黑枸杞要怎么吃?黑枸杞在生活中比較少見，所以有很多朋友對于它的食用方法并不了解。黑枸杞的正確吃法有哪些呢?下面就是學習啦小編給大家整理的黑枸杞的正確吃法，希望對你有用!

　　黑枸杞的正確吃法

　　一、黑枸杞燉雞的做法

　　材料：雞一只，黑枸杞20克，大棗40克，姜、鹽、料酒適量。

　　做法：1、雞洗凈，放入鍋中加點料酒焯水煮一下;

　　2、準備好姜片，大棗和黑枸杞;

　　3、湯鍋加水，放入姜片和大棗與雞;

　　4、在雞達到七成熟的時候，加入黑枸杞繼續(xù)煮到雞全熟即可。

　　二、肉絲黑枸杞湯

　　材料：肉絲100克，黑枸杞10克，鹽1/2茶匙(3克)，雞精1克，油5ml，黃酒1/2茶匙(3ml)，胡椒粉1/2茶匙(3克)。

　　做法：1、準備肉絲和黑枸杞，肉絲用黃酒浸泡;

　　2、鍋中放入5克油和水燒開，倒入黑枸杞，少煮片刻后，放入肉絲;

　　3、肉絲煮至變色，將浮沫去除，加入適量的鹽，胡椒粉和雞精就可以了。

　　三、黑枸杞的食用方法

　　1、直接食用(營養(yǎng)成分保存更完整)或泡茶、入藥、泡酒，泡酒可以即泡即飲，但最好泡一個月后在引用效果更好，注意沖泡時候水溫在60℃以下。

　　2、成年人每天吃6克左右的黑枸杞比較適合，既可以直接當干果吃，也可以泡水喝，根據自己的服用狀況增減數量，達到效果最佳為止。

　　黑枸杞的功效作用

　　1、抗衰老、改善睡眠

　　抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用?；ㄇ嗨啬艽┰窖X屏障，可保護腦神經不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠質量能得到顯著提高。

　　2、護肝明目、增進視力

　　醫(yī)學臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質(Rho dopsin)的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，并可增進視力。花色素可以提高在昏暗燈光下的視力，這對于夜間駕車者，長時間注視屏幕的人等都有幫助。

　　3、美容養(yǎng)顏、改善皮膚

　　每天吃一點黑枸杞對于美容養(yǎng)顏也有著顯著的效果哦!這是因為黑枸杞中含有豐富的花青素，這種元素不僅對于健康很有益處，而且能夠幫助肌膚補充營養(yǎng)，讓肌膚保持年輕的狀態(tài)。另外，花青素對于抵抗衰老以及紫外線的侵害都有著顯著的效果，能夠讓肌膚遠離傷害!

　　4、補腎益精、預防癌癥

　　黑枸杞同紅枸杞一樣能夠補腎益精，黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，借此保護更多健康的細胞免于被癌細胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機制便是如此，因此服用花青素對于乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用。

　　5、改善循環(huán)、增強體質

　　花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為“動脈粥樣硬化的解毒藥”。對于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素食品。

　　黑枸杞的適宜人群

　　1、皮膚粗糙、松弛沒有彈性、皺紋增多、膚色不佳、晦暗的女性。

　　2、長時間受到紫外線等輻射傷害的女性。

　　3、長時間使用電腦、手機，經常熬夜的白領。

　　4、體質虛弱、抵抗力差、免疫力低下者(哪些人不能吃黑枸杞)。

　　5、飲食不規(guī)律、常食油炸、燒烤的人群(會增加自由基，侵害身體)。

　　6、眼睛干燥、視力下降、經常專注工作學習的人群。

　　最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人群，但一定要每天吃一點，長期堅持食用，只有長期服用才有效果。

　　不適合吃黑枸杞的人群

　　由于枸杞溫熱身體的效果十分強烈，患有高血壓、性情太過急躁的人，在日常飲食中大量攝取肉類會導致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉等急癥患者在發(fā)病期間也不宜吃。

　　
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