北芪和黃芪都是中藥，北芪和黃芪生長的地區(qū)幾乎相同，同時(shí)北芪和黃芪都具有很好的藥用價(jià)值，大家想知道北芪與黃芪的區(qū)別嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的北芪跟黃芪的區(qū)別，希望能幫到你。

　　北芪跟黃芪的區(qū)別

　　芪能提高人體免疫力，有強(qiáng)心抗衰老的作用。黨參甘平，有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、潤肺生津、健運(yùn)中氣的功效。但是很多人都知道聽過黃芪，也知道有北芪這種藥，于是很多人都會(huì)混淆，不曉得這兩種藥到底有什么區(qū)別聯(lián)系。那么，黃芪與北芪有什么不同，如何區(qū)別?

　　北芪與黃芪其實(shí)是同一種藥材，北芪，即東北黃芪，又名膜莢黃芪，因盛產(chǎn)于我國北方，故名北芪，黃芪產(chǎn)于內(nèi)蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地，為國家三級保護(hù)植物。

　　北芪特指產(chǎn)地東北的黃芪，僅此而已，所謂道地藥材，藥味和藥性要優(yōu)于普通黃芪。黃芪是中藥名，而北黃芪或者北芪只能說屬于處方名。

　　因?yàn)槠焚|(zhì)好的黃芪主要產(chǎn)于黑龍江，內(nèi)蒙古，和山西等地。所以醫(yī)生為了強(qiáng)調(diào)黃芪的產(chǎn)地往往會(huì)在處方中用北黃芪(內(nèi)蒙古、黑龍江所產(chǎn)的黃芪)或者西黃芪(山西所產(chǎn)渾源為中心所產(chǎn)的黃芪)等名稱。因?yàn)楝F(xiàn)在黃芪主要是栽培品，且多認(rèn)為山西所產(chǎn)優(yōu)于內(nèi)蒙古、黑龍江所產(chǎn)。因此可以理解為西黃芪優(yōu)于北黃芪。

　　但不論是西黃芪還是北黃芪均屬于正品黃芪，品質(zhì)都屬于比較優(yōu)良的，均屬于黃芪佳品。從實(shí)際藥效上考慮不會(huì)有太大區(qū)別。

　　黃芪的食療功效

　　黃芪是百姓經(jīng)常食用的純天然品，民間流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是說經(jīng)常用黃芪配伍瓊珍靈芝煎湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。黃芪和人參均屬補(bǔ)氣良藥，人參偏重于大補(bǔ)元?dú)猓仃柧饶?，常用于虛脫、休克等急癥，效果較好。而黃芪則以補(bǔ)虛為主，常用于體衰日久、言語低弱、脈細(xì)無力者。有些人一遇天氣變化就容易感冒，中醫(yī)稱為“表不固”，可用黃芪來固表，常服黃芪可以避免經(jīng)常性的感冒。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，黃芪有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實(shí)驗(yàn)性腎炎蛋白尿，增強(qiáng)心肌收縮力，調(diào)節(jié)血糖含量。黃芪不僅能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能夠延緩細(xì)胞衰老的進(jìn)程。黃芪食用方便，可煎湯，煎膏，浸酒，入菜肴等。

　　北芪的食用方法

　　一、黃芪枸杞乳鴿

　　材料

　　黃芪、枸杞各30克，乳鴿1只，料酒、精鹽、味精、姜片、雞清湯、雞油各適量。

　　做法

　　1、將乳鴿宰殺，去毛、內(nèi)臟、斬腳爪、洗凈，放入沸水中氽一會(huì)。

　　2、撈出洗凈斬塊放燉盅內(nèi)。

　　3、黃芪、枸杞分別洗凈，放入燉盅內(nèi)。

　　4、將料酒、鹽、味精、姜片、雞清湯同放燉盅內(nèi)，上籠蒸。

　　5、等蒸到肉熟爛的時(shí)候，取出籠，揀出姜、黃芪，淋上雞油即成。

　　功效

　　具有補(bǔ)氣、固表止汗、解毒祛風(fēng)之功用。適于中氣虛弱、體倦乏力，表虛自汗及癰疽瘡潰久不愈合之人食用。

　　黃芪泡水喝最好的方法

　　黃芪枸杞茶。黃芪枸杞茶的營養(yǎng)很豐富，很適合中老年人來飲用。黃芪枸杞茶的主要材料就是黃芪、枸杞和紅棗。三種材料按照1：1：1的比例沖兌在一起就可以了。黃芪枸杞茶的功效也很多。

　　黃芪枸杞茶的功效：

　　1、黃芪：黃芪性微溫、味甘，有補(bǔ)氣固表、止汗脫毒、生肌、利尿、退腫的功效。對于氣虛衰弱、倦怠乏力、經(jīng)常潰瘍的人群有益。

　　2、枸杞：枸杞性平味甘，有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤肺止咳的功效。

　　黃芪枸杞茶的營養(yǎng)很豐富，做法很簡單，特別適合夏季來飲用。黃芪這種原料是需要長久飲用才能見功效的。

　　黃芪適合五類人群食用

　　1、臉色不好：身體虛弱，面色黃白缺乏光澤，沒有力氣者。

　　2、骨頭不好：骨頭不是很強(qiáng)壯，手腕和腳腕都偏細(xì)，皮膚黃白

　　3、浮腫：容易眼皮腫，目無光彩，下肢腫，兩腿無力，特別是足腫，手足易麻木。

　　4、肌肉松軟：如下巴的肉耷拉下來，或腹壁軟弱無力，猶如棉花枕頭。

　　5、體質(zhì)不好：平時(shí)易于出汗，畏風(fēng)，遇風(fēng)冷易于過敏，或鼻塞，或咳嗽，或感冒。大便不成形，或先干后溏。

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