柚子發(fā)紅了還能不能吃和保存方法
柚子是很常見的一種水果,它的味道清甜可口,營養(yǎng)豐富,具有很好的食用價值,但是如果買回來的柚子已經(jīng)發(fā)紅了,那還可不可以呢?這也是一件很嚴重的事情。今天小編給大家整理了柚子發(fā)紅了還能不能吃知識,希望對大家有所幫助。
柚子發(fā)紅了還能不能吃
柚子發(fā)紅了能不能吃,要視具體情況而定。
從果肉的顏色上看,柚子有白肉柚和紅肉柚之分,如果說將柚子打開后,果肉和果皮都是紅色的,那么這樣的柚子就屬于紅柚,是可以直接食用,但如果說柚子肉本身是白色的,有輕微發(fā)紅的現(xiàn)象時,可以繼續(xù)食用,若是發(fā)紅情況很嚴重的話,那么說明白柚子已經(jīng)變質(zhì)了,最好不要食用。
保存柚子的方法
未剝皮的柚子
一般來說,未剝皮的柚子保存的時間比較長,因為柚子皮比較厚,可以很好的保護果肉不受到外界的損害,將柚子放在通風(fēng)、陰涼的地方可以保存10天以上,切記不可以放在冰箱哦,室溫最好不要低于10度。
剝皮柚子
剝皮的柚子,沒有外面厚厚的柚子皮保護,長時間置于空氣中,容易使柚子肉脫水,降低食用口感,一般時間剝皮的柚子用保鮮膜包好,放在冰箱中保存,最好不要超過1天,盡快吃完比較好。
冬天吃柚子的好處
1、柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀,幾乎不含鈉,因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥,則嚴禁食用)最佳的食療水果。
2、柚中含有大量的維生素C,能降低血液中的膽固醇。
3、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以減少動脈壁的損壞程度。
4、柚子還有增強體質(zhì)的功效,它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì),所含的天然葉酸,對于懷孕中的婦女們,有預(yù)防貧血發(fā)生和促進胎兒發(fā)育的功效。
5、新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻,能降低血糖。
柚子的食療方法
1、治療老年性咳嗽氣喘
方法:柚子皮用開水泡,代茶飲用。
2、治療肺熱咳嗽
方法:柚子100克,大生梨100克洗凈后煮爛,加蜂蜜或冰糖調(diào)服。
3、治療痰氣咳嗽
方法:柚子去皮除核,切成片放入酒內(nèi)浸泡一夜。煮爛,拌蜂蜜,時時含咽。
4、治療凍瘡
方法:柚子皮50克水煎后,用其浸泡凍瘡部位,每日數(shù)次。
5、治療頭痛
方法:柚葉與蔥白一同搗爛后貼于太陽穴上。
6、治療關(guān)節(jié)痛
方法:柚葉、生姜、桐油一同搗爛后敷于疼痛處。
7、治消化不良
方法:柚子皮15克,雞內(nèi)金、山楂各10克,砂仁5克,水煎服。
8、治急性乳腺炎
方法:柚果肉200克,青皮50克,蒲公英30g,水煎服。
9、經(jīng)常感冒、咳嗽、氣喘
方法:可用鮮柚一個留皮去核,配以正北杏、貝母、銀耳各50克,加數(shù)瓶蜂蜜燉一日,常服能強健肺部。
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