海白菜是許多人比較喜愛(ài)的一種藻類植物，既可以鮮食或也可曬干備用，孕婦適合吃海白菜嗎？下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些孕婦能吃海白菜的知識(shí)，希望大家有用哦。

　　孕婦能吃海白菜

　　孕婦可以適量吃一些海白菜，海白菜等含有一種褐藻膠和硒元素,可降低乳腺癌、冠心病、心臟病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，而且海白菜中含有豐富的粗纖維，孕婦吃一些海白菜可以幫助預(yù)防孕期便秘，另外海白菜具有清熱解毒、利水降壓的功效，所以特別適合夏天中暑、患有淋巴結(jié)腫、小編不暢、高血壓、心臟血管疾病的人食用。

　　不過(guò)海白菜性寒，吃多了可能會(huì)引起腹瀉，所以孕婦在吃的時(shí)候一定要注意適量，另外像那種涼拌的海白菜孕媽們也要盡量少吃。

　　海白菜的功效與作用

　　海白菜性味咸寒，具有清熱解毒、軟堅(jiān)散結(jié)、利水降壓的功效。用于中暑、頸淋巴結(jié)腫、瘡癤、小便不利、水腫、高血壓等。

　　1、海白菜含有一種褐藻膠和硒元素，可降低乳腺癌、冠心病、心臟病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

　　2、海白菜有降低膽固醇作用。

　　孕婦海白菜的做法

　　紅油海白菜

　　材料：

　　海白菜800克，花椒、干辣椒、芝麻、豆瓣醬、香醋、白糖、雞精、醬油少許

　　做法：

　　(1)將辣椒花椒用一湯匙油小火炸出香味，放入芝麻備用;

　　(2)海白菜橫切，焯水煮2分鐘過(guò)冷水備用;

　　(3)炸花椒辣椒的油濾出，炒豆瓣醬，小火炒到油亮紅色;

　　(4)海白菜加辣椒花椒、紅油、白糖、香醋、醬油、雞精拌勻;

　　(5)吃的時(shí)候調(diào)入一點(diǎn)香油即可。

　　海白菜湯

　　材料：

　　海白菜50克，香油、食鹽、雞精少許

　　做法：

　　(1)將海白菜洗凈，用涼水泡發(fā)一下;

　　(2)將海白菜放入鍋中，加涼水煮開(kāi)，同時(shí)放入少許的味精和食鹽;

　　(3)出鍋前撒上少許的蔥花、滴入幾滴香油即可。

　　涼拌海白菜

　　材料：海白菜適量、綠豆芽適量、胡蘿卜適量、鹽適量、雞粉適量、生抽1勺、香醋2勺、干辣椒1把、大蒜2瓣、白芝麻適量。

　　做法：

　　1、海白菜洗凈入沸水鍋焯熟，撈出切段。

　　2、綠豆芽掐去根部，胡蘿卜去皮切絲，大蒜切碎末，干辣椒切段。

　　3、將綠豆胡蘿卜分別放入加少許鹽的沸水中燙熟撈出。

　　4、海白菜、胡蘿卜絲、綠豆芽放入涼水中冷卻。

　　5、鍋置火上加入油燒熱，下入花椒炸糊關(guān)火;待油溫降低些放入干辣椒段炸香。

　　6、食材攥干水分放入容器，調(diào)入鹽、雞粉、生抽1勺、香醋2勺、蒜末、白芝麻，淋入辣椒油，攪拌均勻腌制入味即可。

　　熗油海白菜

　　材料：海白菜300g、油適量、鹽適量、干辣椒適量、花椒適量、姜適量、蒜適量、雞精適量。

　　做法：

　　1、海白菜切長(zhǎng)一點(diǎn)的節(jié)，再撕開(kāi)，細(xì)面條大小。

　　2、鍋中水開(kāi)，下海白菜汆水一下撒上適量的鹽，煮開(kāi)一會(huì)瀝水撈起。

　　3、姜蒜切末，辣椒節(jié)和花椒。

　　4、鍋中油溫高時(shí)關(guān)火，放入姜蒜辣椒等爆香。

　　5、放入海白菜，放適量的雞精拌均即可，(無(wú)需再放鹽了)涼后再吃(可以帶油涼后再放菜拌均)。

　　海白菜適合人群

　　1、一般人都可食用，尤其適宜中暑、頸淋巴結(jié)腫、瘡癤、小便不利、水腫、高血壓、心血管病等患者。

　　2、孕婦及脾胃虛寒者應(yīng)忌食慎食。

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