腦梗死是在老人當(dāng)中相對(duì)常見的一種疾病，臨床表現(xiàn)主要是癱瘓，那要怎么吃才能夠預(yù)防老人腦梗死呢?下面跟學(xué)習(xí)啦小編賴詳細(xì)了解下能夠預(yù)防腦梗死的食物有哪些吧。

　　預(yù)防腦梗塞吃什么食物好

　　1、獼猴桃

　　獼猴桃含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質(zhì)，含多種微量元素、維生素，尤其Vc和硒含量豐富，長期食用，可降血壓、血脂等癥。

　　2、柑橘

　　在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可預(yù)防血栓形成。經(jīng)常食用，可預(yù)防心血管疾病。

　　3、草莓

　　草莓富含維生素和果膠物質(zhì)，防治動(dòng)脈粥樣硬化，冠心病，腦溢血有很高臨床價(jià)值，對(duì)高血壓有一定功效。

　　4、山楂

　　山楂具有活血化瘀、軟化血管、降血壓、降血脂等作用?？捎靡耘莶琛⒅笾?、煎汁、是心腦血管病患者的極好食品。

　　5、蕨菜

　　蕨菜含蘿卜素、Vc、蛋白質(zhì)、纖維素等多種微量元素及16種以上氨基酸，具恢復(fù)腦細(xì)胞功能，安神降壓。

　　6、大蒜

　　預(yù)防心血管疾病，降低膽固醇濃度，延緩血管硬化，增強(qiáng)心肌收縮力，使動(dòng)脈硬化減輕，預(yù)防血栓形成。

　　7、黑木耳

　　黑木耳能降低血液凝塊，緩和冠狀動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)預(yù)防和治療冠心病有特殊效益。

　　8、西瓜

　　西瓜汁富含VA、B、C和蛋白質(zhì)、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸、番茄色素、磷酸及鈣、鐵、粗纖維等，對(duì)高血壓有很好作用。

　　9、木瓜

　　腦梗塞可以多吃木瓜。木瓜含多種微量元素，對(duì)高血壓有一定效果。

　　引起腦梗塞的原因

　　1、高血壓與糖尿病

　　高血壓患者發(fā)生腦梗塞的幾率比正常人高7倍。所以，要注意將血壓控制在正常范圍，以免發(fā)生腦梗塞。糖尿病患者患腦梗塞的幾率也明顯比沒有糖尿病者高出許多。

　　2、生活作息不規(guī)律

　　另外，不規(guī)律的生活，如經(jīng)常熬夜，飲食不規(guī)律或不合理，以及工作壓力過大等，也會(huì)導(dǎo)致腦梗塞。有時(shí)病毒侵犯腦血管也可能引起腦梗塞。

　　3、煙和飲酒：

　　有臨床研究顯示，50%以上的腦梗塞患者會(huì)有長期吸煙及飲酒史。因?yàn)槲鼰煏?huì)引起血液中脂質(zhì)與纖維蛋白原含量升高，增高血粘度。飲酒會(huì)導(dǎo)致酒精在血液中的含量升高，導(dǎo)致腦血管收縮、痙攣。

　　腦梗塞飲食保健

　　1、種雜糧：如綠豆、小米、玉米、豆類。各種新鮮以及大蒜、水果、山楂、魚、香菇、淡菜、脫脂奶、精豬肉、植物油等。

　　2、菇：性味平。具有補(bǔ)氣益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中膽固醇，降低血壓，加速血液循環(huán)，改善心腦及微循環(huán)供血。加熱后營養(yǎng)不被破壞。對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化有良好療效。

　　3、菜：有清熱利濕、醒神健腦、平肝涼血之功效?？山档脱心懝檀嫉暮?，對(duì)防治高血壓、腦血管意外、冠心病等有一定療效。

　　4、楂：具有活血化瘀、軟化血管、降血壓、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心腦血管病患者的極好食品。

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