孕期營養(yǎng)與食譜_懷孕早期營養(yǎng)簡(jiǎn)單食譜
孕期中的女性吃什么營養(yǎng)一些?關(guān)于懷孕早期是營養(yǎng)食譜有哪些呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)淼?a href='http://www.rzpgrj.com/yangsheng/yunqiyingyang/' target='_blank'>孕期營養(yǎng)與食譜,供大家學(xué)習(xí)參考。
孕期營養(yǎng)食譜:白菜奶汁湯
原料:白菜心5m克,牛奶50克,精鹽5克,味精0.5克,雞湯(肉湯亦可)150克,濕淀粉少許,食油、雞油各少許。
做法:
?、侔撞巳ソ钕磧?,切成4.5厘米長,1.5厘米寬的條,放入水中煮熟撈出,控去水分。
②另鍋置火上,放入食油燒熱,例入湯,再加入味精、精鹽、白菜,燒一兩分鐘,放入牛奶,開鍋后,勾入淀粉,淋上雞油,盛入盤中即可。
特點(diǎn):色澤乳白,奶味濃郁,使你食欲頓開。
孕期營養(yǎng)食譜:蘿卜燉羊肉
主料:羊肉500克,蘿卜300克,生姜少許。
輔料:香菜、食鹽、胡椒,醋適量即可食用,食用時(shí),加入少許食醋,味道更佳。
做法:將羊肉洗凈,切成2厘米見方的小塊;蘿卜洗凈,切成3厘米見方的小塊;香菜洗凈,切斷。將羊肉、生姜、食鹽放人鍋內(nèi),加入適量的水,置武火燒開后,改用文火煎熬1小時(shí),再放入蘿卜塊煮熟。放人香菜、胡椒。
特點(diǎn):適用于消化不良等癥,且味道鮮美,可增加食欲。
孕期營養(yǎng)食譜:雪里蕻燒豆腐
主料:水豆腐300克。
配料:雪里蕻。
調(diào)料:豆油30克,醬油100克,白糖5克,味精2克,鮮湯250克,淀粉20克,蔥花、香油各少許。
做法:
①豆腐切成小長方條,擺在盤中。雪里蕻洗凈用熱水燙一下,用刀切成碎未。
②將切好的豆腐上屜蒸5~10分鐘取出,去凈水分。炒勺加底油,油熱時(shí)投入蔥花熗鍋,然后把雪里蕻炒片刻,添鮮湯,加醬油、白糖、再把豆腐從盤中輕輕推入勺中,待湯沸后,用慢火再爆燒一會(huì),加味精,調(diào)好口味,用淀粉勾汁,點(diǎn)香油即可食用。出勺時(shí)要輕輕裝,以保持豆腐條形狀整齊。
特點(diǎn):軟滑鮮嫩,清淡爽口,滋味甚美。
孕期營養(yǎng)食譜:豆腐皮粥
原料:豆腐皮2張,粳米10克,冰糖150克,清水l0oo克。
作法:豆腐皮用水洗凈,切成小丁塊。粳米淘洗干凈,下鍋,加清水,上火燒開加入豆腐皮,冰糖、慢火煮成粥。
特點(diǎn):肺熱咳嗽,妊娠熱嗽。
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