孕婦可不可以吃芡實和藥用價值
芡實含有淀粉、維生素、鈣、鐵、磷等元素,食用以后能充分的補充人體所需成分,還能增加小腸吸收功能。但是孕期的孕婦可以吃嗎?今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了孕婦可不可以吃芡實知識,希望對大家有所幫助。
孕婦能不能吃芡實
孕婦是可以吃芡實的,芡實具有保健功效,中醫(yī)認為,芡實性平,具有益腎固精,補脾止瀉,祛濕止帶的功效,常用于白濁、帶下、遺精、小便不禁、兼濕濁者尤宜,而且在古藥書中稱,芡實“嬰兒食之不老,老人食之延年”,養(yǎng)生功效可見一斑,因此孕期的準媽媽是很適合吃的。
孕期女性正處于特殊的時期,對于營養(yǎng)成分的需求很大,而芡實也是一種營養(yǎng)豐富的食物,含有豐富的淀粉,可以給人體提供熱能,同時維生素的含量也比較豐富,可以給身體補充營養(yǎng),孕期經(jīng)常感到疲勞,也可以多吃些芡實哦。
但是芡實一定要煮熟了才能吃,而且一次不可吃多,以免引起消化不良,孕媽媽一定要避免哦,適當吃一些就可以了。
芡實的藥用價值
1、補中益氣,為滋養(yǎng)強壯性食物,和蓮子有些相似,但芡實的收斂鎮(zhèn)靜作用比蓮子強,適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù),夢遺滑精,婦女帶多腰酸等。
2、遺精滑精,虛弱小兒遺尿,老年人小便頻數(shù):芡實15克,金櫻子12克,菟絲子、車前子各9克,水煎服。小便頻數(shù)及遺精。用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩,共研為末。加蒸棗做成成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,鹽湯送下。此方名“四精丸”。
3、慢性泄瀉(包括慢性腸結(jié)核,五更泄瀉等):芡實、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分,磨研成細粉,每次30-60克,加白糖蒸熟作點心吃。
4、芡實性味甘澀平,具有固腎澀精、補脾止泄的功效。
芡實米的吃法
1、取適量“紅薏米、小紅豆、芡實米”清洗干凈后,用純凈水浸泡1小時;2、入鍋蒸熟/煮成粥;
3、將蒸熟的粗糧米放入破壁料理機的攪拌杯中,加入熟黑芝麻、適量涼開水/溫水,打1分鐘即可,一碗健康營養(yǎng)的米糊就出鍋了(常食黑芝麻有潤發(fā)養(yǎng)膚的功效,口感上也很香醇)。
鮮芡實泡面
材料
新鮮芡實1包,新下海虹1.2斤,蘆筍1把,線面1指,食鹽適量做法
1、海虹清水煮開,等每一個海虹都開口,即可關(guān)火。
2、將海虹肉挑出來。
3、蘆筍沖洗干凈,切段。
4、芡實清水沖洗一下即可。
5、將海虹湯燒開,下芡實和蘆筍還有還紅肉一起煮5-8分鐘,撒適量食鹽。
6、煮湯的同時另外起鍋燒開水,下線面,煮開即可撈出。
7、將線面泡在鮮芡實湯里。
芡實薏仁粥
材料
主料:薏米150克,芡實米160克,
輔料:油皮80克,檳榔75克,調(diào)料:鹽3克
做法
1、薏仁及芡實洗凈,分別泡水1小時。
2、素肉泡軟,洗凈切片。
3、檳榔干洗凈,切片備用。
4、將鍋中注入約2000毫升冷水,放入泡好的芡實及薏仁煮開,開鍋后再改用小火煮至熟爛。
5、再加入素肉片及檸檬心片繼續(xù)煮約5分鐘,最后加入鹽調(diào)味煮勻即可。
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