處于孕期的孕媽們，在平時的飲食上面是需要十分注意的，因為孕期飲食不僅關系到母體的健康，還關系到胎兒的正常發(fā)育。小編解答孕婦中期可以吃龍蝦嗎，希望可以幫助大家!

　　孕婦中期可以吃龍蝦嗎

　　想知道孕婦能吃龍蝦嗎?首先要了解龍蝦的成分。龍蝦含蛋白質(zhì)比較高，含有人體所需的8種必須氨基酸，而其氨基酸組成優(yōu)于肉類;龍蝦脂肪含量比較低，而且大多都是不飽和脂肪酸，易被人體吸收，同時可以防止膽固醇在體內(nèi)蓄積;富含碘、鈣、磷、鎂、鐵、銅等礦物元素，經(jīng)常食用龍蝦肉可保持神經(jīng)、肌肉的興奮性，孕婦吃龍蝦還可以為胎兒發(fā)育補充鈣、鐵等礦物質(zhì);另外龍蝦還含有豐富的維生素A、維生素D?？梢詽M足孕婦對這兩種維生素的需求。從這個角度上來說，孕婦是可以吃龍蝦的。

　　但是雖然龍蝦味道鮮美，營養(yǎng)豐富，吃的時候還要注意，必須保證龍蝦熟透了，因為龍蝦中可能會含有某些寄生蟲，如果烹調(diào)不到位寄生蟲卵不能被殺死，孕婦吃了以后有可能會導致寄生蟲感染，影響胎兒的正常發(fā)育。孕婦如果有對海鮮類過敏的特殊體質(zhì)，就應避免吃龍蝦，否則有可能會影響到胎兒的健康。

　　所以，孕婦是可以吃龍蝦的，但也不要多吃，最好吃那些比較衛(wèi)生的龍蝦。

　　龍蝦的家常做法

　　清蒸大龍蝦

　　主料：龍蝦100克

　　調(diào)料：姜5克,醋15克,香油1克

　　1、將洗凈的大龍蝦放大盤上，上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出;

　　2、姜切碎成蓉;

　　3、把龍蝦掰開外殼(外殼要保持完整)，蝦肉斜切成塊;

　　4、將蝦殼和蝦肉碼成龍蝦原狀上席，跟姜蓉、醋、香油調(diào)成的佐料一起食用。

　　椒鹽小龍蝦

　　主料：椒鹽小龍蝦1斤

　　調(diào)料：椒鹽，洋蔥絲，青紅椒絲，姜絲，蔥段，蒜頭

　　做法：

　　1、龍蝦去腸，鰓，洗凈瀝干;

　　2、大油鍋預熱到7成，放入龍蝦炸到8成熟，全部龍蝦炸好備用;

　　3、鍋子留少許底油，放入洋蔥絲，青紅椒絲，姜絲，蔥段，蒜頭，爆香;

　　4、放入龍蝦，加少許鹽，大量椒鹽，翻炒2分鐘;

　　5、熄火出鍋，上桌。

　　龍蝦的食療價值

　　龍蝦的食療價值：

　　1、淡水蝦性溫味甘，入肝、腎經(jīng);

　　2、龍蝦肉的蛋白質(zhì)中，含有較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此，食用龍蝦具有補腎、壯陽、滋陰、健胃、通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;對提高運動耐力也很有價值。

　　3、龍蝦適宜于腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。

　　4、龍蝦甲殼比其他蝦殼更紅。這是由于龍蝦比其他蝦類含有更多的鐵、鈣和胡蘿卜素。龍蝦殼和肉一樣對人體健康很有利，它對多種疾病有療效。將蟹、蝦殼和梔子醅成粉末，可治療神經(jīng)痛、風濕、小兒麻痹、癲癇、胃病及婦科病等，美國還利用龍蝦殼制造止血藥。

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