12個月寶寶不能吃什么食物
12個月的寶寶開始進入幼兒期，對于營養(yǎng)的需求逐漸增加，這個時候要給寶寶充足的營養(yǎng)。小編給大家精心推薦的12個月寶寶的飲食禁忌，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?
12個月寶寶營養(yǎng)需求
1、保證孩子基本營養(yǎng)成分由以下4種食物組成：
(1)肉、魚、家禽、雞蛋;
(2)奶制品;
(3)水果和蔬菜;
(4)谷類、馬鈴薯、大米、面包、面食。
當(dāng)你設(shè)計孩子的菜單時，要記住膽固醇和其他脂肪對孩子的生長發(fā)育非常重要，所以在這個時期不應(yīng)該限制。主要吃軟飯、爛面條、米粥、小餛飩等，每次一小碗，每天進餐5-6次，強調(diào)平衡膳食和粗細(xì)、米面、葷素搭配。寶寶咀嚼能力和消化能力都很弱，吃粗糙的食品不易消化，要給寶寶吃些軟、爛的食品?？梢源钆淙饽?、碎菜及蛋羹等，每次35～60 克左右，白天兩次進餐中間加喂養(yǎng)，在增加了固體食物的同時，需要注意寶寶在味覺上還暫時還不能適應(yīng)刺激性的食品，因此，不宜吃辛辣食物。
2、補充蛋白質(zhì)時要注意奶類與固體食物的比例應(yīng)為40：60，每天應(yīng)該給寶寶提供乳類500毫升，如果是在一歲以前斷奶，應(yīng)當(dāng)喝嬰兒配方奶粉，喝母乳的量逐漸減少，要逐漸增加喝牛奶的量。廣泛地選擇各類食物并增加食物在形狀、顏色上的巧妙搭配，可以讓寶寶愉快地吃下他不喜歡的食物。
3、家長應(yīng)該在培養(yǎng)寶寶良好的進食習(xí)慣方面下功夫。首先讓寶寶在固定的時間、固定的地點吃飯，甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。吃飯時不要讓寶寶一邊吃一邊玩，更不能養(yǎng)成寶寶前邊跑，大人后邊追著喂的壞毛病。另外在吃飯時，還必須將那些可能會轉(zhuǎn)移寶寶注意力的東西或玩具移開，使他專心致志地吃飯。
寶寶四季吃什么食物最好
1、春季：
一般來講，每天可進三次正餐，下午加1次午點。下面是參考食譜：
早餐： 豆沙奶發(fā)羔 25克雞蛋粥 25克
午餐： 豬肝攤雞蛋 50克軟飯 50克
午點： 梨汁糯米粥 50克
晚餐： 豬肉、菠菜、餛燉50克、小蘿卜絲湯
2、夏季：
推薦食譜：
早餐： 牛奶葡萄(葡萄食品)干發(fā)糕 25克豆?jié){ 100克
中餐： 西紅柿魚丸湯軟飯 50克
午點： 大米綠豆稀粥 100克
晚餐： 雞蛋黃瓜面片湯 50克
夏天，應(yīng)注意多補充水分，多進湯食。蛋白質(zhì)以植物蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)為主，可多食豆腐，豆?jié){等大豆制品。
3、秋季：
推薦食譜：
早餐： 雞蛋粥 25克棗泥牛奶發(fā)糕 25克
中餐： 什錦飯 50克小白菜湯
午點： 胡蘿卜小米粥 50克
晚餐： 冬瓜肝泥卷 50克蛋花湯
秋天，小兒食欲一般來說較好，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的攝取。雞蛋粥是向煮熟的粥內(nèi)放入調(diào)好的雞蛋，稍煮片刻，再放入少許香油(油食品)及鹽即可。營養(yǎng)豐富。什錦飯是將炒熟的肉末、豆腐末等與米飯一起煮，待將熟時加入炒好的青菜末，飯熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥當(dāng)餡做成的1寸寬的小卷子，拌餡時適量加入調(diào)料，以減少豬肝的腥味。
秋季天氣轉(zhuǎn)涼，小兒常易患腹瀉，可將胡蘿卜切成下塊兒與小米一起煮熟食用，對小兒腹瀉有輔助治療作用。同時，胡蘿卜和肝泥都可提供豐富的維生素(維生素食品)A，對小兒生長發(fā)育很有好處。
4、冬季：
推薦食譜：
早餐： 牛奶蛋羹 25克芝麻粥 25克
中餐： 排骨湯燜海帶絲 軟飯 50克
午點： 蒸白薯 50——100克
晚餐： 白菜肉末掛面湯 50克
1歲小兒尚處于易患佝僂病的年齡。在冬季，北方天氣寒冷，曬太陽機會大為減少，易引起維生素D缺乏，從而影響食物中鈣質(zhì)的吸收，上述食譜中的牛奶、雞蛋、芝麻、排骨湯、海帶等都含有豐富的鈣質(zhì)，特別是海帶，每100克就可提供1177毫克的鈣：牛奶中鈣的含量雖不及海帶，但其鈣的利用率高達87%，因此也是補鈣(鈣食品)的好食物，其它含鈣較多的食物還有蝦皮、魚松及豆制品，可經(jīng)常給小兒食用。
12個月寶寶飲食禁忌
注意事項一、食品要干凈
從中醫(yī)經(jīng)驗來看，很多慢性病都和腸胃的問題有關(guān)，所以媽咪一定要保證寶寶食品的衛(wèi)生，防止病從口入。那么媽咪應(yīng)該怎樣保證寶寶干凈的飲食呢?
1、媽咪每次為寶寶準(zhǔn)備食物或者喂食前，一定要洗手，保證指甲的清潔。
2、家中的餐具一定要嚴(yán)格消毒。
3、保證食物遠(yuǎn)離攜帶病菌的蒼蠅和昆蟲。
4、總是將肉類、魚、海鮮、家禽煮到十分熟以殺滅有害細(xì)菌。
5、徹底重新加熱固體和液體食物。對于固體食物，應(yīng)加熱到食物的中心。對于液體食物，應(yīng)煮到沸騰。
6、如果可能，總是喂食新鮮的食物。避免食物放置的時間過長，尤其是在室溫下。應(yīng)將食物放入冰箱以減緩細(xì)菌的繁殖速度。
7、放入冰箱的食物應(yīng)該總是加蓋封藏。
8、寶寶吃剩的任何食物都應(yīng)該扔掉。食物上已經(jīng)沾了口水，所以會很快滋生細(xì)菌。
注意事項二、小心便秘
便秘是腸道健康的最大威脅，是最容易引起腸道垃圾堆積的。寶寶便秘后容易引起腹脹，自然食欲也就會下降很多。寶寶不好好吃飯，怎么能保護好腸胃呢?所以，媽咪如果發(fā)現(xiàn)寶寶有便秘癥狀，一定要抓緊時間治療。合理的飲食是治療寶寶便秘最好的“藥”。
寶寶便秘，媽咪不妨為寶寶準(zhǔn)備一些潤腸食品，如海帶、蘋果、草莓、番薯、黑木耳等。除此之外，一些含高纖維素的食物也能有效幫助寶寶潤腸通便，如菠菜、白菜、油菜、芹菜。當(dāng)然，五谷雜糧也是幫助寶寶通便的一大利器，玉米、大麥、蕎麥等五谷雜糧營養(yǎng)豐富，寶寶一定要多吃。下面，小編就為各位靚媽推薦2款治療寶寶便秘的食譜：
杏仁羹
原料：杏仁10-20克，山藥50克，胡桃肉20克，蜂蜜適量。
做法：將前三種食材洗凈、去皮、打碎、和勻，加入少量蜂蜜，加適量水，煮沸即可。
香蕉芝麻粥
原料：去皮香蕉100克，炒芝麻30克，糯米200克，蜂蜜適量。
做法：將香蕉切丁，糯米漂洗浸泡待用。在鍋中加水燒開，放入糯米，小火煮至糯米開花，加香蕉丁、炒芝麻一并熬成粥，稍涼后，加入少量蜂蜜即可。
當(dāng)然，寶寶便秘，媽咪們可不能一個勁的想著為寶寶尋找通便食品，某些食物在寶寶便秘期間是不能吃的，媽咪要小心了。比如糖、柿子、高粱、糯米、高蛋白或高鈣食品等，這些食物會減少胃腸道的蠕動，加重寶寶病情。
注意事項三、口腔要衛(wèi)生
成人的唾液中有上千種不同的細(xì)菌，這都是一點一點慢慢累積下來的結(jié)果，所以在成人體內(nèi)已經(jīng)形成一個平衡的狀態(tài)。但是對腸胃還比較潔凈的孩子來說，如果接受這么多的細(xì)菌，很容易造成感染。所以，要格外注意寶寶口腔的衛(wèi)生，避免給弱小的腸胃帶來負(fù)擔(dān)。
要保證寶寶的口腔衛(wèi)生，媽咪一定要幫助寶寶養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，具體應(yīng)該注意3點：
1、媽咪不要咬碎食物喂養(yǎng)寶寶，不要共用餐具，也不要用嘴吹孩子的牛奶、菜湯，從而截斷變形鏈球菌的傳播途徑。
2、叮囑寶寶飯后和睡前刷牙，特別是睡前，因為睡覺時咀嚼、語言等活動停止，唾液分泌減少，不刷牙細(xì)菌更容易繁殖。
3、合理調(diào)整食物結(jié)構(gòu)，多吃谷類，保證魚、肉、蛋、奶、豆類、蔬菜和水果，吃好早餐，保證一日三餐的熱量分配合理。少吃甜食、零食，三餐之間和臨睡前不吃甜食，吃完甜食要立即漱口。
很多媽咪一定想不到，某些食物居然可以幫助寶寶清潔口腔，小編就給各位媽咪介紹以下神奇食物。
大蒜、蔥、姜：這些食物能夠有效抑制口腔中的細(xì)菌繁殖。
鴨梨：飯后吃些鮮梨，可通過細(xì)嚼慢咽洗刷牙面、按摩牙齦來消除牙縫中的食物殘渣。
海魚：海魚中含有氟，氟可以通過抑制細(xì)菌中的酶來阻礙細(xì)菌生長。
大棗：大棗中含有烏蘇酸和夾竹桃酸。這兩種成分能控制蛀齒菌產(chǎn)生酶，不破壞口腔菌的菌系平衡。
動物內(nèi)臟：這些內(nèi)臟含有豐富的鐵和鋅，鐵和鋅能抑制細(xì)菌產(chǎn)酸，因而也有護齒作用。
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