牛奶果是一種既有觀賞價(jià)值又有保健功能的小雜果，里面可以溢出牛奶一樣的白色乳汁，也是因此而得名，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值究竟有哪些。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了牛奶果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。

　　牛奶果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.牛奶果營(yíng)養(yǎng)豐富，脂肪、蛋白質(zhì)、鐵含量高于蘋(píng)果、梨、李等水果。含糖量為13%,根和果可供藥用，能補(bǔ)血、下乳、收斂;治紅白痢疾、淋癥腫瘤、乳少、九子爛腸、痔瘡、疲倦乏力、黃疸、消化不良、瘧疾、淋疤結(jié)核、白帶、乳腺炎、跌打損傷、腰酸背痛等癥。

　　2.牛奶果根和果可供藥用，能補(bǔ)血、下乳、收斂;治紅白痢疾、淋癥腫癌、乳少、痔瘡、疲倦乏力、黃疸、消化不良、瘧疾、淋巴結(jié)核、白帶、乳腺炎、跌打損傷、腰酸背痛等癥。

　　牛奶果的功效與作用

　　 牛奶果有很強(qiáng)的適應(yīng)性，不擇土壤，喜光耐半陰，耐寒，可需耐-15℃ 左右的低溫，病蟲(chóng)害極少，栽培管理粗放，枝條柔軟，便于造型，是制作盆景的優(yōu)良材料。

　　牛奶果營(yíng)養(yǎng)豐富，脂肪、蛋白質(zhì)、鐵含量高于蘋(píng)果、梨、李等水果。含糖量為13%,根和果可供藥用，能補(bǔ)血、下乳、收斂;治紅白痢疾、淋癥腫瘤、乳少、九子爛腸、痔瘡、疲倦乏力、黃疸、消化不良、瘧疾、淋疤結(jié)核、白帶、乳腺炎、跌打損傷、腰酸背痛等癥。

　　牛奶果營(yíng)養(yǎng)豐富，營(yíng)養(yǎng)成分高于蘋(píng)果、梨、李、柑桔等多種水果。

　　牛奶果根和果可供藥用，能補(bǔ)血、下乳、收斂;治紅白痢疾、淋癥腫癌、乳少、痔瘡、疲倦乏力、黃疸、消化不良、瘧疾、淋巴結(jié)核、白帶、乳腺炎、跌打損傷、腰酸背痛等癥。

　　牛奶果的好吃做法

　　牛奶果餡饅頭

　　用料面團(tuán)牛奶 230g鹽 2g糖 20g玉米油 20g普通面粉 400g

　　餡料材料：葡萄干 50g面粉 50g玉米油 50g紅糖 50g紅棗 50g

　　做法步驟

　　1、把面團(tuán)材料放到一起，鹽，酵母，糖，不要直接接觸，都懂不多說(shuō)! 面包機(jī)一個(gè)揉面程序。

　　2、如果是手揉，室溫低，把牛奶加熱到體溫狀態(tài)，在加入到面團(tuán)中，用筷子攪動(dòng)成面絮在揉成團(tuán)，略醒10分鐘在繼續(xù)揉至光滑。

　　3、俗語(yǔ)講打到的媳婦，揉到的面。打媳婦是封建時(shí)代的糟粕，面揉得時(shí)間長(zhǎng)卻是真理。所以多揉一會(huì)，它必不負(fù)你!

　　4、揉光滑后放到溫暖的地方發(fā)酵到兩倍大。

　　5、在面團(tuán)發(fā)酵完成之前準(zhǔn)備好餡料材料。 紅棗去核切碎，葡萄干切碎。和其他材料放到一起攪拌均勻。

　　6、這是拌好的狀態(tài)。

　　7、發(fā)酵好的面團(tuán)排氣排干凈，如起初大小。排氣一定拍干凈別偷懶。會(huì)影響后期組織。

　　8、面團(tuán)揉成一個(gè)柱形。

　　9、切成你希望的大小。

　　10、搟成包包子的厚度。要四周薄中間厚。

　　11、放入餡料。

　　12、類似包包子一樣，包上餡料，但不必糾褶好不好看。 滾圓了啥也看不出來(lái)...

　　13、滾成圓形

　　14、表面可以用剪刀剪成十字，裝飾。 可以不剪開(kāi)，就是心血來(lái)潮覺(jué)得好看，然并卵~~ 而且洗剪刀還把手割破了...

　　15、全部做好冷水放入蒸鍋，醒發(fā)到1.5倍大小。 可以小火加熱到40°。 便于面團(tuán)二發(fā)。 發(fā)酵好后中大火10分鐘(我做的比較小，如果饅頭大時(shí)間要長(zhǎng)些)，在小火3分鐘，關(guān)火后在停5分鐘就可以打開(kāi)了。

　　16、好看好吃的牛奶饅頭就好了。

　　17、沒(méi)有面包好吃你打我，無(wú)怨言~

　　18、做主食和早點(diǎn)都非常好。

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