24節(jié)氣養(yǎng)生湯
湯是日常飲食中非常重要的一環(huán)。下面是小編為大家整理的24節(jié)氣養(yǎng)生湯,希望對(duì)大家有幫助。
24節(jié)氣養(yǎng)生湯
豬肺橄欖湯
材料:豬肺250克、橄欖10個(gè)、無(wú)花果20克、石斛10克。
做法:豬肺沖洗干凈,切片,其他材料洗凈,加入適量清水燉1個(gè)小時(shí)即可。
功效:根據(jù)中醫(yī)以臟補(bǔ)臟之理,豬肺被認(rèn)為有潤(rùn)肺、補(bǔ)肺虛、止咳嗽的功效;橄欖具有清肺利咽、生津止渴的功效;石斛有生津益胃,清熱養(yǎng)陰的作用;無(wú)花果具有潤(rùn)肺止咳、清熱潤(rùn)腸的功效。此湯甘甜清香,具有養(yǎng)陰、潤(rùn)肺、化痰、止咳的作用,適合肺虛咳嗽的患者飲用。
鴨肉冬瓜湯
原料:
冬瓜500克,鴨肉500克,豬瘦肉100克,芡實(shí)、薏苡仁各50克,荷葉1片,陳皮5克,精鹽、味精各適量。
做法:
鴨肉、豬瘦肉洗凈切塊,冬瓜連皮洗凈切塊,荷葉洗凈剪成小塊。上四味與芡實(shí)、薏苡仁、陳皮一起放入沙鍋中,加適量清水,先用大火煮沸,再用小火煮至鴨肉熟爛,調(diào)入精鹽、味精即成。當(dāng)菜佐餐,食肉飲湯。
功效:滋陰養(yǎng)肝,健脾利濕
姜羊肉湯:
配方:當(dāng)歸30克,生姜30克,羊肉500克。
做法:當(dāng)歸、生姜清水洗凈順切大片備用,羊肉剔去筋膜,洗凈切塊,入沸水鍋內(nèi)焯去血水,撈出晾涼備用。砂鍋內(nèi)放入適量清水,將羊肉下入鍋內(nèi),再下當(dāng)歸和姜片,在武火(大火)上燒沸后,打去浮沫,改用文火(小火)燉1.5小時(shí)至羊肉熟爛為止。取出當(dāng)歸、姜片,喝湯食肉。
功效:溫中,補(bǔ)血,散寒。
24節(jié)氣養(yǎng)生湯具體有哪些?除了上面介紹的這一些,還有許多的養(yǎng)生湯對(duì)于人們的好處非常的多,例如烏雞紅棗湯,枸杞豬腳湯等都對(duì)于人們的健康有著非常大的好處,經(jīng)常的吃這些食物,不僅可以幫助大家在節(jié)氣中更好的保護(hù)身體,補(bǔ)充自己的氣血,在冬天過(guò)的更加的幸福。