升。

　　做法：上口父咀，以酒四升，分兩甕浸之七日。并一甕盛，攪調(diào)還分作兩甕。

　　主治：寒凝血瘀，骨節(jié)疼痛。

　　用法：初服二合，加至三四合。

　　
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