口蘑是很常見(jiàn)的一種菌類(lèi)食物，而且在一般情況下，寶寶是可以吃口蘑的，但是，要注意適量，不能過(guò)多食用，但是寶寶吃究竟要如何吃呢，以下是小編推薦的口蘑寶寶要怎么吃做法，歡迎閱讀!

　　寶寶吃口蘑的做法

　　口蘑蛋黃泥

　　1、雞蛋煮熟，口蘑洗凈，口蘑放入鍋中煮熟。

　　2、剝?nèi)サ扒?，把蛋黃壓成碎，熟口蘑剁碎。

　　3、蛋黃加入口蘑泥中一起剁成泥，揉成圓球狀，壓出南瓜條紋，用一個(gè)枸杞插入頂端做裝飾南瓜把。

　　口蘑豆腐湯

　　材料：

　　豆腐半塊，白菜心一小根，口蘑，蔥花，小蝦米

　　做法：

　　1.所有材料都切片

　　2.鍋里放少許油，蔥花爆鍋，添湯，然后下豆腐和白菜，湯燒開(kāi)后下口蘑，煮一小會(huì)后加鹽和少許小蝦米就可以出鍋了，不需要放任何味精和雞精，蘑菇鮮著呢。

　　南瓜口蘑鮮湯

　　用料：南瓜200克，口蘑100克，食鹽適量，香菜適量，高湯適量。

　　做法：

　　1.南瓜去皮、籽，上屜蒸熟。

　　2.口蘑洗凈、切片，飛水。

　　3.熟南瓜加少許清湯打成汁或泥。

　　4.湯鍋內(nèi)下入適量高湯(最好是清湯，如雞湯)，加入南瓜泥攪拌均勻后中小火燒5分鐘。

　　5.加鹽調(diào)好味，下入口蘑片燒開(kāi)即可。

　　小貼士：煮南瓜湯時(shí)要注意勤攪拌，防止糊鍋。

　　寶寶吃口蘑的好處

　　促進(jìn)寶寶食欲

　　口蘑中含有很多的膳食纖維，能提高胃腸的活動(dòng)能力，可以增加寶寶的食欲，對(duì)有厭食癥或者是便秘的寶寶來(lái)說(shuō)，都是不錯(cuò)的食物。

　　促進(jìn)寶寶骨骼發(fā)育

　　口蘑中含有大量的維生素D。最新研究發(fā)現(xiàn)，白蘑菇是惟一一種能提供維生素D的蔬菜，當(dāng)白蘑菇受到紫外線照射的時(shí)候，就會(huì)產(chǎn)生大量的維生素D。而多攝入維生素D，就能很好地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

　　增強(qiáng)寶寶免疫力

　　口蘑中含有大量的微量元素硒，能有效地抵御自由基的氧化損傷。保護(hù)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)，使細(xì)胞完整無(wú)損，臟器功能正常。其保護(hù)細(xì)胞的能力是維生素E的500倍，能夠有效的增強(qiáng)寶寶免疫力。同時(shí)寶寶缺硒會(huì)導(dǎo)致甲狀腺代謝特異性改變而引起兒童生長(zhǎng)激素分泌減少，出現(xiàn)癡呆、智力低下、骨骼發(fā)育不良等狀況。(營(yíng)養(yǎng)學(xué)家表示寶寶補(bǔ)硒其實(shí)是有標(biāo)準(zhǔn)的，每天膳食中硒的供給量為：1～3歲20微克。4～6歲40微克，7歲以上50微克。)

　　口蘑的功效與作用

　　1.提高免疫力：青少年吃口蘑可以幫助提高身體免疫力，口蘑能夠防止過(guò)氧化物損害機(jī)體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，調(diào)節(jié)甲狀腺的工作，提高免疫力。

　　2.保護(hù)肝臟：口蘑有助于幫助肝臟排毒，保護(hù)肝臟。口蘑可抑制血清和肝臟中膽固醇上升，對(duì)肝臟起到良好的保護(hù)作用。它還含有多種抗病毒成分，對(duì)病毒性肝炎有一定食療效果。

　　3.美容減肥：口蘑有非常好的美容減肥功效，口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量膳食纖維，具有防止便秘、促進(jìn)排毒、預(yù)防糖尿病及大腸癌的作用。而且口蘑又屬于低熱量食物，可以防止發(fā)胖。

　　4.預(yù)防骨質(zhì)疏松：口蘑有預(yù)防骨質(zhì)疏松的功效，尤其是婦女和老年人需要經(jīng)常吃，口蘑中含有大量的維生素D。最新研究發(fā)現(xiàn)，口蘑是惟一一種能提供維生素D的蔬菜，當(dāng)白蘑菇受到紫外線照射的時(shí)候，就會(huì)產(chǎn)生大量的維生素D。而多攝入維生素D，就能很好地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

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