懷孕初期沒胃口吃什么
懷孕是女人一生中比較特殊的時期。在懷孕初期,孕婦一般會出現(xiàn)惡心、食欲不振、嘔吐、偏食等現(xiàn)象,甚至有反應(yīng)嚴重的孕婦都無法進食,如此會導(dǎo)致各種營養(yǎng)素的缺乏,影響孕婦健康和胎兒健康。下面是由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕初期沒胃口吃什么,希望大家喜歡!
適合懷孕初期的開胃食譜
一:糖醋帶魚
材料:新鮮帶魚500克,植物油、醋、白糖、醬油、料酒、蔥花、姜適量。
制作過程
1、先把帶魚的頭、尾、內(nèi)臟及肚內(nèi)黑膜、腮等去掉,然后沖洗干凈。
2、把帶魚切成10公分長的段,用適量料酒、姜絲、醬油浸泡約30分鐘。
3、把漬好的帶魚段放入鍋里燒熱的植物油里,一邊炸一邊翻動,直至兩面都呈金黃色時撈出。
4、鍋里留下適量底油,先把蔥花煸香,再倒入炸好的魚段和適量料酒,蓋上鍋蓋燜幾分鐘。加入白糖、醋等再燜幾分鐘即熟。
營養(yǎng)提示
糖醋帶魚味道酸甜,可以刺激孕早期孕婦的食欲,是受孕吐反應(yīng)困擾的孕媽不二之選。帶魚中含有豐富的鈣質(zhì),還能幫助孕婦科學(xué)補鈣。
自制酸黃瓜
材料:黃瓜、鹽食醋、糖適量。
制作過程
1、黃瓜洗凈后,切成細條,用鹽腌15分鐘,漬水,加入少許食醋、糖攪拌。
2、用保鮮膜封住碗口放入冰箱內(nèi),30分鐘后即可吃。如果覺得冰,可以放在桌上涼一會兒。
營養(yǎng)提示
黃瓜我們常見的食物,深受很多女性的喜愛。大家都知道它可以美容,但是卻不知道黃瓜中富含纖維素、鎂、鉀、維生素C、葉酸、鈣、維生素A等多種營養(yǎng)物質(zhì)。孕早期的孕婦可能吃生黃瓜會出現(xiàn)反胃的現(xiàn)象,但是加入醋、糖等配料之后,不但美味,而且營養(yǎng)依舊豐富。
孕期沒胃口如何調(diào)節(jié)
選擇的食物要易消化、易吸收,同時能減輕嘔吐,如烤面包、餅干、大米或小米稀飯。干食品能減輕惡心、嘔吐癥狀,大米或小米稀飯能補充孕婦因惡心、嘔吐失去的水分。
食品的烹調(diào)要多樣化。依據(jù)孕婦的不同情況和嗜好,選擇不同的原料和烹調(diào)方法來加工食物。如孕婦有嗜酸、嗜辣和其他味道的愛好,烹調(diào)食物時可用檸檬汁、醋拌涼菜,也可用少量香辛料,如姜、辣椒等,讓食物具有一定的刺激性,以增加食欲。
食物要注意避免營養(yǎng)流失。冷食能減輕食物對胃黏膜的刺激作用,如涼拌雙耳、涼拌茄泥、少量冰糕、冰激凌等。烹調(diào)過程中盡量減少營養(yǎng)素的損失,如洗菜、淘米次數(shù)不能過多,不能切后洗菜、泡菜,不能用熱水淘米。而蔬菜在烹調(diào)過程中應(yīng)急火快炒,與動物性食物混合烹調(diào)時應(yīng)加少量淀粉,因淀粉中有還原型谷胱甘肽,對維生素C有保護作用。
食物要清淡爽口、有營養(yǎng),色彩還需鮮艷。如鮮香菇、新鮮平菇、番茄、黃瓜、辣椒、新鮮山楂果、蘋果等,營養(yǎng)豐富,且色彩鮮艷,比較容易提高人的食欲。
懷孕初期沒胃口吃什么
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