哺乳期怎么吃蓮蓬和挑選方法
蓮蓬是很常見的一種蔬果,而且它含有多種營養(yǎng)物質(zhì),哺乳期是可以吃蓮蓬的,但是要注意適量,那么媽媽們也好如何正確的使用蓮蓬。以下是小編推薦哺乳期怎么吃蓮蓬的知識,歡迎閱讀!
哺乳期蓮蓬的吃法
蓮蓬銀耳紅棗粥
材料:銀耳80g,紅棗10粒,蓮蓬3個(gè),冰糖適量。
做法:
(1)提早一晚將銀耳去根蒂,跟紅棗泡發(fā)好。
(2)湯鍋加水,加銀耳,加紅棗,大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮至有稠感。
(3)再將蓮子下鍋,大火煮開,再轉(zhuǎn)小火燜煮二十分鐘,關(guān)火,加入冰糖即可。
小炒蓮蓬
材料:嫩藕1節(jié),菱角10顆,蓮蓬1個(gè),荷蘭豆1把,胡蘿卜1塊,油適量,鹽適量。
做法:
(1)嫩藕去皮切成片;菱角剝殼取肉;蓮蓬剝出蓮子;荷蘭豆洗凈去絲,切成小段,胡蘿卜切成片,蓮子去芯,菱肉切成塊。
(2)鍋中放油,倒入洗凈的荷蘭豆和胡蘿卜,翻炒片刻,再倒入切好嫩菱肉,翻炒一分鐘。
(3)倒入藕片和蓮子,加入適量的鹽,大火炒制藕片斷生即可出鍋。
挑選蓮蓬的技巧
1、看顏色
新鮮的蓮蓬,顏色一般是鮮綠(嫩綠)的,這樣的蓮蓬中的蓮子才是甜的;儲存已久的或是太老的蓮蓬,顏色一般呈黃色或黑色(青苔色),其蓮子口感是苦的。
2、用水摸
新鮮的蓮蓬,其中的蓮子一般都很硬,用手按一按,掐一掐就能知道蓮蓬的新鮮程度。
3、看個(gè)頭
大個(gè)的蓮蓬一般是比較老的蓮蓬,雖然果實(shí)較多,但口感不佳;個(gè)頭小的蓮蓬一般比較嫩,果實(shí)清甜。
4、看形狀
蓮心下陷的,果實(shí)一般比較甜。
蓮蓬的功效與作用
1、治療失眠:蓮蓬具有很好的治療失眠的作用,這一特點(diǎn)對于一些經(jīng)常失眠的中老年人來說是非常好的。蓮蓬治療失眠的作用就是將新鮮的蓮蓬摘下,清洗干凈,研磨成粉末,在將蓮蓬粉末晾曬干,每日泡茶飲用就可以了。
2、預(yù)防糖尿病:根據(jù)研究顯示,蓮蓬是一種預(yù)防糖尿病天然藥物,經(jīng)常食用蓮蓬可以很好地防止糖尿病的發(fā)生。它的具體做法是很簡單的,我們只要將新鮮的蓮蓬采摘下來,清洗干凈之后,熬煮成藥湯就可以了。
3、止瀉作用:很多人都不知道蓮蓬還具有止瀉的作用,它的止瀉作用可以說是天然的止瀉藥。因?yàn)樯徟罡缓喾N的止瀉藥物成分,所以腹瀉的時(shí)候只要食用一些蓮蓬就可以起到很好的小姑。
哺乳期需要注意的問題
(1)哺乳期母親應(yīng)保證充足的營養(yǎng),以滿足母嬰二人的生理需要,否則,可能造成少乳、缺乳,而影響嬰兒的生長發(fā)育;亦可能使體內(nèi)的脂肪消耗過多,形體消瘦,日后易造成乳房萎縮。
(2)哺乳期母親應(yīng)保持良好的精神狀態(tài),心情愉快,生活規(guī)律,睡眠充足,避免因各種精神刺激及不良情緒的影響,使乳汁分泌及排泄不暢。
(3)哺乳時(shí),應(yīng)盡量將乳汁排空,每次哺乳若嬰兒不能完全將乳汁吸完,則應(yīng)用吸奶器將其吸凈,避免乳汁淤積,否則易引起細(xì)菌感染而致急性乳腺炎。
(4)哺乳時(shí),左右兩側(cè)交替喂奶,避免因過多地喂某一側(cè)而引起乳房不對稱。
(5)哺乳時(shí)注意衛(wèi)生保健,避免因積乳、外傷、乳兒咬破乳頭等引起乳房部的急性炎癥;哺乳期母親應(yīng)避免接觸苯、鉛、汞、有機(jī)磷等有毒物質(zhì)及X線、同位素等各種放射性物質(zhì),慎用或不用各種藥物。
(6)哺乳過程中,應(yīng)佩帶柔軟的棉布乳罩,因哺乳期乳房肥大,受重力的作用容易下垂,用乳罩能起到一定的固定、托起的作用,從而防止乳房發(fā)生下垂;用棉布乳罩是因?yàn)榭梢苑乐够w織品的纖維塵粒進(jìn)入乳腺導(dǎo)管,避免由此導(dǎo)致的乳汁分泌、排泄障礙。
(7)哺乳時(shí)間不要超過1年,一般以6個(gè)月到10個(gè)月為宜,避免因哺乳時(shí)間過長而引起卵巢功能抑制,造成乳腺過度萎縮退化,且性欲減低。
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