吃什么干果能補(bǔ)腦_補(bǔ)腦的好方法
可以補(bǔ)腦健腦的干果有很多，如桑葚干、核桃、桂圓、南瓜子等。適量吃些干果有提高記憶力的功效，補(bǔ)腦要怎么做才好?吃什么能補(bǔ)腦呢?補(bǔ)腦的好方法由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為大家介紹!
干果補(bǔ)腦吃什么
1、核桃
補(bǔ)腦、健腦是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增長(zhǎng)細(xì)胞活力的作用，能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，并可促進(jìn)造血和傷口愈合。另外，核桃仁還有鎮(zhèn)咳平喘的作用。核桃可以生吃，也可以加入適量鹽水，煮熟吃，還可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。
2、桑葚干
桑葚是公認(rèn)的“補(bǔ)血果”，因此對(duì)于女性而言經(jīng)常吃桑葚具的美容，使女性保持好氣血。桑葚干可以促進(jìn)小孩智力發(fā)育，成人用腦過(guò)度也可以用桑葚調(diào)理。
3、松子
松子特別適合用腦過(guò)度人群食用。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強(qiáng)腦細(xì)胞代謝，維護(hù)腦細(xì)胞功能和神經(jīng)功能的作用。谷氨酸含量高達(dá)16.3%，谷氨酸有很好的健腦作用，可增強(qiáng)記憶力。此外，松子中的磷和錳含量也非常豐富，這對(duì)大腦和神經(jīng)都有很好的補(bǔ)益作用，是腦力勞動(dòng)者的健腦佳品，對(duì)老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
4、大棗
大棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等，具有良好的養(yǎng)血安神，補(bǔ)益中氣的作用，還能安神和提高智力，經(jīng)常服用能使頭腦清醒，保護(hù)記憶力。
5、夏威夷果
夏威夷果(澳洲堅(jiān)果)中含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。堅(jiān)果中對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的維生素B1、B2、B6，維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。
6、藍(lán)莓干
對(duì)于50歲以上的中老年人，大腦的衰退比外貌衰老更可怕。以藍(lán)莓為代表的富含花青素等抗氧化物質(zhì)的食物，有助逆轉(zhuǎn)隨年齡增長(zhǎng)而顯現(xiàn)的認(rèn)知功能和空間記憶功能的下降。美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)部的大規(guī)模數(shù)據(jù)調(diào)研顯示，常吃藍(lán)莓的老年女性的腦功能衰退速度更慢，得認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險(xiǎn)更低。若是沒(méi)有新鮮藍(lán)莓，吃藍(lán)莓干也有補(bǔ)腦功效。
7、桂圓
用腦過(guò)度會(huì)讓人感覺(jué)特別累，此時(shí)可用桂圓(龍眼干)調(diào)理。桂圓不僅補(bǔ)血，還能補(bǔ)氣。桂圓對(duì)腦力勞動(dòng)者、經(jīng)常加班熬夜，或者思慮較多、心情不暢的人有調(diào)理作用。如果平素的體質(zhì)就是陰虛火旺的，或者是體質(zhì)較好(中氣十足、身體壯實(shí))的人，不適合經(jīng)常服食桂圓，否則，易引起“火盛”。
8、南瓜子
南瓜子含有南瓜子氨酸(Cucurbitine)、脂肪油、蛋白質(zhì)、及維生素A、B1、B2、C, 亦含胡蘿卜素(Carotene)。脂肪油中的主要成分是亞麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯。這些甘油能幫助大腦釋放能量。
9、開(kāi)心果
開(kāi)心果是一種高脂堅(jiān)果，油脂質(zhì)地極佳，它主要是由不飽和脂肪酸所組成的，另外，開(kāi)心果中還富含維生素E，而維生素E則是一種補(bǔ)腦效果極佳的營(yíng)養(yǎng)成分。所以對(duì)于中老年人以及經(jīng)常用腦的人群來(lái)說(shuō)，經(jīng)常食用開(kāi)心果可以起到補(bǔ)腦的作用。
補(bǔ)腦健腦有何方法
1、養(yǎng)神健腦
古代養(yǎng)生家認(rèn)為，“神安則壽延，神去則形散，故不可不謹(jǐn)養(yǎng)也”，要避免“七情”過(guò)度刺激，要胸懷開(kāi)闊，樂(lè)觀從容，通過(guò)保養(yǎng)神氣，調(diào)理情志，進(jìn)行各種有益精神思維活動(dòng)，來(lái)調(diào)節(jié)大腦功能。
清代名醫(yī)張隱庵指出：“起居有常，養(yǎng)其神也。”意思是說(shuō)，起居作息有一定規(guī)律，可以健腦。要做到勞逸適度，按時(shí)休息。睡眠是平衡人體陰陽(yáng)的重要手段，更是恢復(fù)疲勞、延緩衰老、走出亞健康的養(yǎng)生第一良方。中醫(yī)認(rèn)為，睡眠的生理機(jī)制與衛(wèi)氣的循行有密切關(guān)系。人如果不能正常睡眠，入睡困難，或寐而不酣，或時(shí)寐時(shí)醒，醒后再難入睡，中醫(yī)稱(chēng)為“目不瞑”。《景岳全書(shū)·不寐》中說(shuō)：“不寐證雖病有不一，惟知邪正二字則盡之矣，蓋寐本乎陰，神其主也，神安則寐，神不安則不寐。其所以不安者，一由邪氣之?dāng)_，一由營(yíng)氣不足耳。”說(shuō)明失眠主要是情志所傷，氣郁不舒，郁而化火，心血暗耗，擾動(dòng)心神不得安。缺少睡眠的人，身心健康會(huì)受到不同程度的損害，高血壓、冠狀動(dòng)脈疾病，心臟病、中風(fēng)、糖尿病和肥胖癥的得病概率大大增加。因此，要睡好子午覺(jué)，睡時(shí)要使“心”先安下來(lái)，并營(yíng)造舒適的睡眠環(huán)境，睡前用溫?zé)岬乃悖梢源碳ぷ悴康?a href='http://www.rzpgrj.com/yangsheng/xuewei/' target='_blank'>穴位，促進(jìn)血液循環(huán)，使血液下行，達(dá)到心腎相交、水火相濟(jì)、陰陽(yáng)相合的作用。“凡睡至適可而止，則神寧氣足，大為有益。”
2、節(jié)欲醒腦
明代醫(yī)家張景岳說(shuō)：“善養(yǎng)生者，必寶其精，精盈則氣盛，氣盛則神全。”《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出： “嗜欲不能勞其目，淫邪不能惑其心”，主張控制人的欲望，包括節(jié)制性欲，即“性欲有度，節(jié)欲養(yǎng)精”。“腎為精舍，宜滿(mǎn)不宜虧，精滿(mǎn)則人壽體健，精虧則人衰體弱。”腎精是人體十分寶貴的精微物質(zhì)，是人體氣化的物質(zhì)基礎(chǔ)。而腎又受五臟六腑之精而強(qiáng)盛，因此腎精的過(guò)度損耗對(duì)個(gè)體健康極為不利。放縱情欲、竭耗腎精，必然損傷身體。
人需要正常的性生活，但要做到性欲有度，節(jié)欲養(yǎng)精以調(diào)陰陽(yáng)。這說(shuō)明適當(dāng)控制性生活以節(jié)欲，才能固精，能固精才能健腦全神，推遲大腦的衰老。
3、膳食養(yǎng)腦
充足的營(yíng)養(yǎng)是大腦正常工作的基礎(chǔ)，自唐代孫思邈提倡食補(bǔ)食療之后，歷代醫(yī)家在這方面積累了極其豐富的經(jīng)驗(yàn)。日常應(yīng)注意適當(dāng)補(bǔ)充糖、奶、蛋、魚(yú)、肉、水果以及維生素B1、鐵、鋅等對(duì)大腦有益的食物，魚(yú)類(lèi)可作為健腦之首選，尤以海魚(yú)對(duì)腦的補(bǔ)益作用突出，魚(yú)類(lèi)含有豐富的不飽和脂肪酸(比肉類(lèi)高約10倍)，是健腦的重要物質(zhì)，海魚(yú)中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，是促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育最重要的物質(zhì)，具有健腦作用。
腦力勞動(dòng)強(qiáng)度過(guò)重的人，宜多食蔥和蒜，研究者發(fā)現(xiàn)，只要把蒜和少許維生素B1放在一起，即可產(chǎn)生一種叫做“蒜胺”的物質(zhì)，這種蒜胺的作用，比維生素B1還要強(qiáng)，有益于大腦;而蔥含有一種叫“前列腺素A”的成分，有助于防止血液升高所導(dǎo)致的頭暈，具有較好的健腦功能。還應(yīng)多食些核桃、芝麻、山藥、薏米、桂圓、黃花菜、金針菇、小米粥、硬果類(lèi)等健腦食品，多吃含卵磷脂多的食物，如雞蛋、海魚(yú)、魚(yú)籽、大豆等。鮮奶、鮮蘑等富含谷氨酸，多食亦有益養(yǎng)腦。多吃新鮮的蔬菜和水果，如菠菜、西紅柿、胡蘿卜和草莓、香蕉、甘橘、干杏等，這些果蔬具有保護(hù)腦細(xì)胞，阻止大腦老化，保持大腦功能的保健功效。還要限制煙酒，少飲濃茶、濃咖啡以及慎用安眠藥、鎮(zhèn)靜藥、麻醉品等，以免對(duì)大腦造成傷害。
4、中藥補(bǔ)腦
根據(jù)自己的體質(zhì)和需要，通過(guò)服用中藥以補(bǔ)益腦髓，增益智慧，如人參、鹿茸、大棗、枸杞、川芎、刺五加、五味子、龍眼、天麻、麥冬、酸棗仁等。也可采取頭部按摩、梳頭、手指運(yùn)動(dòng)、開(kāi)發(fā)左手等方法，開(kāi)展讀書(shū)看報(bào)、記憶練習(xí)、學(xué)習(xí)外語(yǔ)、習(xí)練琴棋書(shū)畫(huà)等活動(dòng)，有助于延緩大腦衰老。
腦力工作者需要長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)大腦工作，繁重的工作使大腦長(zhǎng)時(shí)間處于緊張的工作狀態(tài)。長(zhǎng)此以往，必然會(huì)損傷大腦神經(jīng)元，導(dǎo)致大腦功能異常。因此，腦力工作者應(yīng)該做好大腦的保健工作，多吃一些補(bǔ)腦健腦的食物。蔥和蒜這種簡(jiǎn)單方便又廉價(jià)的食物就是腦力工作者補(bǔ)腦健腦的最佳選擇。
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