冬季天氣寒冷，多吃一些暖身的食物，身體才能抵御寒冬，下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你冬季女性食療養(yǎng)生，歡迎參閱

　　冬季女性養(yǎng)生食譜

　　1、黑糯米補(bǔ)血粥

　　材料：黑糯米，桂圓，紅棗，山藥，紅糖適量。

　　做法：桂圓、山藥去皮和黑糯米、紅棗放入鍋中，加水至3000毫升左右，熬粥，服用前放入適量紅塘。

　　功效：黑糯米可補(bǔ)腎，桂圓、紅棗可補(bǔ)血，山藥可健脾益氣，此粥是一款益氣養(yǎng)血的佳品，適合冬季女性養(yǎng)生食用。

　　2、天麻燉烏雞

　　材料：烏雞1只(約750克)，天麻25克，川芎、白茯苓各10克，姜片5克，料酒10克，精鹽適量，香菜段少許。

　　做法：烏雞放入冷水中，燒開，焯去血沫;中藥洗凈，放入雞腹中，用線縫好口。把烏雞放人砂鍋內(nèi)，加入姜片、料酒和適量水，燒開后用小火燉約1小時(shí)，放精鹽再燉約20分鐘至材料熟爛，撒上香菜段即可。

　　功效：烏雞舒經(jīng)活血、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效，對老年女性大有益處。天麻、川芎、茯苓對神經(jīng)衰弱的頭昏、頭痛、失眠等，均有輔助治療之效。

　　3、胡椒豬肚湯

　　材料：白胡椒30至50粒，豬肚1個(gè)，食鹽、料酒、味精各少許。

　　做法：先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗)，鍋內(nèi)注水，豬肚塊(或絲)下鍋，加入白胡椒，煲兩個(gè)小時(shí)左右，湯稠肚爛時(shí)，加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。

　　功效：胡椒性溫?zé)幔袦刂猩⒑饔?豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。這道湯適合冬季女人養(yǎng)胃食用。

　　4、北芪黨參燉羊肉

　　材料：羊腿肉500克，北芪、黨參、姜片各25克，黑棗10顆。

　　做法：羊腿肉切成五大塊，放入沸水鍋焯一下，撈起用清水沖一下，放入燉器，生姜片鋪在羊肉上。黑棗洗凈去核，與北芪、黨參同入燉器內(nèi)，加沸水250克，加蓋隔水文火燉1小時(shí)，食用時(shí)用精鹽調(diào)味即可。

　　功效：羊肉溫補(bǔ)，北芪、黨參有補(bǔ)氣血，驅(qū)風(fēng)寒，暢血流之功效，是怕冷體弱的女性朋友最合適的補(bǔ)品。

　　5、銀耳雪梨燉瘦肉湯

　　材料：銀耳，雪梨，瘦肉，蜜棗。

　　做法：將瘦肉洗凈，沸水略煮后切;再與洗凈的銀耳和切塊的雪梨、蜜棗放入燉盅內(nèi)，加水300毫升，隔水燉1小時(shí)即可。

　　功效：養(yǎng)陰潤肺，生津潤腸，降火清心。這也是一道冬季女人美容湯。

　　6、黃豆煮豬排骨

　　材料：豬排500克，黃豆一把，大棗10枚，通草20克，生姜片、鹽等各適量。

　　做法：首先將豬排骨頭洗凈，剁成塊，黃豆、大棗、生姜洗凈，通草洗凈用紗布包好，做成藥包。在鍋內(nèi)加水，用中火燒開，放入排骨、黃豆、大棗、生姜和藥包。用文火煮2小時(shí)，拿掉藥包，加鹽調(diào)味就可以了。

　　功效：這道菜有益氣、養(yǎng)血、通絡(luò)的功效，適用于氣血虛弱的女性，同時(shí)還可以增加女性皮膚的彈性。

　　7、蟲草蒸老鴨

　　材料：冬蟲夏草5枚、老雄鴨1只、黃酒、生姜、蔥白、食鹽各適量。

　　做法：將老鴨去毛、清洗內(nèi)臟，放入開水中煮出白沫，將老鴨頭順頸劈開，放入冬蟲夏草，用線扎好，放入鍋中，加入所有的佐料，再煮約2小時(shí)即可。

　　功效：有補(bǔ)虛益精，滋陰助陽，補(bǔ)血的功效，是女人養(yǎng)生的最佳食譜。

　　8、花膠瘦肉羹

　　材料：花膠(或吻膠)150克，鮮豬瘦肉絲100克，生姜絲5克，食鹽適量。

　　做法：先將豬瘦肉洗凈切絲;然后將花膠用清水浸泡至軟，再用熱的姜蔥水浸泡去腥味，切成細(xì)條放入壓力鍋內(nèi)，加進(jìn)適量清水，用中火將其煲至糊狀，再放進(jìn)肉絲、生姜絲攪混煮熟，調(diào)味食用。

　　功效：本羹有滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)顏美膚作用。

　　9、枸杞酒釀蛋

　　材料：枸杞、酒釀、鵪鶉蛋、冰糖。

　　做法：先將200克酒釀煮開，然后依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液，最后大火煮開即可。

　　功效：鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素和維生素A、E等，與酒釀一起煮，它還會產(chǎn)生有利于女性皮膚的酶類與活性物質(zhì)。每天一碗，讓你的皮膚細(xì)嫩有光澤。枸杞子則是滋補(bǔ)肝腎的佳品，也是美容藥膳中常用的原料之一，維生素A的含量也特別豐富。這些食物加在一起后，更能促進(jìn)營養(yǎng)成分的吸收，女性食用后的臉色更加滋潤動人。

　　10、烏雞大棗粥

　　材料：烏雞肉150克，大棗10-15枚，大米100克，精鹽適量。

　　做法：將烏雞肉洗凈，切成碎末;大棗、大米洗凈。將烏雞肉與大棗、大米一同放入鍋中，加入清水適量，上大火燒開，改用小火熬成粥，調(diào)入少許精鹽即成。每日早晚溫服。

　　功效：本粥具有養(yǎng)血止血、健脾補(bǔ)中的功效。適用于氣血津液不足、營衛(wèi)不和、心悸怔忡、脾虛便溏、產(chǎn)后或久病血虛體弱等癥。

　　11、太子參燉柴雞

　　材料：太子參8克，柴雞250克，鹽、蔥、姜、料酒適量。

　　做法：將柴雞切塊，在沸水中焯后，將水倒掉。將柴雞與太子參一起，放入蔥、姜、料酒，加清水燉約2個(gè)小時(shí)，至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可。

　　功效：滋陰補(bǔ)虛，溫中益氣。特別適于秋冬女性進(jìn)補(bǔ)，調(diào)養(yǎng)產(chǎn)后虛弱等。

　　冬季養(yǎng)生5大禁忌

　　1、美麗“凍”人有害健康

　　許多愛美的女同胞即使在冬天里也喜歡穿短裙或短褲，或因?yàn)榕嘛@得身材臃腫，只是穿上薄薄的一層衣服，以保持其體態(tài)風(fēng)度。但如果從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度來看，冬天 “藏”為主，身體肌膚要避免暴露在外界。雖然愛美是年輕女性的天性，但即使愛美，也不應(yīng)以犧牲健康為代價(jià)。

　　2、不要在冬天減肥

　　愛美的女孩子們，一年四季都想減肥。事實(shí)上，無論是節(jié)食、運(yùn)動或者藥物利尿的減肥方法，都是在短時(shí)間內(nèi)消耗大量的熱量而減肥。這在中醫(yī)屬于“泄”的范疇，不適于在冬天里進(jìn)行。在自然界，小熊都懂得要在冬天時(shí)吃得胖胖的，以順利過冬。所謂適者生存，生物自有適應(yīng)自然的生存方式，難道人類反而不能做到嗎?

　　3、不要過量熬夜

　　冬天里黑夜時(shí)間長，白天時(shí)間短。人們也應(yīng)順應(yīng)自然，增加睡眠時(shí)間，方可補(bǔ)養(yǎng)元陰元陽。事實(shí)上，冬天熬夜的傷害比平常更大，最好盡量不要晚睡。

　　冬季講究“閉藏”，講究“去寒就溫”。

　　4、避免“冷”健身

　　冬泳、冷水浴，聽起來似乎很健康。但從中醫(yī)的角度看，其實(shí)并不適合女性。范宇鵬醫(yī)生說，現(xiàn)代多數(shù)女性因?yàn)楣ぷ魃罟?jié)奏快、壓力大、不規(guī)律，體質(zhì)以偏虛為主，冬泳尤其不適合。事實(shí)上，無論是冬泳或是洗冷水澡，看似一種鍛煉身體的方式，其實(shí)身體要耗費(fèi)很多的陽氣去抵御寒冷，對本來就體質(zhì)偏虛的女性來說尤為不宜。如果長期采取“冷”健身的方式，甚至還容易引起一些內(nèi)科、婦科疾病，所以說“去寒就溫”是冬季養(yǎng)生的不二法則。

　　5、不要做出汗太多的運(yùn)動

　　運(yùn)動有益身體，但如果從養(yǎng)生的角度上看，在冬天里不要做太過激烈、出汗太多的運(yùn)動。中醫(yī)認(rèn)為，汗液屬于“津液”范疇，劇烈運(yùn)動后，毛孔開張，陽氣隨汗液外泄，易造成“氣津兩傷”的格局。冬季以“封藏”為本，是需要“保存實(shí)力”的季節(jié)，陽氣外泄，津液損傷，容易出現(xiàn)易疲乏、易感冒、頭暈、手足冰涼的癥狀。

　　而至于適宜運(yùn)動量的限定，應(yīng)根據(jù)每個(gè)人的具體情況而定，經(jīng)常運(yùn)動的人也許打半天羽毛球都沒出汗，而很少運(yùn)動的人稍稍活動就全身是汗了。