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孕婦早餐吃什么好_孕婦早餐食譜

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  早餐很重要,對孕婦來說更重要,吃好第一餐,為自己和肚子里的小寶寶補充營養(yǎng)吧!下面學習啦小編推薦4款經典的孕婦早餐食譜。

  孕婦早餐食譜

  1、孕婦早餐多喝蝦仁紫菜餛飩湯

  【原料】鮮蝦150克,餛飩皮50克,紫萊5克,蝦皮10克,木耳10朵,蔥、姜汁、食鹽、味精,香油,醬油少許。

  【制法】

  (1)鮮蝦去殼,去掉蝦背上的黑線,用開水焯后,擠出水,剁成細蓉狀。

  (2)將木耳去雜,洗凈,剁碎。

  (3)用蔥、姜汁把蝦蓉、木耳拌好,放鹽,使成鮮咸口味的餡料。

  (4)用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩,用鍋放水煮餛飩。

  (5)用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油,用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。

  【功效】

  可經常食用。鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘,能促進內分泌系統(tǒng)的發(fā)育,促進甲狀腺素的合成,有利于大腦細胞和智力的發(fā)育。

  2、孕婦早餐吃排骨海帶面

  【原料】排骨150克,發(fā)好海帶100克,雜面條100克,姜、食鹽適量。

  【制法】

  (1)排骨洗凈放在鍋中加水煮,水開后,撇去血沫。把姜切片放入湯中同煮。

  (2)海帶泡發(fā)后,洗凈,切成寬條,放進排骨湯中一起煮。

  (3)排骨、海帶九成熟時,把面條放入繼續(xù)煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。

  【功效】

  排骨營養(yǎng)價值高,含鈣量高,海帶含碘、磷、鉀等礦物質??深A防癡呆兒的發(fā)生,對于胎兒骨骼,內臟、大腦發(fā)育均有好處,可經常食用。

  3、孕婦早餐多喝棒糝南瓜粥

  【原料】南瓜150克,玉米碴50克。

  【制法】

  (1)南瓜洗凈切塊。

  (2)煮鍋中放入玉米碴和水,用大火煮開后,改微火煮。

  (3)玉米渣煮到半熟時,把南瓜塊放入一起煮,直到南瓜熟、粥熟變稠。

  4、孕婦早餐多喝奶油磨菇湯

  【原料】鮮牛奶250毫升,口蘑35克,火腿30克,土豆泥50克,食鹽、味精少許。

  【制法】

  (1)火腿、口蘑切成小碎丁。

  (2)把牛奶煮開放入口蘑、火腿,把土豆泥攪拌在牛奶中,煮開后,放上鹽、味精即可。

  【功效】

  牛奶含蛋白質,脂肪、鈣、磷、維生素A、膽固醇,還含有核黃素、硫胺素等,能夠給機體提供能量、無機鹽、維生素等,有利于胎兒的大腦發(fā)育。孕早期很多孕婦的胃口都不是很好,所以食物還是以清淡爽口比較好。希望我的食譜能給孕早期的孕婦帶來好的食欲。

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