哺乳期媽媽不能吃的東西和飲食方法
哺乳期的媽媽為了能給寶寶提供充足且營養(yǎng)豐富的奶水，需要保證均衡的飲食。但是有些食物雖然營養(yǎng)豐富，也可能對寶寶造成傷害，媽媽們可不能亂吃。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的哺乳期媽媽飲食注意事項(xiàng)，歡迎閱讀!
哺乳期媽媽不能吃的東西
1、辛辣食品和咖啡因：應(yīng)當(dāng)避免洋蔥、大蒜及其他辛辣食品，因?yàn)檫@些食物被媽媽的消化系統(tǒng)吸收后，會改變奶的味道和酸度，能引起寶寶拉肚子或脹氣。
2、只含熱量的食品：盡量不要用油膩或甜的食物，如油炸薯片、糖及蛋糕來代替合理的飲食。因?yàn)檫@些食物通常含的熱量較高，但缺乏營養(yǎng)，只能提供短暫的能量，對奶水質(zhì)量有很大影響。而且油炸食物難以消化，剛生完寶寶的媽媽消化力又較弱，吃了對媽媽恢復(fù)健康不利。
3、刺激性食物：媽媽在哺乳期吃的刺激性食物，會從乳汁中進(jìn)入寶寶體內(nèi)，影響寶寶健康。但可進(jìn)食少量調(diào)味品，如胡椒、酸醋等。
4、巧克力：因?yàn)榍煽肆锼目煽蓧A會滲入母乳并在寶寶體現(xiàn)內(nèi)蓄積?？煽蓧A能傷害神經(jīng)系統(tǒng)和心臟，并使肌肉松弛，排尿量增加，使寶寶消化不良，睡眠不穩(wěn)。媽媽多吃巧克力會影響食欲，身體發(fā)胖。
5、腌制的魚、肉一類食物：一般成人每天食鹽量為4.5—9克，根據(jù)平時(shí)習(xí)慣，不要忌食鹽，也不要吃得太咸。媽媽吃得過多鹽，會加重腎臟的負(fù)擔(dān)，對腎不利，也會使血壓增設(shè)。
6、吃過量味精：食用味精對寶寶發(fā)育有嚴(yán)重影響，特別是對12周以下的寶寶，會造成寶寶智力減退，生長發(fā)育遲緩等不良后果，媽媽在哺乳期最好不要吃味精，千萬不要貪鮮頓頓喜食味精。
7、藥品和酒精：藥品和酒精進(jìn)入血液后，能通過乳汁進(jìn)入寶寶體內(nèi)。因此應(yīng)注意藥品的禁忌癥，避免喝酒。
8、不能吃的水果：(1)涼性水果：夏天里的水果大部分都是涼性水果，比如香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇異果、芒果、柚子。如果哺乳媽媽過量食用西瓜等涼性水果，容易導(dǎo)致寶寶腹瀉。還有橙、柚、桔等水果富含維生素C，但這些水果具有刺激性，可能會導(dǎo)致寶寶嘔吐、腹瀉、皮疹、流涕等癥狀。(2)冰鎮(zhèn)水果：特別是夏天，很多人喜歡先把水果放冰箱里冰鎮(zhèn)了再拿出來，這對哺乳期媽媽是大忌，這類水果吃多了，不僅媽媽容易拉肚子，也容易導(dǎo)致寶寶拉肚子，最好的方法是從冰箱拿出來的水果，要在室溫下放半個(gè)小時(shí)再吃。
哺乳期吃什么食物好
1、下奶食物
(1)萵筍
萵筍是很好的催奶食物。它分葉用和莖用兩種，葉用萵筍又名生菜”，莖用萵筍則稱萵筍”。萵筍有很好的催奶功效，哺乳期內(nèi)的媽媽可以用萵筍燒豬蹄，這種食法不僅能夠減少油膩，清香可口，而且比單用豬蹄催乳效果更佳。需要注意的是，據(jù)分析，萵筍除鐵質(zhì)外，其它所有營養(yǎng)成分均是葉子比莖含量高，因此媽媽在食用萵筍時(shí)，最好不要將葉子棄而不食。
(2)豆腐
豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效，也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。
(3)花生
花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。
(4)豌豆
豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
(5)茭白
茭白作為蔬菜食用，口感甘美，鮮嫩爽口，不僅好吃，營養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現(xiàn)在多用茭白、豬蹄、通草，同煮食用，有較好的催乳作用。但也要提醒媽媽，由于茭白性冷，脾胃虛寒的媽媽不要過多食用。另外，茭白含難溶性草酸鈣較多，尿路結(jié)石患者也應(yīng)注意不要吃得太多。
2、催乳湯
(1)通草豬蹄催乳湯
先把豬蹄洗凈，刮干凈皮毛，與通草一同放在沙鍋里，加1.5千克清水煮成湯。先用急火，水開后改成慢火，煮1-2個(gè)小時(shí)。每天喝2次，連續(xù)喝3-5天。豬蹄里含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，具有較強(qiáng)的補(bǔ)血活血作用，通草可以利水通乳汁，搭配在一起食用不僅通乳效果好，還可促進(jìn)產(chǎn)婦盡快康復(fù)。
(2)豬蹄金針菜湯
將金針菜用溫水浸泡半小時(shí)，去蒂頭，換水洗凈，切成小段，待用。把豬蹄洗凈，用刀斬成小塊，放入沙鍋內(nèi)，再加清水適量，置于旺火煮沸，加入金針菜及冰糖，用文火燉至豬蹄爛時(shí)即可食用。此湯具有養(yǎng)血生精、壯骨益骨、催奶泌乳的功效，對產(chǎn)婦乳汁分泌有良好的促進(jìn)作用。
(3)豬骨催乳湯
先洗凈豬骨放在鍋里加上清水，與通草一同在鍋里煮1-2個(gè)小時(shí)，直至熬成1小碗豬骨湯，再放入少許醬油。1次喝完，連續(xù)喝3-5天。豬骨具有補(bǔ)氣、補(bǔ)血、生乳的作用，加上通草后催乳效果更強(qiáng)。
哺乳期的飲食原則
少食多餐
新媽媽胃腸功能弱，過量的飲食不僅難以消化，還會增加體質(zhì)，對產(chǎn)后恢復(fù)無益，月子里，你的食量與孕期相同或稍增即可，每天餐次可達(dá)5-6次。
以食物補(bǔ)水
產(chǎn)后你需要補(bǔ)充水分來保證乳汁分泌，由于產(chǎn)后出汗較多，而體內(nèi)又有大量孕期增加的水分需要排出，你不宜直接大量飲水，食物中的水分是最好的途徑，月子飲食必須干稀搭配，可多喝營養(yǎng)豐富的湯，面或粥，還可飲用果汁，牛奶。
食物需要易于消化
月子期，照顧到吸收的需要，你的飯要煮的軟一點(diǎn)，少吃油炸的食物，產(chǎn)后，你的牙齒可能出現(xiàn)松動(dòng)，要少吃堅(jiān)硬的帶殼的食物。
吃營養(yǎng)價(jià)值高的食物
產(chǎn)后5天之內(nèi)，你的食物應(yīng)以米粥，軟飯，蛋湯等清淡飲食為主，一周后胃正常，則需要吃些營養(yǎng)價(jià)值高的食物，尤其是含蛋白質(zhì)，鈣，鐵含量比較豐富的食物，如魚，肉，雞蛋，牛奶，少量動(dòng)物肝臟，豆制品，雞湯，鯽魚湯，豬蹄湯等。
要注意，葷素搭配很重要，葷食增加的同時(shí)，也不可忽視素菜的攝入，除明確對身體無益，或可能引起過敏的食物，葷素菜的品種應(yīng)盡量豐富多樣，進(jìn)食的品種越豐富，營養(yǎng)越平衡和全面。
注重優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝取
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是乳汁的重要成分，產(chǎn)后第2周以后，你可以多吃些雞，魚，瘦肉，動(dòng)物肝臟等，適量喝些牛奶，一般每天攝取90克左右蛋白質(zhì)即可保證乳汁質(zhì)量。
蔬菜水果不可少
蔬菜水果并非如傳統(tǒng)上認(rèn)為的那樣不能吃，反而是必須攝入，如果不夠，易導(dǎo)致大便干結(jié)，容易引起維生素，礦物質(zhì)和膳食纖維的缺乏，不利胃腸道功能恢復(fù)。
從可進(jìn)食正常餐開始，你可以每天至少吃1-2個(gè)水果，蔬菜每頓飯都應(yīng)吃一些。
不可禁鹽
產(chǎn)后，你的食物中應(yīng)該適量放一些鹽，一來可增加飯菜的滋味，二來也可避免出汗過多造成身體脫水，適當(dāng)?shù)柠}對身體恢復(fù)及乳汁分泌都有好處。
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