我們都知道，核桃是很常見的一種堅(jiān)果食物，它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，能補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)，具有很好的食用價(jià)值。下面是由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕吃什么核桃好，希望大家喜歡!

　　懷孕吃什么核桃好

　　核桃的營養(yǎng)豐富，每百克含蛋白質(zhì)15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克，并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。

　　據(jù)測定，500克核桃仁相當(dāng)于2500克雞蛋或4750克牛奶的營養(yǎng)價(jià)值，特別對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的鈣、鐵、和維生素B1、維生素B2等成分含量比較高。

　　核桃可以去皮后生吃，也可以研碎與紅糖拌合蒸包子吃，還可以煮粥或做成桃餅吃，如果孕婦每天堅(jiān)持吃幾個(gè)核桃，對(duì)自己身體的保養(yǎng)和對(duì)胎兒的發(fā)育均有很大的好處。

　　孕婦吃野生的核桃比較好，可以幫助胎兒大腦、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。其功效主要來自于核桃的主要物質(zhì)α-亞麻酸(DHA的母體物質(zhì))。核桃一般要生吃比較有營養(yǎng)，炒熟了吃，營養(yǎng)破壞至少一半。可以將核桃肉磨碎后吃比較容易吸收，還可以與磨碎的芝麻一起吃。

　　懷孕吃核桃的好處

　　有助胎兒大腦發(fā)育

　　核桃仁含豐富的亞油酸及DHA，是嬰兒大腦和視覺功能發(fā)育所必須的營養(yǎng)成份。微量元素鋅、錳等的組成腦垂體的關(guān)鍵成分。孕期常食核桃有助于胎兒大腦發(fā)育、提高智力、記憶力。并有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫肺潤腸的作用。其營養(yǎng)成分的結(jié)構(gòu)對(duì)于胚胎的腦發(fā)育非常有利。

　　有助胎兒毛發(fā)發(fā)育

　　核桃中的磷脂具有增強(qiáng)細(xì)胞活力的作用，而且所含硒元素，可深入頭發(fā)內(nèi)部，使頭發(fā)強(qiáng)健;孕婦食用核桃，不僅能滋養(yǎng)血脈，增進(jìn)食欲，還可促使胎兒毛發(fā)生長，烏黑須發(fā)，讓寶寶生長來，就有一頭烏黑濃密的頭發(fā)。

　　有助胎兒骨骼發(fā)育

　　核桃中的天然抗氧化劑和ω-3脂肪酸有助于人體對(duì)礦物質(zhì)的吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進(jìn)胎兒骨骼生長，另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度，減少因自由基(高活性分子)造成的骨骼疏松。

　　預(yù)防妊娠期高血壓

　　核桃含脂肪40%～50%，其中主要為不飽和脂肪酸，能降低膽固醇、防止動(dòng)脈硬化和高血壓。孕婦吃核桃，能有效的防治妊娠期高血壓。

　　緩解孕婦便秘

　　孕婦吃核桃還能緩解便秘。因?yàn)楹颂覂?nèi)含有豐富的核桃油，還有大量的粗纖維。核桃油能軟化大便，潤滑腸道。粗纖維能吸水膨脹，刺激腸道運(yùn)動(dòng)，從而達(dá)到治療便秘的效果。

　　有助孕期皮膚美容

　　核桃中含有大量的多不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，有利于潤澤肌膚，使皮膚白嫩，保持人體活力。其所含的維生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)，有助于美化人的外表，減少皺紋的產(chǎn)生。