冬季吃啥養(yǎng)生
冬季養(yǎng)生要注意保暖防寒,還要注意預防冬季常見疾病,比如感冒、便秘、高血壓等,那么,冬季吃什么食物養(yǎng)生?下面就讓學習啦小編告訴你冬季吃啥養(yǎng)生,歡迎參閱
冬季養(yǎng)生食物1、玉米
冬季,大魚大肉成了不少民餐桌上的主食,這也為心血管健康埋下了隱患。此時,應該多吃點玉米。由于玉米富含亞油酸,具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進微循環(huán)的作用,具有防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的效果。
冬季養(yǎng)生食物2、黃豆
由于冬季天氣逐漸寒冷,人們衣著較多,皮膚很輕易出現(xiàn)衰竭的現(xiàn)象。而黃豆富含大豆異黃酮,這種植物雌激素能改善皮膚衰竭。此外,黃豆還能降低高脂血癥患者血液中的壞膽固醇的同時,不影響血液中的好膽固醇,有很好的降脂效果。
冬季養(yǎng)生食物3、紅薯
天冷的時候,人體新陳代謝下降,加之戶外活動減少、年底工作壓力增大等原因,很多人會感到神疲乏力,吃東西沒有胃口。這個時候,吃點紅薯有助于補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰。
冬季養(yǎng)生食物4、大豆
大豆的營養(yǎng)成分比較齊全,其中蛋白質是“完全蛋白質”,含賴氨酸較高,能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜,又可代替糧食,冬天吃大豆特別有益。中醫(yī)認為,大豆味甘,有和胃、調中、健脾、益氣的功效。
冬季養(yǎng)生食物5、大白菜
大白菜性溫味甘,入脾胃經。有溫胃益氣、驅寒防風的作用。對于胃脘冷痛,腹部怕涼,小腹疼痛,排便不暢有改善作用。
冬季養(yǎng)生食物6、黑豆
黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的,比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,其中人體需要的必需脂肪酸占50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素,所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞,還有降低膽固醇的作用。中醫(yī)認為,黑豆性平味甘,有潤腸補血的功能。
冬季養(yǎng)生食物7、生姜
生姜性熱,味辛,有溫暖、發(fā)汗、止嘔、解毒、溫肺等作用。
冬季養(yǎng)生食物8、香菇
香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖,有抑制體內合成膽固醇,促進膽固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
冬季養(yǎng)生食物9、山羊肉
山羊肉性熱、入脾腎經,有溫腎助陽、強腰健骨的作用。
冬季養(yǎng)生食物10、鱸魚
鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認為鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天,鱸魚肥腴可人,肉白如雪,魚肉細膩,是最好的品鱸魚季節(jié)。
冬季養(yǎng)生食物11、大蔥
大蔥味辛,性溫,具有發(fā)汗解表,溫中祛寒的作用。主要用于外感風寒,發(fā)熱寒戰(zhàn),頭痛鼻塞,咳嗽,咳白痰,胸悶氣短等呼吸道癥狀。
冬季養(yǎng)生食物12、小米
小米性平偏溫,味甘,甘味色黃入脾,能和胃溫中。小米粥常用于小兒脾虛泄瀉,老人氣虛乏力,產婦產后補養(yǎng)。
冬季養(yǎng)生食物13、鯽魚
鯽魚性溫,味甘,能補脾益氣、溫中下氣、利水消腫、補血通乳。鯽魚含不飽和脂肪酸,常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,有助于降血壓和降血脂,使人延年益壽。
冬季養(yǎng)生食物14、黃豆芽
黃豆芽是大豆在水中浸泡發(fā)芽的產物,在這個過程中,自身酶的作用下,大豆中蛋白質結構變得疏松,蛋白質的消化率和生物效價提高,維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加,成為理想的高營養(yǎng)蔬菜。黃豆芽味甘、性涼,入脾、大腸經,具有清熱利濕、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效,對脾胃濕熱、大便秘結、尋常疣、高血脂有食療作用。
冬季吃啥養(yǎng)生
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