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孕婦能吃韭黃嗎

時(shí)間: 張燕20 分享

  韭黃為韭菜經(jīng)軟化栽培變黃的產(chǎn)品。韭菜隔絕光線,完全在黑暗中生長(zhǎng),因無(wú)陽(yáng)光供給,不能進(jìn)行光合作用,合成葉綠素,就會(huì)變成黃色,稱之為“韭黃”。具有驅(qū)寒散瘀,增強(qiáng)體力作用,并能增進(jìn)食欲。但是孕婦產(chǎn)婦能吃韭黃嗎?下面是由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的內(nèi)容,希望大家喜歡!

  孕婦飲食均衡須知

  韭黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  韭黃為韭菜經(jīng)軟化栽培變黃的產(chǎn)品。韭菜隔絕光線,完全在黑暗中生長(zhǎng),因無(wú)陽(yáng)光供給,不能產(chǎn)生光合作用,合成葉綠素,就會(huì)變成黃色,稱之為“韭黃”。因不見(jiàn)陽(yáng)光而呈黃白色,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要遜于韭菜。

  韭黃含豐富的蛋白質(zhì)、糖、礦物質(zhì)鈣、鐵和磷,維生素A原、維生素B2、維生素C和尼克酸,以及甙類和苦味質(zhì)等。具有驅(qū)寒散瘀,增強(qiáng)體力作用,并能增進(jìn)食欲,還能續(xù)筋骨,療損傷。但陰虛內(nèi)熱及目疾之人忌食。

  韭黃屬百合科多年生草本植物,以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補(bǔ)腎助陽(yáng)、固精等功效。

  孕婦吃韭黃的好處

  韭黃含豐富的蛋白質(zhì),糖,礦物質(zhì)鈣、鐵和磷,維生素A原、維生素B2、維生素c和尼克酸,以及甙類和苦味質(zhì)等,具有驅(qū)寒散瘀,增強(qiáng)體力作用,并能增進(jìn)食欲。準(zhǔn)媽媽吃韭黃,可以促進(jìn)孕婦的食欲,因?yàn)榫曼S散發(fā)獨(dú)特的辛香氣味,有助于舒調(diào)肝氣,增進(jìn)食欲;而且韭黃含有大量維生素和粗纖維,有助于促進(jìn)準(zhǔn)媽媽的腸胃蠕動(dòng),可以把消化道中的頭發(fā)、沙礫、金屬屑甚至針包裹起來(lái),隨大便排出體外,有"洗腸草"之稱,治療和預(yù)防便秘,預(yù)防腸癌。

  選購(gòu)攻略

  以葉片無(wú)枯萎、腐爛、無(wú)綠色的為好。

  孕婦吃韭黃需注意

  準(zhǔn)媽媽吃韭黃需要注意的是不宜過(guò)量。孕期飲食關(guān)鍵在于不要偏食,不過(guò)量,吃過(guò)量的韭黃容易出現(xiàn)上火燥熱且消化不良等癥狀。孕期飲食盡可能廣泛多樣化,多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物,多吃新鮮的蔬菜水果,這樣營(yíng)養(yǎng)才均衡。

  韭黃不能和什么一起吃

  1、韭黃不宜與寒性的食物如苦瓜、蘆薈一起吃,這樣會(huì)削弱韭黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

  2、韭黃不能與牛肉一起吃,韭菜性味辛溫,具有溫中助陽(yáng)的作用,牛肉性甘溫,具有益氣壯陽(yáng)的功效,二者同吃,如火上澆油,使人虛火上升,導(dǎo)致牙齦腫痛。

  3、韭黃不能與蜂蜜一吃起,因?yàn)榫虏诵翜囟鵁?,含大蒜辣素和硫化物,與蜂蜜的食物藥性相反,所以二者不可同食。而且兩者同食的話容易導(dǎo)致腹瀉

  4、韭黃不能與白酒一起吃,因?yàn)榘拙菩孕翢幔纱龠M(jìn)血液循環(huán),擴(kuò)張血管,韭菜性辛溫,溫補(bǔ)壯陽(yáng),兩者同食,對(duì)于大病初愈的人要以說(shuō)是火上澆油,所以不能同食。

  5、韭黃不能與菠菜一起吃,韭菜和菠菜均屬含草酸較高食材,又菠菜性味甘涼,有滑腸作用,同食易引起腹瀉。

  6、韭黃還不能與紅酒等其它的飲料一起吃,韭黃和葡萄酒都能起到活血化瘀的作用,兩者一同吃的話會(huì)引起上火、消化不良,而且還會(huì)加速血液流量,導(dǎo)致心跳加快、頭暈胸悶等不適,對(duì)腸胃產(chǎn)生不適。

孕婦能吃韭黃嗎

韭黃為韭菜經(jīng)軟化栽培變黃的產(chǎn)品。韭菜隔絕光線,完全在黑暗中生長(zhǎng),因無(wú)陽(yáng)光供給,不能進(jìn)行光合作用,合成葉綠素,就會(huì)變成黃色,稱之為韭黃。具有驅(qū)寒散瘀,增強(qiáng)體力作用,并能增進(jìn)食欲。但是孕婦產(chǎn)婦能吃韭黃嗎?下面是由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的內(nèi)容,希望
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