冬季泡什么酒喝可養(yǎng)生
冬天泡什么酒喝好呢?冬天泡什么酒喝養(yǎng)生呢?下面就趕緊和學(xué)習(xí)啦一起來了解下吧!
冬季養(yǎng)生泡酒的方法
1.1、泡制方法。
準(zhǔn)備藥材巴戟天60g、肉蓯蓉45g、杜仲33g、人參25g、鹿茸18g、蛤蚧1對、川續(xù)斷30g、骨碎補(bǔ)15g,此外準(zhǔn)備冰糖75g,50°米酒1kg ,浸泡1個(gè)月為宜。
2、壯陽人參枸杞藥酒。
2.1、泡制方法。
準(zhǔn)備的藥材有人參200克、枸杞子3500克、熟地1000克,冰糖需要4000克,準(zhǔn)備妥當(dāng)后,即可泡白酒)。
3、壯陽鹿茸山藥藥酒。
3.1、泡制方法。
需要準(zhǔn)備的藥材有鹿茸15克、山藥60克,白酒1000克,直接泡即可。
4、壯陽補(bǔ)氣補(bǔ)血藥酒。
4.1、泡制方法。
人參33g 黃芪25g 當(dāng)歸身20g 龍眼肉60g 川芎15g 熟地45g 用50°酒浸泡1個(gè)月。適用于氣血虛弱、面色蒼白無光澤,乏力,或月經(jīng)稀少色淡,月經(jīng)來遲等。每次服10-20ml。不善于飲酒者可將此酒沖入0湯水中飲用。
5、壯陽紅參海馬藥酒。
5.1、泡制方法。
紅參100g 淫羊藿30g 菟絲子100g 肉蓯蓉100g 海馬15g 鹿茸15g 海狗腎1條 韭菜子60g 鹿鞭1條 蟲草5g 白酒10kg。補(bǔ)腎壯陽。主治:陽萎不舉,腰膝酸軟,精神倦怠。每晚服30ml。
冬季泡酒什么時(shí)候可以喝
一、弄清自己的體質(zhì)類型及寒熱虛實(shí)狀況，或病癥病況，有針對性選用和飲服，切忌盲目“跟風(fēng)”，注意對癥施養(yǎng)。
二、懂得和謹(jǐn)守宜忌，有許多人和許多病癥是不宜飲酒，也不宜飲藥酒的。如沒有飲酒愛好，不勝酒力，對酒精過敏的人;感冒、發(fā)熱、咳嗽、咽喉腫痛、目赤腫痛及患有各種急性疾患的人;高血壓、心臟病、肝病、腎病、糖尿病、肺結(jié)核、皮膚病、痛風(fēng)患者;兒童;婦女，特別是月經(jīng)期、懷孕期、哺乳期的婦女;年歲過高或身體極虛弱的老年人等，均不應(yīng)或不宜飲用藥酒。
三、控制飲用量，對用于風(fēng)濕骨痛、祛風(fēng)通絡(luò)的藥酒，特別是對處方中含有川烏、草烏、附子等有毒的植物藥，或含有毒蛇、蜈蚣、全蝎等有毒的動(dòng)物藥時(shí)，更應(yīng)控制飲用量，此類藥酒一次飲用以10～30毫升為限，含毒藥較多的一次飲用量只能限于5～10毫升，1日1至2次，且在飲用5至7日后有所間隔。對于溫陽補(bǔ)腎藥酒，一般以30毫升為限。對于一般平補(bǔ)氣血的藥酒，以30～50毫升為限，1日2次，藥酒絕不能豪飲。
四、飲用時(shí)間一般應(yīng)在餐前或餐后1小時(shí)以后，不應(yīng)選在臨睡前飲酒。
五、飲用藥酒如出現(xiàn)惡心、嘔吐、胸悶不適、口唇或肢體發(fā)麻，應(yīng)急送醫(yī)院進(jìn)行診治。
泡藥酒的選用和注意事項(xiàng)
一定要是真正純糧食酒，酒的選用是泡藥酒最為關(guān)鍵的一步，大家都知道，最近據(jù)媒體接連報(bào)道，說市場上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的，很多打著純糧釀造旗號(hào)卻是食用酒精勾兌而成，這兩種酒最大的不同在于，純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成，含有多種對人體有益的天然物質(zhì)，而這些天然形成的物質(zhì)會(huì)和藥材發(fā)生反應(yīng)，如此才會(huì)產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用，而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好，更會(huì)影響破壞藥材的功效，所以選擇泡酒很重要，一不小心選擇酒精勾兌酒當(dāng)泡酒，再好的藥材也會(huì)大打折扣，甚至起到反作用。因此，泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒，好藥材配好酒，才能達(dá)到藥酒最大功效。 在此，筆者向大家推薦一款本人一直在用的北京二鍋頭酒，只有真正純糧釀造的酒才能達(dá)到藥酒的最大功效。
度數(shù)：炮制藥酒一般采用含酒精量在50～60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動(dòng)物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細(xì)菌和病菌，而只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會(huì)稀釋酒精度，所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低，不利于中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。最后，從保質(zhì)角度來看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過高，不利于長時(shí)間保存。另外，酒的存放隨著時(shí)間的推移，度數(shù)也會(huì)下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。
不易選擇塑料桶裝酒：市場很多塑料大桶酒，尤其是裝高度酒，其實(shí)是很不好的，一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒，切記不能用PET塑料桶，酒具有腐蝕作用，尤其是高度白酒，長時(shí)間和塑料桶接觸，白酒腐蝕塑料容易融入一些塑料桶的成分，為了安全起見，最好不要用塑料桶裝酒泡酒。
藥材的選用和處理：動(dòng)物藥材，應(yīng)除去內(nèi)臟和污物，毒蛇要去頭，然后清水洗凈后，用火爐或者烤箱烘烤，以達(dá)到除水滅菌的效果。植物藥材，要盡可能地除去泥污和雜質(zhì)，陰干后使用，之所以要陰干，就是要保持藥材的藥力。
容器的選擇：泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿，有條件最好選擇陶壇，陶壇比玻璃更適合存酒放酒，我們熬制中藥、古時(shí)候存酒都是陶的，可以加速酒的老熟，不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質(zhì)，或者產(chǎn)生毒化反應(yīng)。而玻璃和陶瓷，就不會(huì)產(chǎn)生上述情況。
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