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冬季滋補養(yǎng)生湯

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  立冬快要到了,氣溫驟降,天寒地凍,萬物蟄伏,寒邪襲人,那么冬季有什么好的養(yǎng)生茶推薦呢?下面就讓學習啦小編告訴你冬季滋補養(yǎng)生湯,歡迎參閱

  冬季滋補養(yǎng)生湯

  推薦一:南北杏仁川貝鷓鴣湯

  材料:南杏仁、北杏仁各4克、川貝6克、鷓鴣200克、生姜適量。

  做法:把鷓鴣處理好之后,先放到滾水之中加幾片生姜去除去腥味,然后撈出備用。再同洗干凈的南北杏仁、川貝一起放到鍋中隔水燉兩個小時就可以了。

  此湯具有潤腸通便,平咳止咳之功效,同時又有助于清熱解毒,最適合秋季易上火,容易感染上呼吸疾病等人。

  推薦二:杜仲燉雞湯

  材料:子母雞一只、杜仲20克、生姜幾片。

  做法:將子母雞宰殺好之后摘去油脂,然后切成塊狀加入適量清水,加入杜仲,生姜蓋好蓋了,然后隔水用文火燉4個小時就可以了。

  此湯的最大特點就是補而不燥,特別是對于一些向體虛弱,氣血兩虛,“林妹妹”型的女性由為適用。民間素有“今冬進補,明年打虎”的說法,因此對于平時素體違合的女性,冬季更可常喝杜仲燉雞湯。

  推薦三:竹蔗紅蘿卜豬腱湯

  材料:竹蔗、紅蘿卜各250克、豬肉150克、蜜棗一個。

  做法:把紅蘿卜洗,竹蔗分別切成小段,把豬腱肉切成粗件,然后將所有的材料一起放到瓦煲中燉兩個小時等其肉爛了加入調(diào)味品就可食用了。

  此湯營養(yǎng)豐富,特別是對于經(jīng)常熬夜,長期使用電腦的女性朋友具有很好的補益作用。

  推薦四:黃芪黨參燉羊肉湯

  材料:羊腿肉500克、黃芪20克、黨參25克、紅棗10顆。

  做法:先將羊肉洗干凈放到沸水中焯一下,然后撈出來用清水沖一下放到燉鍋中,加入生姜片,紅棗,黃芪、黨參加適量清水然后蓋好蓋子用文火燉一個小時。

  此湯最適合冬季怕冷的女性經(jīng)常食用了,其具有溫中補氣,去寒補氣血等作用。

  推薦五:冬瓜豆腐魚頭湯

  材料:草魚頭、豆腐、冬瓜各適量。

  做法:在鍋中倒入適量麻油,燒到7分熱的時候,加入生姜,魚頭爆香,等其肉變色之后,加入清水燒開,再加入切成小塊的冬瓜用大火煮20分鐘,直至冬瓜爛了之后加入速度,食用鹽,雞精等調(diào)味品就可以了。

  此湯就具有減輕水腫,緩解壓力等作用,特別是對于那些平時工作壓力大,睡眠不足的女性經(jīng)常食用。

  推薦六:花生佛手湯

  材料:豬腳一只、花生200克、紅棗20顆、百合20顆

  做法:將豬腳放到開水中飛一下然后撈出切成塊狀,加入花生,紅棗、百合適量清水隔水放到燉鍋中煮兩個小時,直至豬腳的肉爛了,加入蔥花,食用鹽等調(diào)味品就可以了。

  此湯具有很好的滋補作用,特別是可幫助補充膠原蛋白,延緩衰老,另外對于陰血不足,營養(yǎng)不良的女性也具有很好的補益作用。

  當然了每個女性的身體健康情況也都是不一樣的,因此適合的養(yǎng)生湯品也是不一樣的,所以從健康的角度上說建議女性朋友們一定要根據(jù)自己的身體具體情況來選擇適合自己的湯品。

  冬季養(yǎng)生

  養(yǎng)顏烏雞湯

  功效:烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)及其他營養(yǎng)素,是益氣滋陰的佳品,與藥材及其他滋補原料一同熬制,能很好的養(yǎng)陰和胃,益氣補血,特別適合女性滋補。

  原料:烏雞、鹿茸、后尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子制作方法

  1.將烏雞、甲魚宰殺洗凈切塊,鹿茸、后尖肉洗凈出水備用。

  2.加入各種藥材,煲至6小時即可。

  備注:不必添加任何調(diào)料。

  首烏鴿蛋湯

  功效:補肝腎、益精血、烏須發(fā)

  原料:何首烏5克,熟地3克,鴿蛋50克,草菇10克

  調(diào)料:鹽適量

  制作方法

  1.將鴿蛋放入冷水中,煮熟后剝皮。草菇去皮取芯。

  2.將何首烏、熟地煎約30分鐘,留汁備用。

  3.用首烏、熟地汁與鴿蛋、草菇一起燉約30分鐘,至熟后加入鹽即可。

  備注:可以不放鹽及其他調(diào)料。

  花生豬手煲

  功效:滋潤肌膚,增加彈性。

  原料:花生80克,豬手300克,淮山50克

  調(diào)料:鹽、蔥、姜、料酒適量

  制作方法

  1.將豬手洗凈切塊、淮山切塊。

  2.將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中,加清水小火燉約1小時20分鐘,加入鹽稍煮即可。

  時蔬養(yǎng)顏湯

  功效:祛風解毒,潤膚養(yǎng)顏。

  原料:芹菜20克,燈籠椒30克,胡蘿卜、南瓜各50克,海帶30克,黃花菜30克,西蘭花50克,蘆筍20克,小柿子40克,黃瓜條20克制作方法

  1.將芹菜、燈籠椒、胡蘿卜、南瓜一起小火約40分鐘煮成濃湯。

  2.將海帶、黃花菜打結(jié),西蘭花、蘆筍在沸水中焯一下取出。

  3.所有材料放在一起煮3~5分鐘即可。

  備注:此款湯可以不用放任何調(diào)料。熬制時間也不宜太久,否則失去了蔬菜的新鮮風味。

  太子參燉柴雞

  功效:滋陰補虛,溫中益氣。特別適于秋冬女性進補,調(diào)養(yǎng)產(chǎn)后虛弱等。

  原料:太子參8克,柴雞250克

  調(diào)料:鹽、蔥、姜、料酒適量

  制作方法

  1.將柴雞切塊,在沸水中焯后,將水倒掉。

  2.將柴雞與太子參一起,放入蔥、姜、料酒,加清水燉約2個小時,至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可。

  禁忌:高血壓腎炎、胃炎患者不宜多食。
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冬季滋補養(yǎng)生湯

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