海鮮(Seafood)，又稱海產(chǎn)食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。孕婦能吃海鮮嗎？下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的孕婦能吃海鮮嗎，歡迎閱讀。

　　孕婦能吃海鮮嗎

　　海鮮是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類。海鮮是人們餐桌上的美味，且營養(yǎng)豐富，對于孕婦來說，有選擇的吃些海鮮是有益處的。比如海魚中富含DHA，魚蛋白比肉蛋白顆粒小，更容易吸收，而蝦則是很好的補鈣食物。所以，如果孕婦對海鮮不過敏的話，可以少量吃海鮮。要注意，對其過敏且會誘發(fā)濕疹者慎食。

　　不過，專家們認為，孕婦和哺乳期婦女應(yīng)少吃海鮮，每周最多1-2次，每次100克以下，而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚，性寒的螃蟹也要慎吃。

　　孕婦吃海鮮的注意事項

　　孕婦在懷孕期間是可以吃海鮮的，但是要適量。另外，還要注意以下幾點：

　　1、海鮮要熟透才吃

　　無論是什么海鮮，一定要確保煮熟之后才吃，否則容易造成腸胃不適，因為海鮮中含有的寄生蟲和細菌較多，如果烹飪的不徹底，容易導(dǎo)致腹瀉。尤其是對于孕婦來說，更應(yīng)該小心謹慎。

　　2、過敏體質(zhì)不宜吃海鮮

　　過敏體質(zhì)的孕婦不宜吃海鮮，否則容易出現(xiàn)過敏癥狀，或出現(xiàn)上吐下瀉的癥狀，對胎兒和自身不利。

　　3、不要吃腌制的海鮮。

　　海鮮最好是現(xiàn)煮現(xiàn)吃，孕婦應(yīng)盡量避免吃腌制的海鮮，因為腌曬過程會產(chǎn)生不利身體健康的物質(zhì)，不利于自己和胎兒的健康。

　　4、吃海鮮時不宜暢飲啤酒

　　這樣容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高，誘發(fā)痛風(fēng)，以致出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。

　　5、海鮮不宜與富含鞣酸的水果同食

　　孕婦吃海鮮時不能與含有鞣酸的水果同食，如葡萄、石榴、山楂、柿子等。因為海鮮中富含的蛋白質(zhì)和鈣等與鞣酸結(jié)合，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，易出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。

　　6、吃海魚忌服維生素C藥丸

　　海魚的頭部富含礦物質(zhì)砷，在大量維生素C的作用下會轉(zhuǎn)化成有毒的3價砷狀態(tài)。因此應(yīng)避免在吃海魚前后2小時內(nèi)服用維生素C藥丸。但是，適量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以內(nèi))和海魚一起吃是不會中毒的。

　　孕婦哪些海鮮不能吃

　　對于孕婦來說，如果經(jīng)常、大量食用含汞量高的海魚類，母體攝入的有害汞物質(zhì)就會通過胎盤進入胎兒體內(nèi)，對胎兒的腦神經(jīng)、肝、腎等多種器官、系統(tǒng)造成損害。為此，孕婦不宜經(jīng)常食用受污染的海產(chǎn)品，可選擇食用不受汞污染的池塘養(yǎng)殖的魚類。

　　孕婦不宜多吃的海鮮：

　　1、金槍魚、劍魚、鯊魚、旗魚、瓦魚、大西洋馬鮫等汞含量超標(biāo)的海魚，孕婦最好不要吃，以防止海洋生物攜帶的汞毒素危害胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。

　　2、螃蟹性寒，容易增加流產(chǎn)風(fēng)險，所以在孕早期盡量不要吃，在孕中期或者孕晚期期食用時，一定要用適量的姜來調(diào)配。

　　3、甲魚：甲魚又稱鱉，味道鮮美，營養(yǎng)價值極高，含有豐富優(yōu)質(zhì)的動物蛋白質(zhì)，但是甲魚性寒，有較強的痛經(jīng)活絡(luò)、散淤的作用，而且容易刺激子宮收縮，容易引起流產(chǎn)。

　　孕婦能吃哪些海鮮

　　海鮮種類繁多，哪些是適合孕婦食用的呢?海魚、蝦營養(yǎng)豐富，適合孕婦適當(dāng)食用。

　　1、蝦的含鈣量非常豐富，在懷孕期間適當(dāng)攝入可有效的補充孕婦和胎兒所需的鈣質(zhì)。

　　2、海魚中的蛋白質(zhì)顆粒比河魚、肉類等更加細膩，更容易被人吸收，而且魚蛋白是和鈣緊密的結(jié)合在一起的，有利于孕媽媽同時補鈣。此外，海魚中還含有豐富的DHA，對胎兒的腦神經(jīng)和視力發(fā)育有非常好的作用。所以，孕婦在可以孕早期適當(dāng)吃些海魚。

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