轉(zhuǎn)基因食品，即利用生物技術(shù)，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質(zhì)，使其在性狀、營養(yǎng)品質(zhì)、消費品質(zhì)等方面不自然和諧，以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或為原料加工生產(chǎn)的食品就是轉(zhuǎn)基因食品。孕婦可以吃轉(zhuǎn)基因食物嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理孕婦可以吃轉(zhuǎn)基因食物嗎的資料，歡迎閱讀。

　　孕婦可以吃轉(zhuǎn)基因食物嗎

　　利用現(xiàn)代分子生物技術(shù)手段，依照人類的需求(比如說：高產(chǎn)、抗病蟲害、高營養(yǎng)等)，把一些生物的基因移植到其他物種上，改變了原有生物的遺傳物質(zhì)。被直接食用的轉(zhuǎn)基因食品，或以原材料身份被加工的轉(zhuǎn)基因食品，都稱“轉(zhuǎn)基因食品”。轉(zhuǎn)基因食物孕婦能吃嗎?轉(zhuǎn)基因食物安全性有待進一步確認，孕婦慎重吃。

　　有些孕婦認為，轉(zhuǎn)基因食品克服了品種的不良性，使糧食作物更高產(chǎn)，有營養(yǎng)，抗病蟲害，孕婦吃這些轉(zhuǎn)基因食品也沒有那么恐怖。另外，目前的非轉(zhuǎn)基因糧食需要使用大量的除草劑、殺蟲劑，這些農(nóng)藥會殘留在糧食作物上，最后達到孕婦身體內(nèi)，可能會引起胎兒中毒。轉(zhuǎn)基因食品，也是一種糧食作用的優(yōu)勝劣汰選擇，相對于吃更多的農(nóng)藥，有些孕婦不介意吃轉(zhuǎn)基因食品。

　　轉(zhuǎn)基因食品也沒發(fā)展多久，還不到一個人的生命周期，轉(zhuǎn)基因食品對人體的影響具有不可預(yù)估性。特別是對于孕婦來說，轉(zhuǎn)基因食品中的基因重組，對胎兒來說，不可預(yù)估的結(jié)果太多，孕婦應(yīng)該慎重食用。生物鏈，本來是一個有序的整體。生物鏈中的一個鏈條被破壞，整個鏈條都將會受到影響，而轉(zhuǎn)基因食品，就是破壞其中鏈條的“元兇”。

　　轉(zhuǎn)基因食品，主要為國外科學(xué)家的研究，對于中國人來說，風(fēng)險太大。還有，“因為在現(xiàn)有的實驗條件下，不能證明轉(zhuǎn)基因?qū)σ欢▽θ梭w有害，也不能證明一定無害，所以視同為無害。”這樣的“無害”證明令人唏噓不已。對于孕婦來說，胎兒的生命狀態(tài)正處于形成時期。著名食品安全專家董金獅建議：兒童、育齡期男女、孕婦，還是應(yīng)該慎重食用轉(zhuǎn)基因食品。在西方快餐中，番茄醬、炸土豆條中容易含有轉(zhuǎn)基因食品，孕婦到外面就餐的時候，應(yīng)注意看食品標簽。

　　轉(zhuǎn)基因食品的危害

　　1、營養(yǎng)破壞

　　轉(zhuǎn)基因食品中的主要營養(yǎng)成分、微量營養(yǎng)素及抗營養(yǎng)因子的變化，會降低食品的營養(yǎng)價值，使其營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡?？茖W(xué)家們認為外來基因會以一種人們目前還不甚了解的方式破壞食物中的營養(yǎng)成分。

　　2、或不安全

　　未進行較長時間的安全性試驗：基因化食品改變了我們所食用食品的自然屬性，它所使用的生物物質(zhì)不是人類食品安全提供的部份，未進行長時間的安全試驗，沒有人知道這類食品是安全的。

　　3、嗜酸性肌痛

　　Mayeno,A.N.等(1994)報告，發(fā)生一種新的，不明原因的病癥，主要表現(xiàn)為嗜酸性肌痛。臨床表現(xiàn)有麻痹、神經(jīng)問題、痛性腫脹、皮膚發(fā)癢、心臟出現(xiàn)問題，記憶缺乏、頭痛、光敏、消瘦(Brenneman,D.E.等，1993;Love,L.A.等，1993)。后查明系日本一公司生的基因化工程細菌產(chǎn)生的色氨酸所致。食用者在3個月后發(fā)病，導(dǎo)致37人死亡，1500人體部份麻痹，5000多人發(fā)生偶爾性無力。據(jù)測定，含量為0.1%便可殺死人體。

　　4、胃腸道問題

　　最令人擔心的是插入到轉(zhuǎn)基因大豆里的基因轉(zhuǎn)移到生活在我們腸道的細菌的DNA里面去，并繼續(xù)發(fā)揮作用。這意味著吃Bt玉米所造成的玉米片，會把我們的腸道細菌轉(zhuǎn)變成生活著的農(nóng)藥制造廠，可能直至我們死為止。美國人在過去十年中，有著大幅增加的胃腸道的問題。這種大量增加，醫(yī)生多認為食用轉(zhuǎn)基因食品造成的。最嚴重的問題還不止于此。

　　5、過敏

　　在轉(zhuǎn)基因操作中，含有從細菌中提取的基因的食品有可能導(dǎo)致過敏現(xiàn)象的擴展，使人發(fā)生過敏反應(yīng)，特別是對兒童，孕婦和具有過敏體質(zhì)的成人。比如:科學(xué)家將玉米的某段基因加入到大豆、小麥和貝類動物的基因中，蛋白質(zhì)也隨基因加了進去，那么，以前吃玉米過敏的人就可能對這些大豆、小麥和貝類食品過敏。

　　6、心腦血管疾病

　　這些轉(zhuǎn)基因大豆里，被他們的生物科學(xué)家植入了飽和脂肪基因。這些基因?qū)е罗D(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)出來的豆油，在進入人體以后，會形成大量的飽和脂肪，增加了血液的血粘稠度，為脂肪肝、高血脂、腦血栓等重大心腦血管疾病埋下了慢性定時炸彈。

　　7、引發(fā)新疾病

　　轉(zhuǎn)基因技術(shù)采用耐抗菌素基因來標識轉(zhuǎn)基因化的農(nóng)作物，這就意味著農(nóng)作物帶有耐抗菌素的基因。這些基因通過細菌而影響我們。英國的研究顯示，轉(zhuǎn)基因作物中的突變基因可能會進入到生物體內(nèi)，其結(jié)果可能會導(dǎo)致新的疾病。如果類似結(jié)果發(fā)生在人和動物體內(nèi)，就可能培養(yǎng)出功效最強的、抗菌素也無法殺死的超級細菌。

　　轉(zhuǎn)基因食品的利與弊

　　轉(zhuǎn)基因食品的有較多的優(yōu)點：

　　一、可增加作物單位面積產(chǎn)量;可以降低生產(chǎn)成本;

　　二、通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)可增強作物抗蟲害、抗病毒等的能力;

　　三、提高農(nóng)產(chǎn)品的耐貯性，延長保鮮期，滿足人民生活水平日益提高的需求;

　　四、可使農(nóng)作物開發(fā)的時間大為縮短;可以擺脫季節(jié)、氣候的影響，四季低成本供應(yīng);打破物種界限，不斷培植新物種，生產(chǎn)出有利于人類健康的食品：

　　轉(zhuǎn)基因食品也存在潛在風(fēng)險，如過敏性、毒性及對環(huán)境影響也令世人關(guān)注。

　　一、毒性問題。一些研究學(xué)者認為，對于基因的人工提煉和添加，可能在達到某些人們想達到的效果的同時，也增加和積聚了食物中原有的微量毒素。

　　二、過敏反應(yīng)問題。對于一種食物過敏的人有時還會對一種以前他們不過敏的食物產(chǎn)生過敏，比如：科學(xué)家將玉米的某一段基因加入到核桃、小麥和貝類動物的基因中，蛋白質(zhì)也隨基因加了進去，那么，以前吃玉米過敏的人就可能對這些核桃、小麥和貝類食品過敏。

　　三、營養(yǎng)問題?？茖W(xué)家們認為外來基因會以一種人們目前還不甚了解的方式破壞食物中的營養(yǎng)成分。

　　四、對抗生素的抵抗作用。當科學(xué)家把一個外來基因加入到植物或細菌中去，這個基因會與別的基因連接在一起。人們在服用了這種改良食物后，食物會在人體內(nèi)將抗藥性基因傳給致病的細菌，使人體產(chǎn)生抗藥性。

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