孕婦可以吃草莓嗎 孕婦吃草莓好不好 孕婦吃草莓有什么好處
孕婦能吃草莓嗎？孕婦吃草莓好嗎？孕婦吃草莓對(duì)胎兒有什么好處？草莓有著特殊的香氣，且色澤漂亮誘人，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，很多人都喜歡吃。孕婦能夠吃草莓嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編為您解答。
孕婦可以吃草莓嗎
孕婦可以吃草莓。草莓含有豐富的維生素C，維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋(píng)果的10倍，這對(duì)孕婦也大有好處。孕婦吃草莓可以防止牙齦出血等因?yàn)槿鄙倬S生素C而出現(xiàn)的癥狀。同時(shí)因?yàn)椴葺F，還可以有效地預(yù)防孕婦貧血。
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鐵等，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對(duì)老人、兒童大有裨益。
國(guó) 外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長(zhǎng)。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋(píng)果、葡萄高10倍以上。四季養(yǎng)生網(wǎng)餐飲網(wǎng)專家提醒，科 學(xué)研究也已證實(shí)，維生素C能消除細(xì)胞間的松弛與緊張狀態(tài)，使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，皮膚細(xì)膩有彈性，對(duì)腦和智力發(fā)育有重要影響。飯后吃一些草莓，可分解食物脂 肪，有利消化。
所以說(shuō)孕婦是可以吃草莓的，四季養(yǎng)生網(wǎng)提醒，孕婦吃草莓要注意適量，不建議食用非當(dāng)季草莓,通過(guò)暖棚種植出來(lái)的草莓都含有一定的激素，對(duì)胎兒并不利，少量食用問(wèn)題不大，但不能大量食用。另外草莓的挑揀也需要平整的，形狀怪異的不要選擇。
孕婦吃草莓的好處
1、預(yù)防孕婦貧血
酸味食物可促進(jìn)腸道中鐵質(zhì)的吸收，而草莓本身也含鐵，所以孕婦吃草莓可以有效補(bǔ)鐵，預(yù)防孕婦缺鐵性貧血，對(duì)母親和胎兒都有益處。
2、補(bǔ)充維生素C
草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。孕婦通過(guò)吃草莓可以補(bǔ)充維生素C，可以防止牙齦出血等因?yàn)槿鄙倬S生素C而出現(xiàn)的癥狀。
3、助消化
草莓含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。而且女性懷孕后，胎盤(pán)分泌一種絨毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低，導(dǎo)致孕婦胃口減弱，消化功能下降，故吃草莓這類酸味食物無(wú)疑是對(duì)此種反應(yīng)的一種補(bǔ)救。
4、明目養(yǎng)肝
草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
5、促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育
同時(shí)，胎兒的發(fā)育，特別是骨骼發(fā)育需要大量礦物質(zhì)，但鈣鹽要沉積下來(lái)形成骨骼，離不開(kāi)酸味食物的協(xié)助。此外，育嬰專家指出，草莓是補(bǔ)酸佳品，孕婦可以吃。
孕婦吃草莓會(huì)上火嗎
適當(dāng)?shù)氖秤眉纯?，不?huì)引起上火。草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含豐富維生素C，有幫助消化的功效，與此同時(shí)，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤(rùn)澤喉部。對(duì)于風(fēng)熱咳嗽，咽喉腫痛，聲音嘶啞者宜食。
草 莓清洗起來(lái)比較困難，主要是因?yàn)槠渫獗泶植?，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人為了圖省事，簡(jiǎn)單地用水沖沖就吃。其實(shí)，草莓屬于草本植物，植株比較低 矮、果實(shí)細(xì)嫩多汁，這些都導(dǎo)致它容易受病蟲(chóng)害和微生物的侵襲。因此，種植草莓的過(guò)程中，要經(jīng)常使用農(nóng)藥。這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等，很容易附著在草莓粗糙 的表面上，如果清洗不干凈，很可能引發(fā)腹瀉，甚至農(nóng)藥中毒
適合孕婦吃的草莓食譜
草莓綠豆粥
食譜原料：糯米250克、綠豆100克、草莓250克、白糖適量。
工藝做法：煮。
菜譜屬地：粵菜。
制作方法：
1、綠豆挑去雜質(zhì)，淘洗干凈，用清水浸泡4小時(shí);草莓擇洗干凈。
2、糯米淘洗干凈，與泡好的綠豆一并放入鍋內(nèi)，加入適量清水，用旺火燒沸后，轉(zhuǎn)微火煮至米粒開(kāi)花，綠豆酥爛，加入草莓、白糖攪勻，稍煮一會(huì)兒即成。
適用人群：懷孕早期媽咪
健康提示：色 澤鮮艷，香甜可口。此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素C、維生素E等多種營(yíng)養(yǎng)素。中醫(yī)認(rèn)為，綠豆味甘酸。潤(rùn)肺生津、清熱健脾和 胃，可治消化不良、暑熱煩渴、大便秘結(jié)等癥。此粥孕婦食用可增加食欲，減緩早孕反應(yīng)癥狀，攝取更多的營(yíng)養(yǎng)素，以滿足胚胎對(duì)各營(yíng)養(yǎng)素的需求。
草莓果汁
食譜原料：草莓100克、奶酪100克、檸檬 150克。
輔料： 冰片3克
調(diào)料：白砂糖5克
制作方法：將草莓、檸檬去皮，全部放進(jìn)壓榨器中榨汁，并與乳酪混合。再注入杯中，放進(jìn)冰片與白糖。
適用人群：懷孕早期食用。
健康提示：草莓果汁潤(rùn)肺生津，健脾和胃，補(bǔ)血益氣，涼血解毒，可用于脾胃虛弱、食少納呆、神疲乏力、頭暈，長(zhǎng)有面皰，粉刺者多食有益。
草莓布丁果汁
用料：白砂糖60克、熱開(kāi)水2小匙、冷開(kāi)水200cc、膠凍粉13公克、糖2大匙、鮮奶200cc、蛋黃1個(gè)、草莓適量、水200cc。
做法：
1、取一雪平鍋，放入材料白砂糖和熱開(kāi)水，以中火煮開(kāi)(此時(shí)不可攪動(dòng)，必須等煮開(kāi)時(shí)的泡泡變大，會(huì)有粗的水泡時(shí)才可輕輕搖動(dòng)鍋?zhàn)?。
2、等鍋中水分變少，慢慢呈現(xiàn)焦黃色及黏稠狀時(shí)即可離火，迅速倒入多個(gè)布丁模型中，每一布丁模倒約0.5公分高的量，靜置待涼備用。
3、另取一鍋，將冷開(kāi)水200cc水以小火加熱，等水溫升至80度時(shí)，加入膠凍粉充份攪拌均勻。
4、將糖2大匙糖倒入作法3中充分?jǐn)嚢杈鶆?，再加入鮮奶、蛋黃稍加攪拌即可離火，倒入作法2的布丁模中，靜置待涼即完成焦糖布丁。
5、將草莓洗凈切塊，連同2個(gè)焦糖布丁一起放入海爾攪拌機(jī)中攪打約20秒即可倒入杯中，再取一焦糖布丁切小塊，放置于最上層即可。
6、把煮好的草莓布丁果汁裝盤(pán)即可。
小貼士：
1、草莓含有豐富維他命C和纖維，對(duì)孕婦腸胃很有幫助。
2、草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。
功效：草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助孕媽咪消化、通暢大便。
孕婦吃草莓的注意事項(xiàng)
1、要吃當(dāng)季草莓，對(duì)于溫室大棚栽培的非當(dāng)季水果，不建議孕婦吃的。
2、要吃熟透的草莓，生草莓對(duì)身體有害哦。
3、清洗草莓很重要，洗草莓時(shí)，需要用淡鹽水浸泡5-10分鐘，且要注意千萬(wàn)不要把草莓蒂摘掉，另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實(shí)中，造成二次污染。
4、脾胃虛寒，肺寒咳嗽的孕婦不宜過(guò)多吃草莓。
5、不要買(mǎi)畸形草莓。正常生長(zhǎng)的草莓外形呈心形，但有些草莓色鮮個(gè)大，顆粒上有個(gè)畸形凸起，咬開(kāi)后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過(guò)程中濫用激素造成的，長(zhǎng)期大量食用這樣的果實(shí)，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。
草莓怎么洗才真正干凈
1、用流動(dòng)自來(lái)水連續(xù)沖洗幾分鐘，把草莓表面的大部分的病菌、農(nóng)藥及其他污染物除去。
提示：不要先將草莓浸在水中，以免農(nóng)藥溶在水中之后再被草莓吸收，并滲入果實(shí)內(nèi)部。
2、把草莓浸在淘米水中3分鐘，堿性的淘米水有分解農(nóng)藥的作用。
提示：洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過(guò)程中讓農(nóng)藥及污染物通過(guò)“創(chuàng)口”滲入果實(shí)內(nèi)，反而造成污染。
3、去一小盆水，加入適量鹽，制成淡鹽水，并將草莓浸入其中3分鐘，淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲(chóng)及蟲(chóng)卵浮起，便于被水沖掉，且有一定的消毒作用。
4、用流動(dòng)自來(lái)水沖洗干凈。
5、再用冷開(kāi)水沖洗一遍，草莓就洗干凈了，放心吃吧!
草莓的功效與作用
1、草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用;
2、草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用;
3、草莓除可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化，冠心病也有較好的療效;
4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用;
5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子
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