冬季,自然界陽衰陰盛,草木凋零,冰封雪飄,寒氣襲人,易損人體陽氣。所以冬季養(yǎng)生要順應(yīng)陽氣潛藏,斂陰護陽,從而預(yù)防疾病的發(fā)生。下面就讓學習啦小編告訴你冬季吃什么可以養(yǎng)生，歡迎參閱

　　冬季吃什么養(yǎng)生

　　1、燕麥片：預(yù)防冬季抑郁。冬季接受陽光照射相對較少，人體血清素水平較低，容易導致冬季抑郁癥。美國麻省理工學院一項研究發(fā)現(xiàn)，燕麥片等全谷食物有助于保持身體血清素水平，預(yù)防抑郁。另外，糙米和水果也有助于改善情緒。

　　2、雞湯：雞湯有助緩解鼻塞。鼻子堵塞、呼吸不暢是冬天最常遇到的煩心事。雞湯等熱飲可讓呼吸更舒暢，有助于緩解感冒時的不適感。美國內(nèi)布拉斯加大學的一項研究發(fā)現(xiàn)，喝雞湯還可緩解鼻子和咽喉炎癥。雞湯中加入蔬菜有助于攝入更多膳食纖維。

　　冬季養(yǎng)生食譜

　　蓮藕燉排骨

　　蓮藕有涼血補血功效,肋排骨含高質(zhì)量的鈣和膠原蛋白,蘑菇和筍有豐富的維生素,再加上豆腐和胡蘿卜就是一鍋營養(yǎng)豐富、味道鮮美、熱氣騰騰、葷素搭配的美餐,而且長時間的燉煮可使飽和脂肪轉(zhuǎn)化為不飽和脂肪,愛美女士可放心饕餮。 使用此菜時只需預(yù)備好米飯和一盤涼菜即可,又方便又快捷又營養(yǎng)又好吃。

　　山藥羊肉湯

　　山藥可提供給人體大量的粘蛋白,可預(yù)防心血管系統(tǒng)疾病的脂肪沉淀,防止動脈硬化過早發(fā)生,其中的粘多糖與無機鹽結(jié)合,可形成骨質(zhì),讓軟骨具有彈性。且此菜具有補血,養(yǎng)顏,強身,通便之功效。

　　冬瓜湯

　　冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜,具有多種保健功效。中醫(yī)認為,冬瓜味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng);具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效;可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等癥的治療,還能解魚、酒毒。
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