適合孕婦的營養(yǎng)湯安胎又美味
懷了孕的準(zhǔn)媽媽，注意日常的食補(bǔ)，孕婦喝什么湯好呢?下面小編為你整理答案。
適合孕婦的營養(yǎng)湯
菠菜豬肝瘦肉湯
材料：豬肝150克、豬瘦肉150克、菠菜250克。
做法：先將豬瘦肉、豬肝切成薄片，然后置入花生油、生粉攪拌均勻腌制15分鐘備用。其間洗好菠菜，并將菠菜切成段狀。然后另取一鍋加入適量的水，分別放入豬肝、豬瘦肉，滾開之后加入菠菜，接著放入調(diào)味品即可。
孕早期媽媽容易出現(xiàn)貧血、便秘等問題，而豬肝、瘦肉、菠菜都是補(bǔ)血生血的好材料，而且制作過程簡單，口味適中。
清蒸鯉魚湯
材料：鯉魚一條、各調(diào)味口吃達(dá)量。
做法：先處理好鯉魚，然后放入鍋中隔水燉兩個(gè)小時(shí)，然后依據(jù)個(gè)人口味加入調(diào)味品即可。
鯉魚湯是最適合妊娠期的女性經(jīng)常服用的，孕早期食用具有安胎、緩解妊娠嘔吐等作用，孕后期食用則具有催乳，促進(jìn)日后乳汁分泌等作用。
牛腩土豆湯
材料：土豆2個(gè)、牛腩250克、老姜2片，米酒適量。
做法：先將牛腩處理好備用然后加入少許米酒、姜微微腌，將土豆去皮，切成大塊，接著將牛腩放到水中煮片刻，撈出。另取一鍋，加八分滿的水，加入所有材料，燉煮兩個(gè)小時(shí)，加入各調(diào)味品即可。
牛腩土豆湯口感正宗，特別是其中含有豐富的B族維生素，可幫助孕婦緩解妊娠嘔吐，另外土豆也含有豐富的維生素C，粗纖維，適量食用，更有預(yù)防妊娠期便秘。
黃豆排骨湯
材料：豬排骨250克、黃豆100克。
做法：提前一天把黃豆泡軟少干凈，然后同排骨一起用旺火煮沸之后，改小火在慢煮40分鐘加入食用鹽等調(diào)味品即 可出鍋。
黃豆排骨湯含有豐富的維生素、各種人體所需的礦物質(zhì)、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，孕期常喝有得利于促進(jìn)寶寶的骨骼發(fā)育。
鴿子湯
材料：鴿子1只、山藥200克、黑木耳3朵、鵪鶉蛋6個(gè)、紅棗10克、枸杞子20克。
做法：提前泡發(fā)黑木耳，接著鴿子處理干凈后，提前加點(diǎn)料酒放到滾水中滾開，然后撈出，洗干凈。接著另取一鍋，加入生、紅棗、枸杞子等用水火隔水燉90分鐘，將山藥切成片狀，泡發(fā)后的黑木耳洗干凈，同鵪鶉蛋一起放入鍋中用小火熬湯，湯好之后加入調(diào)味品即可。
此湯雖然看起來做法有點(diǎn)復(fù)雜，但是多喝具有安胎、補(bǔ)氣、益血之功效。
黃芪鱸魚湯
材料：鱸魚一條、黃芪6錢、紅棗8克、老姜2片。
做不：先處理好鱸魚，然后把所有的材料都洗干凈瀝干，油鍋中倒入適量的油，爆香姜片，放入鱸魚煎至淡金黃色，然后加適量的水，等其滾開之后加入其它材料再用大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火在煮90分鐘即可。
黃芪鱸魚湯具有緩解胎動不安、補(bǔ)氣、補(bǔ)血等強(qiáng)大的功效。多喝有助于胎兒的腦部發(fā)育。
最后提醒廣大的女性朋友們，孕期除了要多喝些湯品之外，日常在飲食中也要特別注意各種營養(yǎng)的均衡攝入，這樣才更有利于生育出健康的寶寶。
安胎湯
姜伏龍肝湯
材料：生姜，伏龍肝，童子雞一只。
做法：生姜帶皮切成片后，與伏龍肝放在一起共煎，取上清液煮童子雞，直到雞煮熟了為止。
服法：吃肉，喝湯。
提示：此湯能補(bǔ)脾和胃，止嘔吐。伏龍肝有溫中止血，止嘔，止瀉的功效，用于嘔吐反胃，腹痛，尿血，帶下等病癥。
人參半夏湯
材料：干姜，半夏，人參或黨參，生姜汁等各適量。
做法：將材料中的以上幾味放在一起煎服，調(diào)入生姜汁就可以了。
服法：一天一次，連服數(shù)天。
提示：此湯能溫中，常用于嘔吐反胃，痰多咳嗽等病癥。
羊腎杜仲湯
材料：羊腎兩個(gè)，杜仲，五味子，鹽等各適量。
做法：1、將羊腎剖開后去筋膜，浸泡，洗干凈后切碎。
2、杜仲，五味子裝入紗布袋子內(nèi)，扎好口，羊腎與藥袋一起放在沙鍋內(nèi)，加適量的清水，用大火煮沸，改用小火燉至肉熟透，加鹽調(diào)味后，空腹食用。
提示：此湯能溫陽固精，補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨。用于腎虛腰腿酸痛，胎動不安，腰肌勞損，習(xí)慣性流產(chǎn)等病癥的輔助治療。
艾葉雞蛋湯
材料：艾葉，雞蛋兩個(gè)，白糖等各適量。
做法：將艾葉加適量的水煮湯，打上雞蛋后煮熟，放白糖溶化就可以食用了。
服法：每天晚睡前服。
提示：此湯能溫腎安胎，適用于習(xí)慣性流產(chǎn)的患者食用。艾葉有散寒止痛，溫經(jīng)止血的功效，中醫(yī)常用于小腹冷痛，經(jīng)寒不調(diào)，宮寒不孕等病癥。
赤豆鯉魚湯
材料：赤豆，鯉魚，大蒜一頭，陳皮等各適量。
做法：1、將鯉魚處理好洗干凈備用。
2、大蒜剝皮后，加入赤豆和陳皮一起加適量的水煮熟。
服法：吃魚喝湯。
提示：此湯能健脾去濕，利水消腫。適于用輕度妊娠消腫。赤豆能清熱解毒，利小便，通乳。
營養(yǎng)食物
1、主食：應(yīng)多樣化，以谷麥類為主，每日需要量在400。450克，粗細(xì)糧、米、面、豆適當(dāng)搭配。我國民間流傳雜合面的飲食習(xí)慣，有利于補(bǔ)充身體缺乏的多種必須氨基酸，而現(xiàn)代化的去殼精制加工則造成大量營養(yǎng)丟失，故孕婦應(yīng)注意多吃些粗加工的食物。
2、蛋白質(zhì)：主要來源于動物蛋白和植物蛋白兩種，孕婦營養(yǎng)每日需要量75—108克。動物蛋白以魚、瘦肉、家禽和蛋奶類為主，這些食物除含有蛋白質(zhì)外，還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、飽和脂肪。植物蛋白有豆類、米、麥與堅(jiān)果和種子等。這些食物是孕婦的理想食物，但應(yīng)注意搭配合理，如每天吃肉可以不喝奶，也可以每天吃2—3個(gè)雞蛋或喝奶200一250毫升，如果其它食物中含有豐富的植物性蛋白質(zhì)，也就不必天天食用動物蛋白質(zhì)?？傊?，要使動植物蛋白搭配合理。
3、脂肪：孕婦每日需要量為60克左右，主要來源于動植物。動物脂肪來源于肥肉與動物油，植物脂肪來源于豆油、菜油、花生油及芝麻與核桃等。
4、維生素與礦物質(zhì)：孕婦對維生素與礦物質(zhì)的需求也較大，一般大量存在于新鮮蔬菜、水果、動物蛋白、魚肝油、海藻類及海產(chǎn)品等食物中，如果孕婦不偏食，一般不會缺乏維生素和礦物質(zhì)，但應(yīng)注意制作方法。如水果不去皮，蔬菜先洗后切，并注意烹調(diào)時(shí)盡量不用煮或炸的方法，少許油翻炒后略加蓋微燒后食用，可以減少營養(yǎng)丟失。如確因種種原因造成維生素和礦物質(zhì)缺乏者，不妨增加飲食的同時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充一些合成劑。但不要過量，以免造成不必要的危害。
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