腰果果實(shí)成熟時香飄四溢，甘甜如蜜，清脆可口，為世界著名的四大干果之一，而且生活中還是有很多人喜歡吃腰果的，那么它的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?以下是小編推薦腰果的營養(yǎng)價(jià)值知識，歡迎閱讀!

　　腰果的營養(yǎng)價(jià)值

　　維生素和微量元素

　　腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處。

　　油脂

　　它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。

　　胡蘿卜素

　　含有大量胡蘿卜素，有助于維持皮膚細(xì)胞組織正常機(jī)能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚潤澤細(xì)嫩。

　　亞油酸和亞麻酸

　　腰果所含的脂肪，大部分也是不飽和脂肪酸，其中的亞油酸和亞麻酸可起到預(yù)防動脈硬化、心血管疾病、腦中風(fēng)和心臟病的作用。

　　不飽和脂肪

　　腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪，而不飽和脂肪主要由單不飽和脂肪酸組成，單不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，沒有多不飽和脂肪酸致癌、促進(jìn)機(jī)體脂質(zhì)過氧化等潛在的不良反應(yīng)，因此對心腦血管大有益處。另外，不飽和脂肪酸能夠讓肌膚處于滋潤飽滿的狀態(tài)，讓肌膚看上去更美白、更年輕。

　　維生素B1

　　腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生，有補(bǔ)充體力、消除疲勞的效果，適合易疲倦的人食用。

　　維生素A

　　腰果含豐富的維生素A，是優(yōu)良的抗氧化劑，能使皮膚有光澤、氣色變好。

　　蛋白酶抑制劑

　　腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑，能控制癌癥病情。

　　維生素E

　　腰果除了能夠美白之外，里面含有的維生素E，還能抑制痘痘的產(chǎn)生。絕對是美容中的極品。

　　腰果的功效作用

　　保護(hù)心血管

　　腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處。

　　抗衰老

　　腰果具有極強(qiáng)的清除自由基的能力，有抗輻射、預(yù)防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。

　　利尿消腫

　　腰果能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

　　增加抵抗力

　　經(jīng)常食用腰果可以提高機(jī)體抗病能力、增進(jìn)性欲，使體重增加。

　　消除疲勞

　　腰果的營養(yǎng)元素，能補(bǔ)充體力、消除疲勞，提供能量，適合易疲倦的人食用。

　　潤腸通便

　　腰果含有豐富的油脂，可以潤腸通便，延緩衰老。

　　美容養(yǎng)顏

　　腰果含有大量胡蘿卜素，有助于維持皮膚細(xì)胞組織正常機(jī)能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚潤澤細(xì)嫩。

　　通乳汁

　　腰果還具有催乳的功效，有益于產(chǎn)后乳汁分泌不足的婦女。

　　腰果的食用禁忌

　　1.腰果含油脂、糖分豐富，不適合膽功能嚴(yán)重不良、腸炎、腹瀉患、糖尿病和痰多患者食用。

　　2.腰果含的脂肪酸屬于良性脂肪酸的一種，雖不易使人發(fā)胖，但不宜食用過多，尤其肥胖的人。

　　3.腰果含有多種過敏原，對于過敏體質(zhì)的人來說，可能會造成一定的過敏反應(yīng)。

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