懷孕初期是寶寶發(fā)育成型的階段，在這個時候孕婦一定要吃一些有營養(yǎng)的食物，要注意攝入維生素和礦物質(zhì)，那么大家知道剛懷孕吃什么好嗎?下面是由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的剛懷孕的吃什么好，希望大家喜歡!

　　剛懷孕的飲食需求

　　1、孕婦剛懷孕的時候一定要攝取充足的蛋白質(zhì)營養(yǎng)，不能缺。蛋白質(zhì)是人體重要的營養(yǎng)素，參與構(gòu)成胎兒的組織和器官，調(diào)節(jié)重要生理功能，增強(qiáng)母體的抵抗力，維持胎兒腦發(fā)育，懷孕初期吃什么好，因此應(yīng)從飲食中增加肉、蛋、奶、豆類食物的攝入，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給。但是孕婦注意，過量的蛋白質(zhì)營養(yǎng)攝入會導(dǎo)致營養(yǎng)積累的，所以不要多補(bǔ)進(jìn)很多。

　　2、孕婦剛懷孕后維生素的營養(yǎng)需要補(bǔ)充上，不然會有出現(xiàn)妊辰紋的可能。懷孕初期吃什么好，維生素能調(diào)節(jié)人體內(nèi)的物質(zhì)代謝，需要量很小，但與人體健康密切相關(guān)。懷孕時對維生素的需要量增多，應(yīng)在飲食中增加入量。但是脂溶性維生素(A、D、E、K)攝入過多可能發(fā)生中毒，所以注意。而且孕婦中毒必定影響胎兒也中毒，所以量的控制需要更注意些。

　　3、孕婦剛懷孕植物脂肪的攝取也是需要把握住的，千萬不能缺少這種營養(yǎng)。在孕期脂肪除了供給孕婦能量外，還參與構(gòu)成人體組織，尤其是提供胎兒生長發(fā)育所必需的磷脂、膽固醇。但是過多的脂肪可能產(chǎn)生高熱能而導(dǎo)致孕婦肥胖，動物脂肪含有較多的飽和脂肪酸可能導(dǎo)致心腦血管硬化，因此應(yīng)攝入適量的植物脂肪。而脂肪多了對孕婦來說也不是好事情，其一就是孕婦會發(fā)胖，而其二就是會致胎兒也過胖，無論如何都危險。

　　4、孕婦剛懷孕后飲食需要把兩個人的營養(yǎng)都補(bǔ)足，而不是一個人的營養(yǎng)。尤其是還要負(fù)擔(dān)胎兒生長發(fā)育的營養(yǎng)，并要蓄積營養(yǎng)為以后的分娩及哺乳做好準(zhǔn)備。所以吃的時候需要注意飲食量和食物的選擇，盡量選擇胎兒需要的營養(yǎng)先。

　　懷孕初期營養(yǎng)食譜

　　西芹腰果蝦仁

　　食材

　　西芹適量、蝦仁(紅)適量、腰果適量、食鹽5克、雞粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油適量。

　　做法

　　1、如果是生腰果，要先燒熱鍋，倒一點(diǎn)油，用小火慢慢地不斷翻炒，將腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略這一步。

　　2、蝦仁洗凈擦干水分后，用少許料酒、白胡椒粉和一點(diǎn)點(diǎn)鹽腌20分鐘。

　　3、芹菜洗凈，切段。

　　4、鍋加熱，倒適量油，爆香姜粒，倒入蝦仁炒熟后撈出備用。

　　5、鍋加熱，再倒少許油，油熱得將要冒煙后，將西芹段放入翻炒，然后倒入蝦仁翻炒并加鹽和雞粉調(diào)味。將腰果放入略微翻炒即可出鍋。

　　功效

　　這道西芹腰果蝦仁味道鮮美、香脆爽口，豐富的食材搭配可以為孕媽們提供全面的營養(yǎng)。

　　山藥玉米蓮藕排骨湯

　　食材

　　豬小排1根，藕250克，山藥250克，甜玉米1個，姜2個，水8碗。

　　做法

　　1、將排骨斬件，放水里煮開，去掉浮沫及血水后用清水沖洗備用。

　　2、山藥刨皮后切滾刀塊備用。

　　3、山藥刨皮后切滾刀塊備用。

　　4、甜玉米切件，準(zhǔn)備2片生姜。

　　5、將排骨，姜和清水一起倒入湯鍋里，大火煮開。將山藥，蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋里，燒開后轉(zhuǎn)小火煲2小時。

　　6、加鹽調(diào)味即可。

　　功效

　　藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養(yǎng)陰，行血化淤，清熱生乳。