相信不管是誰(shuí)，遇到了癌癥這個(gè)疾病的話，都是十分恐慌的，預(yù)防癌癥吃些什么好呢?預(yù)防癌癥能吃什么食物?預(yù)防癌癥的食物這個(gè)問(wèn)題由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為您解答!

　　預(yù)防癌癥的食物

　　1、西蘭花

　　青花菜是一種包含著一個(gè)巨大的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)的深綠色蔬菜。它含有大量抗癌纖維與健康劑量的鐵，鈣和其他礦物質(zhì)。令人驚訝的是花椰菜它也含有非常高的維生素C，這是大多數(shù)人不知道的。

　　2、洋蔥

　　洋蔥是一種另很多人驚奇的超級(jí)食品。由于其刺激性氣味和味道，洋蔥比蔬菜往往要考慮更多的調(diào)味品。然而，洋蔥有幫助抗擊心臟病和中風(fēng)以及被稱為有助于防止胃癌的食物。

　　3、咖啡

　　研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝咖啡因飲品可減緩癌癥生長(zhǎng)的16%。醫(yī)生建議，每天喝咖啡可預(yù)防前列腺癌。每天喝3～4杯咖啡可降低結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)的24%。想要預(yù)防宮頸癌的女性每天需要喝2杯咖啡。

　　4、番茄

　　一些研究已經(jīng)證實(shí)：食用番茄可以降低包括前列腺癌在內(nèi)的多種癌癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。研究同時(shí)還表面，番茄的加工制品如果汁、番茄醬等也可以增加抗癌的潛能。日照越長(zhǎng)，番茄紅素產(chǎn)生越多，所以新疆的番茄是世界上很好的番茄紅素來(lái)源。

　　5、薏米

　　在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，這是因?yàn)檗裁字械霓裁柞?、亞油酸是非常重要的抗癌成分，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。美國(guó)還把它做成針劑，用于癌癥患者的治療。

　　6、蘆筍

　　美國(guó)學(xué)者發(fā)現(xiàn)蘆筍具有防止癌細(xì)胞擴(kuò)散的功能，對(duì)淋巴肉芽腫瘤、膀胱癌、肺癌、皮膚癌以及腎結(jié)石等均有特殊療效。蘆筍之所以能治癌，是由于它富含組織蛋白，這是一種“使細(xì)胞生長(zhǎng)正?；?rdquo;的物質(zhì)。而且蘆筍還含有豐富的葉酸，其含量?jī)H次于動(dòng)物肝臟。

　　7、姜黃

　　在我們熱愛(ài)的美味咖哩中就有姜黃，姜黃中的主要成分是姜黃素。實(shí)驗(yàn)研究表明，它可以抑制細(xì)胞的轉(zhuǎn)化、增殖和大量癌細(xì)胞的侵入。

　　8、綠茶

　　綠茶里含有兒茶素可以起到抑制癌癥的作用。實(shí)驗(yàn)室研究表明，綠茶可以防治和減緩食管、肝、乳房還有前列腺內(nèi)癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，每天飲8杯以上的綠茶，可以降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的發(fā)病率。

　　預(yù)防癌癥的飲食原則

　　相信不管是誰(shuí)，遇到了癌癥這個(gè)疾病的話，都是十分恐慌的，而且癌癥得到緩解并且成功獲救的例子并不是很多的，這就導(dǎo)致了我們對(duì)于癌癥都是很害怕的。為了讓我們不患上癌癥，最需要做的就是調(diào)整好自己的健康。

　　原則一、食物多樣化

　　注意食物多樣化，以植物性食物為主，應(yīng)占每餐的2/3以上，植物性飲食應(yīng)含有新鮮的蔬菜、水果、豆類和粗糧等。

　　原則二、控制體重

　　避免體重過(guò)重或過(guò)輕，成年后要限制體重增幅不超過(guò)5kg，超重或過(guò)度肥胖容易導(dǎo)致患子宮內(nèi)膜癌、腎癌、腸癌的危險(xiǎn)性增高。

　　原則三、不吃燒焦的食物

　　烤魚(yú)、烤肉時(shí)應(yīng)避免肉汁燒焦。直接在火上燒烤的魚(yú)、肉及熏肉只能偶爾食用。最好煮、蒸、炒食物。

　　原則四、多吃淀粉類食物

　　每天吃600-800g各種谷類、豆類、植物類根莖，加工越少越好。要限制精制糖的攝入。食物中的淀粉有預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌的作用，高纖維飲食有可能預(yù)防結(jié)腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發(fā)生。

　　原則五、多吃蔬菜水果

　　堅(jiān)持每天吃400-800g各種蔬菜、水果，可使患癌癥的危險(xiǎn)性下降20%，每天吃5種或5種以上的蔬菜和水果。

　　原則六、不提倡飲酒

　　如飲酒每天不超過(guò)一杯(相當(dāng)于250ml啤酒、100ml紅酒或25ml白酒)，經(jīng)常飲酒能增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危險(xiǎn)。

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