口蘑是很常見的一種菌類食物，它的做法多樣，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在大家的餐桌上，很多寶媽會(huì)問小編了，寶寶是否可以吃口蘑呢?今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了寶寶能不能吃口蘑知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。

　　寶寶可不可以吃口蘑

　　寶寶是可以吃口蘑的。

　　寶寶在開始長牙之后就可以給寶寶適當(dāng)吃些口蘑了，口蘑中含有對(duì)人體關(guān)系密切的鈣、鎂、鋅和微量元素硒，對(duì)于寶寶的生長發(fā)育是非常有好處的。

　　寶寶能吃口蘑，口蘑的熱量少，營養(yǎng)多，除基本的膳食纖維、蛋白質(zhì)和多種維生素外，還含有葉酸、鐵、鉀、硒、銅、核黃素等營養(yǎng)素。寶寶食用能補(bǔ)充身體所需的能量和營養(yǎng)素，有利于寶寶的健康發(fā)育。

　　寶寶吃口蘑的好處

　　促進(jìn)寶寶食欲

　　口蘑中含有很多的膳食纖維，能提高胃腸的活動(dòng)能力，可以增加寶寶的食欲，對(duì)有厭食癥或者是便秘的寶寶來說，都是不錯(cuò)的食物。

　　促進(jìn)寶寶骨骼發(fā)育

　　口蘑中含有大量的維生素D。最新研究發(fā)現(xiàn)，白蘑菇是惟一一種能提供維生素D的蔬菜，當(dāng)白蘑菇受到紫外線照射的時(shí)候，就會(huì)產(chǎn)生大量的維生素D。而多攝入維生素D，就能很好地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

　　增強(qiáng)寶寶免疫力

　　口蘑中含有大量的微量元素硒，能有效地抵御自由基的氧化損傷。保護(hù)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)，使細(xì)胞完整無損，臟器功能正常。其保護(hù)細(xì)胞的能力是維生素E的500倍，能夠有效的增強(qiáng)寶寶免疫力。同時(shí)寶寶缺硒會(huì)導(dǎo)致甲狀腺代謝特異性改變而引起兒童生長激素分泌減少，出現(xiàn)癡呆、智力低下、骨骼發(fā)育不良等狀況。(營養(yǎng)學(xué)家表示寶寶補(bǔ)硒其實(shí)是有標(biāo)準(zhǔn)的，每天膳食中硒的供給量為：1～3歲20微克。4～6歲40微克，7歲以上50微克。)

　　口蘑的美味吃法

　　口蘑蛋黃泥(適合寶寶)

　　1、雞蛋煮熟，口蘑洗凈，口蘑放入鍋中煮熟。

　　2、剝?nèi)サ扒澹训包S壓成碎，熟口蘑剁碎。

　　3、蛋黃加入口蘑泥中一起剁成泥，揉成圓球狀，壓出南瓜條紋，用一個(gè)枸杞插入頂端做裝飾南瓜把。

　　燒口蘑

　　原料：口蘑200克、水發(fā)玉蘭片15克、料酒、味精、醬油、白糖、濕淀粉、花椒水、豬油、雞湯。

　　做法：

　　1.將口蘑用溫水泡發(fā)，去雜洗凈，切成兩半。玉蘭片洗凈切片。

　　2.炒鍋內(nèi)放油燒熱，用醬油炸鍋，加入雞湯、花椒水、料酒、味精、白糖、口蘑、玉蘭片，燒沸后改為小火燉煨，燉至蘑菇熟透入味，用濕淀粉勾芡，淋入明油出鍋即成。

　　黑胡椒烤口蘑

　　原料：口蘑、黑胡椒、洋蔥、油、鹽。

　　1.洗凈口磨。

　　2.把口磨的莖從口磨上掰下來，盡量保證口磨帽子的完整，實(shí)在不行，只要不開裂就行。

　　3.洋蔥、口磨莖剁碎，放入容器中，倒入鹽、橄欖油和黑胡椒，攪拌均勻，腌制10分鐘左右。

　　4.烤盤抹油，把口磨帽子頭向下放在盤子上，把3的餡料均勻的堆放在小帽子里。

　　5.沒有預(yù)熱烤箱，直接放入烤箱，設(shè)定在220度，共加熱10分鐘。

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