鵝蛋(拼音：é dàn)，是家禽鵝生下的卵。鵝蛋成橢圓形，個體很大，味道有些油，新鮮的鵝蛋必須烹飪后食用。鵝蛋中含有豐富的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等。孕婦能吃鵝蛋嗎？下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的孕婦能吃鵝蛋嗎，歡迎閱讀。

　　孕婦能吃鵝蛋嗎

　　孕婦可以吃鵝蛋嗎?孕婦吃鵝蛋是可以的。鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內(nèi)，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這不僅能幫助孕婦很好的消化，其成分對大腦及神經(jīng)組織的發(fā)育也有很大作用，特別是對小孩子的腦部發(fā)育有很好的幫助。

　　孕婦吃鵝蛋的好處

　　1、和雞蛋、鴨蛋相比，鵝蛋的營養(yǎng)價值高出好幾倍，鵝蛋清有去毒，治療瘡瘍的功效。孕婦在孕期的后兩三個月，適量吃鵝蛋，可以去胎毒，胎兒出生后，不容易得皮膚病，并且皮膚白白嫩嫩，很光滑。

　　2、孕婦吃鵝蛋對能增強記憶力也有幫助。在懷孕時期，因身體不適或周邊環(huán)境影響，孕婦容易出現(xiàn)心情煩躁，記憶力下降的問題，這時候，不妨打個鵝蛋，放點白糖攪勻，在早晨蒸熟并空服，可以清腦益智，增強記憶力。

　　3、孕婦吃鵝蛋能補充氨基酸。鵝蛋中含有孕婦所必須的各種氨基酸，維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，以及礦物質(zhì)鐵、磷和鈣等。其他食物或許也含有豐富的上述營養(yǎng)物質(zhì)，但是鵝蛋中的氨基酸是完全蛋白質(zhì)，其礦物質(zhì)和維生素多含于蛋黃內(nèi)，都極易被孕婦吸收，這些營養(yǎng)物質(zhì)被吸收了，才說明孕婦真的補充了此類營養(yǎng)物質(zhì)。

　　不過懷孕吃鵝蛋的媽媽有一點要了解，鵝蛋對懷孕上火的媽媽雖有好處，但也不能吃太多，過多容易引起腸胃不適，適量即可。

　　孕婦吃鵝蛋注意事項

　　孕婦吃鵝蛋在適量的同時，也要注意鵝蛋不能與哪些食物同吃。雖然鵝蛋營養(yǎng)價值高，但吃錯的話也會給身體健康造成影響，所以必須了解孕婦吃鵝蛋的注意事項。

　　1、孕婦吃鵝蛋要適量，不可一次吃太多，太多會給腸胃造成負擔，引起不適。

　　2、鵝蛋不可與雞蛋同食，否則傷元氣。

　　3、鵝蛋含有一種堿性物質(zhì)，對內(nèi)臟有損壞，每天食用不要超過3個，以免損傷內(nèi)臟。

　　4、低熱不退、動脈硬化、氣滯者不宜吃鵝蛋。

　　此外，孕婦能吃陳艾煮鵝蛋嗎?很多老人都說要陳艾熬水，再用這水煮鵝蛋吃，有一定保胎作用，那么，孕婦能吃陳艾煮鵝蛋嗎?事實證明，陳艾能夠破血行瘀，下氣通絡(luò)，用于產(chǎn)后淤血停積小腹脹痛，跌打損傷，淤血腫痛，因傷而大小便下血。這種藥是用于產(chǎn)后的，產(chǎn)前服用不利于胎氣的穩(wěn)定。陳艾煮鵝蛋，沒有實踐論證，所以孕婦不要盲目吃。

　　孕期最好生活有規(guī)律，保持攝入足夠的營養(yǎng)，多喝水，多吃含纖維素多的食物，要在中醫(yī)辨證論治的基礎(chǔ)上用藥，不要盲目吃藥。

　　鵝蛋的營養(yǎng)價值

　　鵝蛋對孕婦來說是不錯的營養(yǎng)補充，蛋白質(zhì)豐富，孕婦適量食用鵝蛋，其營養(yǎng)物質(zhì)會有效的被人體吸收，對胎兒的成長發(fā)育是很有利的。

　　鵝蛋的營養(yǎng)價值具體有以下5點：

　　1、鵝蛋中含有豐富的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等。

　　2、鵝蛋中含有多種蛋白質(zhì)，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白。蛋白質(zhì)中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質(zhì)，易于人體消化吸收。

　　3、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內(nèi)，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用。

　　4、鵝蛋中的礦物質(zhì)主要含于蛋黃內(nèi)，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用。

　　5、鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。

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