冬季養(yǎng)生粥有哪些營養(yǎng)的
冬季是一個特別的季節(jié),氣溫驟降容易引發(fā)感冒,而氣候也漸漸干燥,對皮膚以及身體的水分平衡較大影響,因此需要增強(qiáng)抵抗力,并且適當(dāng)補(bǔ)氣滋陰,才有助于健康度過冬季。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你冬季養(yǎng)生粥有哪些,歡迎參閱
冬季養(yǎng)生粥
冬季養(yǎng)生粥食譜1、四紅補(bǔ)血粥
做法:紅豆、紅棗、紫米、花生、核桃、大米、小米。紅豆、紫米提前用水泡一夜,如果來不及至少提前泡2個小時。
鍋中加入足夠的水,先加入紅豆和紫米,大火燒開后轉(zhuǎn)小火熬1小時。再放入洗干凈的大米、小米、紅棗、核桃,花生,再燒開后小火熬1小時。
功效:花生、紅豆、紫米和紅棗都是補(bǔ)血的良品,這道粥有補(bǔ)血的功效,適合冬天養(yǎng)生食用。
冬季養(yǎng)生粥食譜2、五谷養(yǎng)生粥
做法:蕎麥、薏米、黑米、芡實(shí)、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙,紅棗10粒,桂圓10粒,粳米100克。蕎麥、薏米、黑米、芡實(shí)、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個小時。
桂圓去殼。紅棗、粳米洗凈待用。上述原材料一起入高壓鍋,加上1500ML的水,蓋蓋壓閥,大火噴氣后,關(guān)火。
等到氣全部泄光后,再開火煮至噴氣,再關(guān)火。如此,噴氣三次后即可。
功效:粥香味美、養(yǎng)氣生津、養(yǎng)胃暖身。
冬季養(yǎng)生粥食譜3、胡桃粥
做法:糯米1/3杯,胡桃5個,紅棗1個,鹽少許。將胡桃夾開把瓤取出,泡在水里,將其薄皮剝?nèi)ゲv碎;將紅棗去核并用水浸泡后搗碎;將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮;煮好后用鹽調(diào)味。
功效:這道食譜具有很好的補(bǔ)腎以及滋養(yǎng)脾胃的效果。經(jīng)常服用核桃粥,能夠令身體中的氣血更加的旺盛,不僅肌膚變得更加具有光澤,同時形體也會更加的漂亮,并且不容易出現(xiàn)白頭發(fā)。
冬季養(yǎng)生粥食譜4、桑椹葡萄粥
做法:桑椹子、白糖各30克,葡萄干10克,薏苡仁20克,粳米50克。將桑椹子、薏苡仁洗凈,用冷水浸泡數(shù)小時。
淘洗凈粳米,置鐵鍋中,加桑椹子、薏苡仁及浸泡水,加葡萄干,先用旺火煮開,再改用小火煨粥,粥成時加入白糖,拌勻。
功效:滋陰補(bǔ)腎,健脾利濕,豐肌澤膚。適用于身體虛弱,體瘦而皮膚皺紋多、不光潔者。
冬季養(yǎng)生粥食譜5、黑米紅棗粥
做法:黑米80克,大米20克,紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干凈,浸泡5小時;大米洗凈浸泡30分鐘;紅棗洗凈去核;
枸杞子洗凈。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸轉(zhuǎn)小火熬煮成粥,再加枸杞子煮5分鐘,用白糖調(diào)味即可。
功效:此粥健脾養(yǎng)胃、改善消化不良。
冬季養(yǎng)生粥食譜6、山藥栗子粥
做法:山藥300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,紅棗7枚。山藥去皮。紅棗洗凈,栗子去皮。山藥切成均勻大小的塊。
鍋里放水,把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中。放入山藥和紅棗。煮到40分鐘時放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
功效:健脾益胃,助消化,強(qiáng)筋健骨,延緩衰老。
冬季養(yǎng)生粥食譜7、天門冬粥
做法:天門冬15~20克,粳米100克,冰糖少許。先煎天門冬,去渣取汁,然后倒入粳米煮粥,侯熟,入冰糖少許,稍煮即可??崭故秤?。
功效:滋陰降火,潤肺滋腎。適用于陰虛火旺,伴有虛煩口渴多飲,舌紅少苔,尿少等。
冬季養(yǎng)生粥食譜8、雪梨生地粥
做法:雪梨2個,生地15克,粳米100克。先將生地加少許水一起煮,熬出生地汁后,將渣去除,再將雪梨洗凈切片,和生地汁一起煮,最后加入洗凈的粳米小火熬至稠。
功效:雪甜粥香、清熱生津、養(yǎng)陰合胃。適合咽喉不適人群。
冬季養(yǎng)生粥食譜9、百合紅棗粥
做法:江米30克、百合9克、紅棗10枚。將百合用開水泡一次,以沏去部分苦味;江米淘洗干凈,和百合、紅棗用小火緩熬成粥,加適量糖即可(不加也可以)。
功效:清熱安神、養(yǎng)心補(bǔ)血。
冬季養(yǎng)生粥食譜10、粟米龍眼粥
做法:粟米1千克、龍眼肉15克、粳米五十克。將粟米去殼,淘洗干凈。將硬米淘洗干凈,放入鋁鍋內(nèi),加入粟米、龍眼肉,加水適量,置武火上燒沸,再用文火熬熟,加入白糖攪勻即成。作早晚餐食用。
功效:補(bǔ)心腎,益腰膝。適用于心腎精血不足,心悸,失眠,腰膝酸軟等癥。
冬季養(yǎng)生粥食譜11、山藥羊肉粥
做法:山藥500克、羊肉餡100克、日本大米200克、鹽6克、料酒兩湯勺、姜絲20克。山藥切丁,泡在清水中備用;羊肉切片飛水,變色后撈出,控干水分備用;
日本米可提前一晚洗凈泡好;將米、羊肉放入湯鍋中,配以食材2倍以上的水,燒開后加入鹽、姜絲、料酒,然后轉(zhuǎn)文火煲上10分鐘;然后將山藥落入鍋中,繼續(xù)以小火煲上20分鐘至半個鐘即可。
功效:山藥羊肉粥配麥片,滋潤溫補(bǔ),對四肢冰涼有著很好的改善作用,非常適合冬季食用。
冬季養(yǎng)生粥食譜12、菊花粥
做法:菊花30克,粳米100克,將菊花擇凈,放入鍋中,加清水適量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時調(diào)入白糖,再煮一、二沸即成,每日1-2劑,連續(xù)3-5天。
功效:冬季天氣干燥,容易上火,而菊花粥具有散風(fēng)熱、清肝火、明眼目等作用,適用于秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥,對心血管疾病也具有較好的防治作用。
冬季養(yǎng)生方法
1.梳頭
各式梳子或手指均可,每日梳數(shù)十至百下,具有按摩頭皮、醒腦開竅的功效,對視力,聽力也很有幫助。
2.鳴鼓
以手掌緊壓住雙耳數(shù)秒,然后迅速脫離,此法可振動耳膜,減緩耳窩退化;閑時也可常耳朵,不論揉、挑、彈各種手法均可,可立即改善頭痛、暈車等諸多不適,體質(zhì)虛弱者常耳朵,還可防止感冒。
3.揉眼
冬季養(yǎng)生粥有哪些營養(yǎng)的
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