圣女果，俗稱(chēng)小番茄，大家對(duì)于圣女果不陌生吧?圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是跟普通番茄有區(qū)別的。圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為大家介紹!

　　圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì)。這些物質(zhì)可促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，特別可促進(jìn)小兒的生長(zhǎng)發(fā)育，并且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。

　　2.番茄紅素可保護(hù)人體不受香煙和汽車(chē)廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。近些年來(lái)美國(guó)、德國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，番茄制品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。圣女果中維生素PP的含量居果蔬之首，維生素PP的作用是保護(hù)皮膚，維護(hù)胃液的正常分泌，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，對(duì)肝病也有輔助治療作用。

　　3.圣女果所含的蘋(píng)果酸或檸檬酸，有助于胃液對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。

　　4.圣女果的維生素含量是普通番茄的1.7倍。

　　圣女果的藥用作用

　　圣女果性甘、酸、微寒，歸肝、胃、肺經(jīng);具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效;可治口渴，食欲不振。

　　圣女果的選購(gòu)方法

　　1.顏色

　　只有深紅色的圣女果才是香甜爽口的，因?yàn)檫@個(gè)顏色的果實(shí)一般都熟透了，而且生長(zhǎng)的過(guò)程中，也有充足的陽(yáng)光和養(yǎng)分的供應(yīng)，所以挑選的時(shí)候，顏色越深的圣女果，口味越甜，如果是淺色的，反而不怎么甜。

　　2.硬度

　　圣女果并不像其他的水果那樣，越軟越熟。通常深紅色的圣女果就已經(jīng)成熟了，而且越硬的圣女果，口感越好。每天吃一個(gè)圣女果，對(duì)于女性朋友是很有好處的，不但能夠促進(jìn)新陳代謝，而且還可以紅潤(rùn)面部肌膚。

　　3.新鮮

　　由于圣女果的特殊造型，很難判斷它的新鮮程度。不過(guò)如果圣女果上帶有葉子，而且是比較鮮艷的那種綠色，就算是比較新鮮的了，大家可以根據(jù)這點(diǎn)來(lái)判斷圣女果的新鮮程度。

　　4.外皮

　　圣女果的外皮很薄，很容易被劃破、出現(xiàn)裂口等，所以在挑選的時(shí)候，要格外仔細(xì)，力度適中。如果是外皮光滑，沒(méi)有斑點(diǎn)的圣女果，通?？诟幸矔?huì)很好的。

　　5.水分

　　挑選水果的時(shí)候，水分是自然不能忽視的，所以感覺(jué)沉甸甸的話(huà)，就說(shuō)明里面含有的水分很多，可以放心的購(gòu)買(mǎi)。另外，圣女果的外形也要飽滿(mǎn)，如果是干癟了的，相信水分也會(huì)很少。

　　吃圣女果的好處

　　1.圣女果是孩子非常好的補(bǔ)品，可以促進(jìn)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。小孩子一般都處在生長(zhǎng)發(fā)育的高峰期，而圣女果因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)素非常豐富，因此可以們組孩子對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需求，促進(jìn)他的生長(zhǎng)發(fā)育，再加上圣女果外形也比較小巧，孩子吃起來(lái)也非常的方便，既是一個(gè)很好玩的玩具，也可以吃，所以孩子才更喜歡。所以，小孩子可以把圣女果當(dāng)做主要水果之一來(lái)吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，那樣能增長(zhǎng)身體發(fā)育。

　　2.抗癌。圣女果是番茄的一種，因此它同樣富含番茄紅素，近些年研究發(fā)現(xiàn)番茄紅素具有防癌抗癌的功效，因此，多吃圣女果可以預(yù)防癌癥。番茄紅素尤其對(duì)保護(hù)人體不受香煙和汽車(chē)廢氣中致癌毒素的侵害特別有功效。

　　3.圣女果可以增加人體的抵抗能力。圣女果作為一種水果，富含維生素C，可以抵抗自由基，增加人體的抵抗力和免疫力，可以預(yù)防炎癥。

　　4.圣女果可以延緩人的衰老。圣女果富含維生素，可以延緩衰老，可以減少皺紋的產(chǎn)生，所以，愛(ài)美的女性可以用圣女果來(lái)美容，圣女果對(duì)于女性來(lái)講是美容的圣品，平時(shí)多吃一點(diǎn)圣女果對(duì)養(yǎng)顏非常的有幫助。

　　5.圣女果還可以維護(hù)胃液的正常分泌。這個(gè)功能有助于保護(hù)胃以及肝臟。

　　6.吃圣女果還可以減肥。因?yàn)槭ヅ泻腥梭w所需的大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是它含的脂肪比較少，所以，即使吃的多一些也不會(huì)長(zhǎng)胖，所以也是減肥的圣品，尤其是那初為人母的女性們，在給孩子忌奶之后多吃一些圣女果少吃飯，這樣很快就可以恢復(fù)你原來(lái)苗條的身材了。

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