寶寶能不能吃綠豆和營養(yǎng)價值
夏季來臨,綠豆成為人們降火解暑常用的食品,但是綠豆性涼,而且寶寶體質比大人弱,寶寶在這個特殊的季節(jié)可不可以吃一些綠豆呢?今天小編給大家整理了寶寶能不能吃綠豆知識,希望對大家有所幫助。
寶寶可不可以吃綠豆
寶寶是可以食用綠豆的。綠豆含有豐富的營養(yǎng)物質如優(yōu)質蛋白,不飽和脂肪酸,碳水化合物,無機鹽,維生素等等,寶寶吃綠豆可以補充營養(yǎng)元素,強身健體。綠豆含有豐富的蛋白質,寶寶吃綠豆,可以補充優(yōu)質蛋白,提高身體免疫力,增強抵抗力。
綠豆含有豐富的磷,寶寶吃綠豆,可以補充磷,促進神經(jīng)的興奮,保持活力,增進食欲。綠豆含有豐富的鈣物質,寶寶吃綠豆,可以補充鈣元素,促進骨骼的健康發(fā)育。綠豆含有煙酸,寶寶吃綠豆,可以補充煙酸,促進腦部和神經(jīng)系統(tǒng)的健康發(fā)育。寶寶吃綠豆,可以清熱解毒,以免上火。綠豆含有豐富的膳食纖維和鉀元素,寶寶吃綠豆,可以滋潤腸胃,促進腸胃消化,利于排毒排尿,還可明目,有利于擁有一個良好的視力。
綠豆含有豐富的蛋白酶抑制劑。寶寶吃綠豆,還可以補充胰蛋白酶抑制劑,減少蛋白分解,維持蛋白質,保護腎臟的健康。但是綠豆性涼,如果是體寒,腸胃虛弱易腹瀉的寶寶則不宜食用綠豆,或者不要多食綠豆。
綠豆有止癢作用,綠豆是專門治療熱癢的。由于熱癢是因體內(nèi)發(fā)熱引起的,而綠豆又有解熱的功效,因而適合治療熱癢。
小孩因天熱起痱子,用綠豆和鮮荷服用,能起治療作用。
如果得了痤瘡,可以把綠豆研成細末,煮成糊狀,在就寢前洗凈患部,涂抹在患處。
綠豆的營養(yǎng)價值
1、綠豆中所含蛋白質,磷脂均有興奮神經(jīng)、增進食欲的功能,為機體許多重要臟器增加營養(yǎng)所必需;
2、綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效,從而可以防治冠心病、心絞痛;
3、綠豆中含有一種球蛋白和多糖,能促進動物體內(nèi)膽固醇在肝臟中分解成膽酸,加速膽汁中膽鹽分泌并降低小腸對膽固醇的吸收;
4、據(jù)臨床實驗報道,綠豆的有效成分具有抗過敏作用,可治療蕁麻疹等疾病;
5、綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清熱解毒;
6、綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑,可以保護肝臟,減少蛋白分解,從而保護腎臟。
綠豆的藥用作用
1、治燒燙傷。取綠豆皮30克、冰片1克。先將綠豆皮炒黃,加冰片共研細末;外撒患處,1日2次;并用綠豆120克,生甘草6克,加水適量煎湯,代茶飲。
2、治水火燙傷。取綠豆粉(炒紫色)120克,蜂蜜適量,黃柏30克(研末)。將上三味共調勻,用火燒至膏狀離火,加入甘油15毫升調勻,外敷患處,一日數(shù)次。
3、治下肢慢性潰瘍。取綠豆150克,桐油少許。先將綠豆研成細末,用桐油調勻,外敷患處,并用消毒紗布包扎,隔日換藥1次;或取綠豆60克,大黃30克,甘草15克,共研成細末,用蜂蜜適量調勻,外敷患處并用消毒紗布包扎,隔日換藥1次。
4、治濕疹痱子。取綠豆60克,滑石30克,共研為細末,外撒患處,1日數(shù)次;或用綠豆30克,冰片1克,共研為極細末,外敷患處,每日2次;并取綠豆30克,海帶15克同入鍋,加水適量煎湯,熟時加紅糖知量,待涼后飲服。每日1次,3~5天為1個療程。
5、治小兒癤腫。取綠豆15克,銀花24克,生甘草3克入鍋,加水適量煎湯代茶飲;或用綠豆15克,赤小豆15克,黑大豆15克,甘草9克一同入鍋,加水適量煎至綠豆熟爛,加冰糖調味,吃豆喝湯,每日1劑,連服5~7天。
6、治皮炎。取綠豆60克,生薏米30克入砂鍋,加水適量煮爛,調入白糖調味,吃豆飲湯,1日2次,連服3~5天;或將綠豆粉6克,入爐甘石洗劑200毫升內(nèi)振蕩后外搽患處,1日數(shù)次。
7、治皮膚瘙癢。取綠豆粉適量炒黃,用香油調勻,外敷患處,每日2~3次;或將綠豆50克洗凈,加水適量煮20分鐘,再放入洗凈的豬大腸內(nèi),兩端扎緊,與敗醬草15克一起燉熟,加鹽調味,飲湯,吃大腸、綠豆,隔日1次,7次為1個療程。
8、治膿皰瘡。取綠豆粉15克,氧化鋅5克,樟腦1克,滑石粉加至100克,共研細調勻,用植物油適量調敷患處,1日1次。
9、治血小板減少。取綠豆、紅棗各50克洗凈入鍋,加水適量煮至綠豆開花,加紅糖適量調味服食。每日1次,15天為1療程。適用于血小板減少性紫癜、過敏性紫癜。
10、治瘡癰癤腫。將蒲公英、紫花地丁各30克洗凈,切碎,入鍋內(nèi)加適量水煎煮20分鐘,棄渣取藥汁,將藥汁與100克綠豆同燉,待綠豆熟爛后即可食用,吃豆飲湯,每日1次,連用6~7天;或用綠豆粉與豬芽皂莢各適量,共研為細末,用米醋調敷患處,1日2次,適用于軟組織化膿感染未潰破者。
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